曾經(jīng)的北京便利店“霸主”現(xiàn)經(jīng)營危機(jī)引發(fā)社會關(guān)注——

便利店還是一門好生意嗎?

北京全時(shí)便利店面臨經(jīng)營危機(jī)，引發(fā)社會對便利店行業(yè)的關(guān)注。不過，個別企業(yè)的經(jīng)營情況出現(xiàn)問題，并不會影響整個行業(yè)的發(fā)展。事實(shí)上，我國便利店的數(shù)量還是大大不夠，不能滿足人民生活的需要。便利店市場仍有巨大的發(fā)展?jié)摿?，其中二三線城市是主要增長點(diǎn)。

日前，多家媒體報(bào)道稱，好鄰居目前正盡力協(xié)助北京全時(shí)便利店的運(yùn)營調(diào)整，提供供應(yīng)鏈和系統(tǒng)支持，幫助全時(shí)盡快恢復(fù)經(jīng)營。

此前，北京全時(shí)便利店官方微信公眾號發(fā)布“停止?fàn)I業(yè)告知函”，稱因公司經(jīng)營戰(zhàn)略調(diào)整，全時(shí)便利店北京區(qū)域所有門店將在5月底結(jié)束經(jīng)營。不過，沒多久該告知函即被刪除。

作為曾經(jīng)的北京便利店“霸主”，全時(shí)出現(xiàn)經(jīng)營危機(jī)引發(fā)社會對便利店行業(yè)的關(guān)注。對此，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會常務(wù)副秘書長王洪濤對《工人日報(bào)》記者表示，個別企業(yè)的經(jīng)營情況出現(xiàn)問題，并不會影響整個行業(yè)的發(fā)展。“但這也給行業(yè)帶來警示，便利店的發(fā)展需要穩(wěn)扎穩(wěn)打，關(guān)注經(jīng)營的基本功和門店的營利性，建立良性的資金循環(huán)。”

事實(shí)上，便利店也受到了國家有關(guān)部門的重視。商務(wù)部部長鐘山5月18日在國新辦舉行的新聞發(fā)布會上表示，全國現(xiàn)在只有13萬家連鎖便利店，數(shù)量還是大大不夠，不能滿足人民生活的需要。未來將重點(diǎn)優(yōu)化布局，推動便利店連鎖化發(fā)展。

昔日“霸主”，再次面臨生死考驗(yàn)

近年來，隨著資本紛紛入局，便利店這個慢行業(yè)進(jìn)入了發(fā)展快車道，全時(shí)無疑是這個賽道上的佼佼者。

公開資料顯示，全時(shí)便利店成立于2011年，曾是北京市場規(guī)模最大的便利店品牌，被稱為“最像7-11的本土便利店”。2015年，全時(shí)門店數(shù)量達(dá)到150家，并同時(shí)公布了“五年萬店、年內(nèi)千店”的計(jì)劃。2017年，全時(shí)更是以360家門店的數(shù)量成為北京便利店的“霸主”。同年11月，全時(shí)便利店還推出“百城百萬”這一雄心勃勃的計(jì)劃，即耗資百億元，5年進(jìn)駐100城，覆蓋100萬個終端。

但遺憾的是，2018年11月，全時(shí)母公司北京復(fù)華卓越商業(yè)管理有限公司資金出現(xiàn)問題，不僅導(dǎo)致擴(kuò)張計(jì)劃中斷，還險(xiǎn)些倒閉。

2019年2月，羅森接手了全時(shí)在華東及重慶的大部分門店，而其北京、天津和成都的門店則由山海藍(lán)圖接盤運(yùn)營。接手1年多，山海藍(lán)圖未能讓北京全時(shí)擺脫困境迎來發(fā)展生機(jī)，企業(yè)再次面臨生死考驗(yàn)。

經(jīng)營危機(jī)，因疫情影響?

對此次經(jīng)營危機(jī)，北京全時(shí)方面回應(yīng)稱：“不是資金鏈斷裂，而是因?yàn)橐咔橛绊憞?yán)重，進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整。便利店這塊業(yè)務(wù)先收縮，停業(yè)之后會有其他合作。”

前京東新通路戰(zhàn)略負(fù)責(zé)人孟奇表示，疫情期間，對便利店影響最大的是客流。即便房租等成本沒有上漲，線下客流減少也會帶來經(jīng)營壓力。

不過，王洪濤認(rèn)為疫情對便利店的影響是暫時(shí)的。他表示：“疫情對每個行業(yè)都有或多或少的影響，對便利店也一樣。從一季度的數(shù)據(jù)看，便利店行業(yè)的同比銷售也都有一定的下降，但整體表現(xiàn)還比較平穩(wěn)，正在穩(wěn)步回升。”

還有業(yè)內(nèi)人士對記者表示，全時(shí)出現(xiàn)經(jīng)營危機(jī)，與其說是因?yàn)橐咔橛绊懀蝗缯f是自身經(jīng)營所致。便利店本來盈利就很困難，除了房租、人工等成本高之外，快消品的毛利也很薄。這是一個典型的高投入、長戰(zhàn)線、慢回款行業(yè)。缺少資金、精細(xì)化運(yùn)營和供應(yīng)鏈整合能力，都有可能導(dǎo)致發(fā)展面臨困境。

內(nèi)外合力，方可走出困境

“疫情會改變消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，潛移默化中，對未來的各行各業(yè)都有一些改變。從商業(yè)模式和發(fā)展格局上來說，對于便利店企業(yè)的經(jīng)營效率、供應(yīng)鏈水平、數(shù)字化水平來說有一定的助推作用。”王洪濤說。

為應(yīng)對疫情帶來的影響，一些便利店企業(yè)開始自救，比如和外賣平臺合作、涉足生鮮、開展社區(qū)團(tuán)購、拓展線上銷售渠道、布局到家服務(wù)等。“對于便利店來講，現(xiàn)在需要疊加一些新的服務(wù)來給用戶創(chuàng)造新的價(jià)值。”孟奇說。

相比自救，外部力量的支持也非常重要。首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)教授陳立平表示，便利店已經(jīng)成為城市生活的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，是保障民生的重要力量，應(yīng)該及時(shí)出臺保障便利店?duì)I業(yè)、為便利店提供租金補(bǔ)貼等有針對性的政策。

“只要撐過這段時(shí)間，行業(yè)將會迎來新的機(jī)會。”在王洪濤看來，便利店行業(yè)的市場空間還很大。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會6月2日發(fā)布的2019年連鎖百強(qiáng)榜單顯示，百強(qiáng)企業(yè)中，2019年便利店銷售增幅為16.5%。從國際與國內(nèi)的數(shù)據(jù)對比來看，我國的便利店市場還有巨大的發(fā)展?jié)摿Γ渲卸€城市是主要增長點(diǎn)。

(記者 楊召奎)