(資料圖)
(資料圖)
不論是吃日料還是吃西餐,各路饕客們總是繞不過一種魚——三文魚。橘紅色的魚肉和細致的白色脂肪堆疊出完美的紋理,豐腴的肉質(zhì)和迷人的香氣讓人怎么吃都吃不厭。
三文魚可以說是最出色的魚肉之一了,脂肪豐腴溫潤,橘紅色的肉質(zhì)也軟嫩鮮美,不論生食煙熏、還是煎炒烹炸,都有一種讓人停不下來的美味魔力。
那么,吃三文魚的時候一般搭配什么葡萄酒好呢?
1. 三文魚刺身VS卡門霞多麗
吃三文魚時絕對不能錯過的是三文魚刺身,那種滑膩細致,是別的魚類沒有辦法相比的。在吃三文魚的時候,飲上一口清爽多酸的卡門M3霞多麗,活潑凜冽的酸將魚肉中淡淡的咸味和豐富的油脂平衡地恰到好處,最大程度提升三文魚鮮味。而智利中央山谷與生俱來的那種純粹干凈的風(fēng)格也更加凸顯了三文魚滑嫩細致的肉質(zhì)以及純凈清甜的滋味,伴有一縷礦物質(zhì)風(fēng)味在口中回蕩。
2. 煙熏三文魚VS美第奇白氣泡酒
煙熏是三文魚最王道的做法,經(jīng)過長時間低溫?zé)熝娜聂~,口感柔軟、嫩滑,帶著濃濃的熏香,適合搭配美第奇白氣泡酒。美第奇白氣泡酒成熟的熱帶果香交織著清新花香,入口柔和圓潤,口感清爽怡人、層次豐富,更能夠顯示出煙熏三文魚濃郁的風(fēng)味。
3.香煎三文魚VS卡門黑比諾
油潤的三文魚肉質(zhì)尤其適合油煎,煎過的三文魚表皮酥脆、肉質(zhì)不柴、十分勁道。搭配卡門黑比諾干紅,黑比諾葡萄酒柔和而醇美的單寧,柔順豐富的口感,橡木桶的清香和濃郁的果香完美結(jié)合,更能突出三文魚本身肥美的口感,以及香煎做法帶來的焦糖風(fēng)味。
在沒有食欲的炎炎夏日,不如烹飪一道三文魚美食,開一瓶葡萄酒,讓你胃口大開吧!
新化月報網(wǎng)報料熱線:886 2395@qq.com
相關(guān)文章
最近更新
- 環(huán)球熱點評!三文魚配葡萄酒,這美味也是沒誰了!2023-06-28
- 百合花小花苞變黑怎么辦-每日熱議2023-06-28
- 泰達股份及子公司擬共同收購廣東潤電環(huán)保100%股權(quán)2023-06-28
- 世界觀天下!泰達股份擬2700萬元溢價掛牌轉(zhuǎn)讓三級子公司寶華文化100%股權(quán)2023-06-28
- 泰達股份擬3.75億元投建莘縣循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園生活垃圾焚燒發(fā)電項目2023-06-28
- 熱點聚焦:億利氫田時代亮相鄂爾多斯2023世界新能源新材料大會領(lǐng)銜撬動全內(nèi)蒙氫裝備制造大市場2023-06-28
- 5期首條地鐵開工建設(shè),深圳“一環(huán)”線—15號線開挖!2023-06-28
- 俞敏洪首次透露遺囑分配;恒大地產(chǎn)被強制執(zhí)行10.9億;菜鳥推出自營快遞有何影響?順豐回應(yīng)丨大公司動態(tài)-天天快播2023-06-28
- 線路新、演出多 烏魯木齊好熱鬧 焦點日報2023-06-28
- 世界通訊!今年QS英聯(lián)邦成員國的高校排名火箭上升,前蘇聯(lián)加盟共和國的高校排名跳崖下降2023-06-28
- 道路設(shè)計參數(shù)文件怎么編輯_xps文件怎么編輯 天天觀天下2023-06-28
- 神州數(shù)碼:子公司北京神州數(shù)碼云科信息技術(shù)有限公司中標(biāo)PC服務(wù)器項目2023-06-28
- 女方壓箱錢屬于共同財產(chǎn)嗎2023-06-28
- 這位中傳畢業(yè)生被攙扶上臺發(fā)言,同學(xué)們起立鼓掌2023-06-28
- 【天天播資訊】漫畫|@同學(xué)們,這份暑期安全攻略“拍了拍”你2023-06-28
- 大眾點評2023“必吃榜”發(fā)布 煙火小店占比超四成2023-06-28
- 君子之交番外婚禮_君子之交番外-世界看點2023-06-28
- 世界今日報丨秀麗如畫是什么生肖_秀麗如畫是什么生肖2023-06-28
- 房貸還完后才能領(lǐng)房產(chǎn)證嗎?很多人都搞錯了 天天觀察2023-06-28
- 焦點快播:東湖高新擬轉(zhuǎn)讓工程建設(shè)板塊對應(yīng)的湖北路橋控股權(quán)2023-06-28
- 中金:華潤置地年初至今銷售優(yōu)于同業(yè),維持“跑贏行業(yè)”評級2023-06-28
- 世界動態(tài):標(biāo)普:萬科企業(yè)長期發(fā)行人信用評級為BBB+,料利潤率2025年才回升2023-06-28
- 全球熱消息:招商蛇口全資子公司為蘇州招宏4.5億元貸款提供擔(dān)保2023-06-28
- 招商蛇口子公司為蘇州招華12億元貸款提供擔(dān)保,擔(dān)保本金不超11.69億元2023-06-28
- 招商局置地獲得不超19.5億元貸款額度-最新快訊2023-06-28
- 探索建立房屋養(yǎng)老金制度,房屋維修難題有望破解 世界速訊2023-06-28
- 廣州出臺樓市新政!公積金貸款額度上浮30%,最高可貸130萬|天天視點2023-06-28
- 突出“大學(xué)生”和“運動會”兩大特征 成都大運會公布開、閉幕式主題-熱點評2023-06-28
- 天天觀焦點:“愛心助老車”開進老干部心坎里2023-06-28
- 每日視點!國家鄉(xiāng)村振興局:各級鄉(xiāng)村振興部門要多措并舉促進脫貧群眾持續(xù)增收2023-06-28