中國(guó)不斷壯大的中產(chǎn)階級(jí),對(duì)進(jìn)口水果的熱情正在高漲。最受吃貨們喜愛(ài)的,除了火爆的車?yán)遄?,還有長(zhǎng)相奇特的牛油果以及味道刺鼻的榴蓮。
就拿牛油果來(lái)說(shuō),中國(guó)進(jìn)口量短短幾年間增長(zhǎng)了上萬(wàn)倍。色澤紅艷、味道甘甜的車?yán)遄?,則成為網(wǎng)友進(jìn)行“財(cái)務(wù)鑒定”的新標(biāo)準(zhǔn)。與此同時(shí),中國(guó)吃貨們還會(huì)專程飛到泰國(guó)或馬來(lái)西亞,吃一口當(dāng)?shù)氐牧裆彙?/p>
伴隨中國(guó)吃貨們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的消費(fèi)需求,國(guó)外的農(nóng)場(chǎng)主們忙得不亦樂(lè)乎,同時(shí)也賺得滿盆金缽。
智利果農(nóng)紛紛轉(zhuǎn)種車?yán)遄?/strong>
不同于中國(guó)的櫻桃,車?yán)遄又饕a(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家。其中,中國(guó)進(jìn)口的智利車?yán)遄幼疃唷?/p>
海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示,2018年,近九成進(jìn)口櫻桃來(lái)自智利。這主要得益于這個(gè)南半球國(guó)家車?yán)遄由鲜袝r(shí)間得天獨(dú)厚。
美國(guó)、加拿大等國(guó)的車?yán)遄釉?至8月份上市,恰逢中國(guó)本土櫻桃上市。但智利車?yán)遄由鲜袝r(shí)間在11月至1月之間,大致在中國(guó)春節(jié)前后,且是中國(guó)國(guó)內(nèi)水果稀缺季。
智利車?yán)遄釉谥袊?guó)走紅,還得益于兩國(guó)的貿(mào)易關(guān)系。2017年,中智兩國(guó)簽署了自貿(mào)協(xié)定升級(jí)版,雙方97%以上的產(chǎn)品已經(jīng)實(shí)現(xiàn)零關(guān)稅,車?yán)遄泳褪瞧渲兄弧?/p>
關(guān)稅減免,使得智利車?yán)遄拥膬r(jià)格更加便宜,中國(guó)車?yán)遄拥某载涥?duì)伍也越來(lái)越龐大。
據(jù)《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》報(bào)道,由于中國(guó)對(duì)于車?yán)遄拥男枨笤黾?,智利San Francisco Lo Garces公司已經(jīng)成為世界上最大的櫻桃生產(chǎn)商,它的產(chǎn)量在15年內(nèi)增長(zhǎng)了25倍。
報(bào)道還稱,得益于中國(guó)的需求,智利在2018年出口了價(jià)值11億美元的車?yán)遄?,?017年的兩倍,甚至接近于其葡萄酒出口的三分之二。
由于種植車?yán)遄拥睦麧?rùn)比一般水果高出好幾倍,許多原本種植其他水果的智利果農(nóng),紛紛開始轉(zhuǎn)行種車?yán)遄印K麄兿嘈?,中?guó)潛在的需求將繼續(xù)擴(kuò)大智利車?yán)遄拥某隹凇?/p>
根據(jù)智利水果出口商協(xié)會(huì)旗下的智利車?yán)遄游瘑T會(huì)報(bào)告,在2018~2019出口季的第一周,智利對(duì)遠(yuǎn)東市場(chǎng)(主要是中國(guó))的車?yán)遄映隹谕仍鲩L(zhǎng)了17%。
牛油果進(jìn)口增長(zhǎng)上萬(wàn)倍
盡管現(xiàn)在吃貨們對(duì)牛油果并不陌生,甚至成為健康營(yíng)養(yǎng)的代名詞。但在幾年前,既不甜也不脆的牛油果幾乎無(wú)人問(wèn)津。
這從中國(guó)進(jìn)口牛油果的數(shù)量變化就可以看出。2010年,中國(guó)僅進(jìn)口了2噸牛油果。但在2017年,中國(guó)的進(jìn)口額達(dá)到3萬(wàn)多噸。
從不受關(guān)注到成為爆款,外媒稱,這主要得益于新興的中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)傾向于健康食品,他們已成為牛油果的狂熱消費(fèi)者。
因此,當(dāng)牛油果在經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)的北美、歐洲、日本等市場(chǎng)需求日趨飽和時(shí),世界主要的牛油果企業(yè)紛紛看中了中國(guó)市場(chǎng)的潛力。
據(jù)悉,墨西哥是世界上出產(chǎn)牛油果最多的國(guó)家,約占全球總產(chǎn)量的三分之一。早在2005年,中國(guó)就對(duì)墨西哥的牛油果開放了對(duì)華準(zhǔn)入。
不過(guò),當(dāng)時(shí)牛油果還不太被國(guó)人接受。后來(lái),隨著智利、秘魯?shù)葒?guó)也出口牛油果到中國(guó),使得其價(jià)格更加便宜,再加上牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值逐漸被發(fā)掘,才有了火爆的市場(chǎng)。
據(jù)墨西哥經(jīng)濟(jì)部統(tǒng)計(jì),2017年墨西哥對(duì)中國(guó)出口鱷梨2554.7萬(wàn)美元,中國(guó)成為墨西哥第八大鱷梨出口目的地。
“中國(guó)市場(chǎng)一直在以非常快的速度增長(zhǎng),”墨西哥牛油果生產(chǎn)商和出口包裝商協(xié)會(huì)(APEAM)顧問(wèn)Ramon Paz說(shuō),“我們的數(shù)字顯示出了巨大的增長(zhǎng)。”
Ramon Paz還表示,中國(guó)的大部分需求來(lái)自上海、北京和廣州等大城市的消費(fèi)者,到海外旅游的中國(guó)“千禧一代”也在幫助市場(chǎng)增長(zhǎng)。
不過(guò),隨著拉美生產(chǎn)的牛油果紛紛涌入中國(guó),美國(guó)人吃牛油果的成本也可能隨之上漲。
牛油果國(guó)際巨頭Mission Produce總裁Steve Barnard表示,本可以運(yùn)到美國(guó)的牛油果,正在從智利、秘魯和墨西哥運(yùn)往中國(guó),美國(guó)消費(fèi)者的成本可能增加。
“中國(guó)人支付的價(jià)格相當(dāng)不錯(cuò),你會(huì)得到額外的報(bào)酬。”Steve Barnard補(bǔ)充道。
泰國(guó)、馬來(lái)西亞搶奪榴蓮市場(chǎng)
泰國(guó)是熱帶水果榴蓮的重要產(chǎn)地。據(jù)泰國(guó)媒體報(bào)道,每年泰國(guó)有60%以上的榴蓮出口到國(guó)外,尤其受中國(guó)等國(guó)家的消費(fèi)者歡迎。
去年4月17日,泰國(guó)金枕榴蓮登陸天貓超市后,一分鐘賣了8萬(wàn)個(gè)榴蓮,總共40萬(wàn)斤。泰國(guó)人民驚呼道:中國(guó)吃貨太強(qiáng)大了!
就連泰國(guó)副總理頌奇也化身推銷員:我們還有香蕉,我們還有很多農(nóng)產(chǎn)品,我們還有大米!
泰國(guó)商會(huì)國(guó)際貿(mào)易委員會(huì)副主席班吞接受媒體采訪時(shí)表示:“中國(guó)采購(gòu)商不僅采購(gòu)數(shù)量多,也使榴蓮的價(jià)格上漲。果農(nóng)、收購(gòu)商、出口商都掙到了錢,感謝中國(guó)市場(chǎng)。”
榴蓮深受中國(guó)吃貨喜愛(ài),馬來(lái)西亞也希望從中分得一杯羹。
2017年,廣西省南寧市舉辦了馬來(lái)西亞榴蓮節(jié),約16.5萬(wàn)人爭(zhēng)相排隊(duì)品嘗馬來(lái)西亞優(yōu)質(zhì)的“貓山王”榴蓮果肉。
馬來(lái)西亞農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)艾哈邁德·沙貝里·奇克曾總結(jié)道:“現(xiàn)在在中國(guó),人們會(huì)為兩件事排隊(duì)等候:蘋果iPhoneX手機(jī)和馬來(lái)西亞榴蓮。”
榴蓮專家Lindsay Gasik接受美國(guó)廣播公司ABC采訪時(shí)表示,她親眼目睹了中國(guó)對(duì)榴蓮的需求帶來(lái)的影響。
“我以前買過(guò)榴蓮的幾個(gè)農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)在只供應(yīng)給中國(guó)。”Lindsay Gasik指出:“如果把榴蓮賣到中國(guó),同樣的榴蓮在當(dāng)?shù)匾材苜u到兩倍的價(jià)錢。”
這是因?yàn)楫?dāng)中國(guó)游客專程飛往馬來(lái)西亞購(gòu)買大量的榴蓮時(shí),一些商販會(huì)提高剩下的榴蓮價(jià)格。
“當(dāng)我2012年第一次接觸榴蓮時(shí),榴蓮‘泡沫’剛剛破裂,人們告訴我榴蓮沒(méi)有錢賺,甚至把果園變成棕櫚油。”Gasik表示:“現(xiàn)在人們開始砍伐棕櫚油果園,種植榴蓮。”
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