近年來，甘肅省輕工研究院致力于研發(fā)養(yǎng)生酒，以甘肅道地藥材、特色花卉等為原料。　甘肅省輕工研究院供圖

中新網(wǎng)蘭州10月2日電(侯志雄徐雪魏建軍)作為計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的科研院所，甘肅省輕工研究院在新的發(fā)展環(huán)境下探索轉(zhuǎn)型，其中致力于研發(fā)養(yǎng)生酒，以甘肅道地藥材、特色花卉等為原料，通過各種科技手段最大限度保留其中營養(yǎng)物質(zhì)，使消費(fèi)者感受飲健康酒的體驗(yàn)。

甘肅省輕工研究院始建于1959年，是甘肅省最早成立的以輕化工研究開發(fā)為主的科研院所。發(fā)展至今，60余載的時(shí)間里，經(jīng)歷了崛起、興盛、沒落的發(fā)展歷程。后期改制為甘肅省輕工研究院有限責(zé)任公司時(shí)，一度出現(xiàn)了“沒有產(chǎn)業(yè)反哺科研”的尷尬。

(資料圖片僅供參考)

圖為科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)的養(yǎng)生酒。　魏建軍攝

近年來，該院確定了“創(chuàng)新+人才+服務(wù)+產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路，通過開發(fā)附加值高的營養(yǎng)健康食品，積極推進(jìn)特色酒類的產(chǎn)業(yè)化，大力促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化，慢慢走了“上坡路”。

在這背后，離不開數(shù)代“輕工人”的付出與努力。在彭濤的辦公室里，擺滿了大大小小的瓶子，這是他眼里的“寶貝”，作為該院資深的“釀酒工匠”，彭濤與團(tuán)隊(duì)以養(yǎng)生酒和特色果酒為開發(fā)方向，以甘肅道地藥材、特色花卉、優(yōu)質(zhì)水果為原料，根據(jù)其不同特性設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，通過低溫超微粉碎、超高壓酶解、閃蒸閃提、低溫發(fā)酵、冷凍過濾等技術(shù)，最大限度保留原料中營養(yǎng)物質(zhì)，發(fā)揮其中功能性功效。

彭濤拿起研發(fā)出的一款“敦煌萃”酒產(chǎn)品介紹說，產(chǎn)品配方源自于敦煌經(jīng)卷，選用了黃芪、黨參、枸杞、肉蓯蓉等道地“藥食同源”中藥材。

如今，已成為甘肅省輕工研究院有限責(zé)任公司總經(jīng)理的彭濤，除了科研外，更多會考慮公司的發(fā)展，他坦言，“多了壓力，也多了動力”。

與彭濤一樣，甘肅省輕工研究院有限責(zé)任公司黨委書記、執(zhí)行董事張永顯也是一名資深“輕工人”，并且是皮革產(chǎn)品方面的專家?！案拭C也有許多優(yōu)質(zhì)的皮革原材料，但由于缺乏技術(shù)創(chuàng)新等各種原因，尚未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，其他輕工業(yè)產(chǎn)品也存在類似問題?！?/p>

作為土生土長的蘭州人，公司副總經(jīng)理張曉雪是一名“80后”，她對兒時(shí)的輕工產(chǎn)品印象很深，產(chǎn)自本地的產(chǎn)品涉及生活的方方面面，是組成鄉(xiāng)情不可或缺的一部分。

蘭州大學(xué)研究生畢業(yè)后，張曉雪選擇留在家鄉(xiāng)，成為新一代“輕工人”，同她一起加入的年輕人，也將創(chuàng)新與活力注入進(jìn)了甘肅省輕工研究院，結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”，張曉雪正與團(tuán)隊(duì)進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)、中試及推廣。“蘭州曾是一座工業(yè)重鎮(zhèn)，現(xiàn)在我想見證這個重振的過程?！彼f。

彭濤說，為加快轉(zhuǎn)型升級，甘肅省輕工研究院搭建成果轉(zhuǎn)化基地創(chuàng)新平臺，為科技成果轉(zhuǎn)化提供良好“土壤”，同時(shí)加大產(chǎn)學(xué)研合作力度，聯(lián)合當(dāng)?shù)馗咝＿M(jìn)行人才培養(yǎng)，引進(jìn)先進(jìn)的科研成果，促進(jìn)成果及時(shí)、高效產(chǎn)業(yè)化，提高科技成果轉(zhuǎn)化率。

今年年初，甘肅省輕工研究院與川楚聯(lián)合國際工程有限公司共同組建甘肅甘輕川楚國際工程有限公司，在整合資源充分發(fā)揮輕工院特長的基礎(chǔ)上，開拓國內(nèi)外咨詢市場。統(tǒng)籌雙方資質(zhì)、市場、人才資源，滿足企業(yè)綜合性、跨階段、一體化的咨詢服務(wù)需求。

這對甘肅省輕工研究院來說，無疑是新的發(fā)展機(jī)遇?！按舜胃蚀▋煞綄⒃诠こ套稍?、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、成果轉(zhuǎn)化、人才培養(yǎng)、市場開拓等方面展開合作，拓展視野、創(chuàng)新機(jī)制、創(chuàng)新模式，充分整合雙方優(yōu)勢資源，將雙方的地域、人才和資質(zhì)優(yōu)勢，共同轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢，立足西北、輻射全國。”張永顯稱。

甘肅省輕工研究院從小到牙刷、肥皂、衛(wèi)生紙到民眾日用品的研發(fā)應(yīng)用，曾長期占據(jù)西北市場，2001年9月轉(zhuǎn)制后，成為集科研開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、成果轉(zhuǎn)化、工程咨詢、工程設(shè)計(jì)、產(chǎn)品檢驗(yàn)、人員培訓(xùn)為一體的開發(fā)研究型科技型企業(yè)。(完)