提供“小份菜”“一人食”減少餐飲浪費(fèi),新能源汽車、節(jié)能家電銷售火爆,“二手經(jīng)濟(jì)”盤活家中閑置物品……在“雙碳”目標(biāo)的引領(lǐng)下,節(jié)能減排、綠色消費(fèi)的理念日益深入人心。在南京,越來越多的市民開始擁抱綠色低碳的生活方式,“綠色消費(fèi)”漸成新風(fēng)尚。
杜絕舌尖上的浪費(fèi),“小份菜”“一人食”受歡迎
杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”,是踐行“綠色消費(fèi)”的入門操作。記者探訪發(fā)現(xiàn),越來越多的市民在點(diǎn)餐時(shí)遵循簡約適度的原則,許多餐飲企業(yè)順勢推出了“半份菜”“半份飯”。
比如,一道金陵烤鴨,南京大牌檔推出了套餐、中份、小份三種不同規(guī)格,供顧客根據(jù)實(shí)際需要選擇。“這個(gè)小份菜挺好的,我們就兩個(gè)人,點(diǎn)多了也吃不完。”12月1日中午,和朋友一起在南京大牌檔就餐的周女士告訴記者,現(xiàn)在有了小份菜,既可以多嘗點(diǎn)不同的菜品,也不用擔(dān)心吃不完會(huì)浪費(fèi)。
記者打開外賣平臺(tái)發(fā)現(xiàn),小廚娘、南京大牌檔、民國往事等很多餐館都有小份菜供選擇,小碗菜、一人食火鍋等也頗受消費(fèi)者歡迎。
“隨著綠色消費(fèi)理念的提升,小份菜受到越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可,既能減少餐桌上的浪費(fèi),也不影響餐廳的營收,餐廚垃圾都變少了。”南京大牌檔一家門店的負(fù)責(zé)人告訴記者,他們分析發(fā)現(xiàn),中午訂工作餐的外賣比例較高,于是推出了多款適合“一人食”的套餐,推出后十分熱銷。
新能源汽車受熱捧,節(jié)能家電走俏
“低碳環(huán)保,是我選擇新能源車的主要原因。”11月底,市民李先生新提了一款新能源汽車,他告訴記者,隨著充電樁和換電站的增多,身邊有不少朋友換了新能源車,所以自己也趕潮流買了一輛。
南京市統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示,今年1—10月,全市新能源汽車銷售額同比增長122.7%。新能源汽車受追捧的背后,是逐漸深入人心的低碳節(jié)能理念。
商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示,前三季度儲(chǔ)能節(jié)電產(chǎn)品網(wǎng)上銷售走俏,節(jié)能家電9月網(wǎng)上零售額同比增長60.5%。在蘇寧易購發(fā)布的雙十一“低碳人”消費(fèi)行為報(bào)告中,綠色低碳消費(fèi)已成為主流。蘇寧易購全渠道以舊換新人數(shù)增長74%,節(jié)能冰箱銷售增長67%,新一級(jí)能效空調(diào)銷售增長69%。
記者走訪南京各大電器商場發(fā)現(xiàn),各類綠色節(jié)能產(chǎn)品頗受消費(fèi)者青睞。“這款節(jié)能空調(diào)最近賣得很火,一年能節(jié)電約200度,減碳約300公斤。”蘇寧電器一位銷售人員告訴記者,進(jìn)入冬季,買空調(diào)和取暖器的人多了,“是否節(jié)能”成了很多顧客挑選電器時(shí)的重要指標(biāo)。
二手經(jīng)濟(jì)興起,“循環(huán)消費(fèi)”避免“閑置浪費(fèi)”
隨著居民生活水平的提高,“買買買”成為生活常態(tài)。今年1—10月,我市社會(huì)消費(fèi)品零售總額6477.77億元,同比增長11.8%,限額以上單位通過公共網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)的商品零售額同比增長26.6%。
火爆的消費(fèi)市場,讓消費(fèi)品的“喜舊交替”過程不斷加快,居民家庭里的閑置商品越來越多。“雙碳”背景下,蓬勃興起的“二手經(jīng)濟(jì)”,正在盤活“閑置資源”,讓“浪費(fèi)”變成“再消費(fèi)”。
市民張小姐最近養(yǎng)了一只貓,貓籠子、貓爬架都是在二手平臺(tái)買的,她自己也賣出過閑置的搖籃椅、服飾等。“有些東西買回來基本沒用過,放家里占地方,扔掉又可惜,所以就在二手平臺(tái)上賣了。把閑置物品循環(huán)利用,也算是為‘雙碳’目標(biāo)做點(diǎn)小貢獻(xiàn)。”張女士笑言。
如今,越來越多的年輕人熱衷于二手交易。記者登錄“閑魚”平臺(tái)發(fā)現(xiàn),“科幻列表”成了高頻詞。00后小劉告訴記者,現(xiàn)在許多年輕人熱衷通過“置換”的方式,淘到自己想要的商品。“科幻列表”是“可換列表”的諧音,試探性地詢問自己列表里的商品是否可以與對方交換。
二手電商平臺(tái)憑借價(jià)格低、方便閑置物再利用等優(yōu)勢吸引了不少消費(fèi)者,但也存在二手商品真假難辨、消費(fèi)維權(quán)不夠便利等問題。實(shí)現(xiàn)“二手經(jīng)濟(jì)”健康持續(xù)發(fā)展,還需要不斷完善二手商品在回收、鑒定、售后等方面的服務(wù)和監(jiān)管。(黃琳燕)
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