近日，有關(guān)奈雪的茶即將完成近億元融資以及赴港IPO的消息在行業(yè)內(nèi)發(fā)酵。強(qiáng)勁對(duì)手之一的喜茶也曾傳出過(guò)上市的消息。雖然二者對(duì)此均予以否認(rèn)，但這場(chǎng)圍繞新式茶飲的IPO爭(zhēng)先戰(zhàn)已露端倪。

IPO傳言再起

據(jù)媒體報(bào)道，奈雪的茶即將完成一輪近億美元的融資，領(lǐng)投方為深創(chuàng)投。報(bào)道中援引多位二級(jí)市場(chǎng)人士透露：奈雪的茶IPO事宜尚在進(jìn)行中，但考慮到由瑞幸咖啡事件引發(fā)的一系列中概股風(fēng)波，其上市目的地已由美股轉(zhuǎn)向港股市場(chǎng)。

《證券日?qǐng)?bào)》記者就新的這筆融資以及IPO事宜采訪奈雪的茶，公司回應(yīng)稱：“暫時(shí)沒(méi)有接到相關(guān)的信息，所以暫不評(píng)論市場(chǎng)上的相關(guān)流言。目前公司的重心都在產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈加碼以及推動(dòng)數(shù)字化進(jìn)程等方面。”

值得一提的是，有關(guān)奈雪的茶IPO一事在今年2月就已有風(fēng)聲，當(dāng)時(shí)的上市目的地為美國(guó)，計(jì)劃融資4億美元。

彼時(shí)，奈雪的茶的公關(guān)總監(jiān)王依在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示：“我們暫時(shí)沒(méi)有接到相關(guān)的信息，目前公司重心都在應(yīng)對(duì)疫情和快速恢復(fù)運(yùn)營(yíng)上，暫不評(píng)論市場(chǎng)上的相關(guān)流言。”

針對(duì)公司的IPO進(jìn)程，奈雪的茶雖然沒(méi)有給出有效信息。不過(guò)，對(duì)于外界提出的奈雪的茶因瑞幸事件而放棄赴美上市，轉(zhuǎn)戰(zhàn)香港資本市場(chǎng)，業(yè)內(nèi)人士稱兩者并不相干。

鮑姆企業(yè)管理咨詢有限公司董事長(zhǎng)鮑躍忠對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，瑞幸事件對(duì)奈雪影響不會(huì)太大，因?yàn)槟窝┑牟枵w發(fā)展還是相對(duì)穩(wěn)健的。

香頌資本執(zhí)行董事沈萌也對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示：“瑞幸事件會(huì)對(duì)中概股有影響，但不意味著正常的中概股去美國(guó)上市就會(huì)受歧視，而且瑞幸之后也還有中概股去美國(guó)上市。選擇香港更多是受到當(dāng)前港股的熱度吸引。”

沈萌表示，奈雪的茶在國(guó)內(nèi)上市的可能性不大，因?yàn)槠淠Ｊ胶徒Y(jié)構(gòu)不適合走注冊(cè)制，而其他板塊IPO的門檻仍然很高。

新式茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈

“輕餐飲行業(yè)只能記住頭部品牌，你做到老大、老二才能生存下來(lái)。”2017年，在廣州出席一個(gè)創(chuàng)業(yè)大會(huì)時(shí)，奈雪的茶創(chuàng)始人彭心的丈夫趙林如是說(shuō)。

公開(kāi)資料顯示，奈雪的茶是一家現(xiàn)焙茶飲品牌店，隸屬于深圳市品道餐飲管理有限公司。以20歲-35歲年輕女性為主要客群，奈雪創(chuàng)新打造了“茶飲+軟歐包”的形式。

2018年3月，奈雪的茶完成了數(shù)億元A+輪融資，由天圖資本領(lǐng)投，投后估值為60億元。截至2020年2月，奈雪已遍布全國(guó)50多個(gè)城市，共有349家門店。所有門店均為直營(yíng)，且不做任何形式的加盟。

資本加持的背后，是總規(guī)模突破4000億元的中國(guó)茶飲市場(chǎng)。

這一賽道上，喜茶、小鹿茶、樂(lè)樂(lè)茶、鹿角巷都不可小覷，而喜茶可謂是奈雪的茶在中國(guó)最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。由此，同為新茶飲頭部企業(yè)，誰(shuí)能成為新茶飲第一股備受關(guān)注。

2020年3月份，與奈雪的茶相媲美的新式茶飲品牌喜茶再度斬獲新一輪戰(zhàn)略融資，由高瓴資本和寇圖資本聯(lián)合領(lǐng)投，具體金額未披露。天眼查數(shù)據(jù)顯示，此次C輪融資完成后，喜茶估值將超過(guò)160億元。

資料顯示，2019年喜茶在全球43個(gè)城市擁有390家門店。其中，新增主力門店157家、Go門店63家。這意味著，2019年喜茶新開(kāi)的220家門店，相當(dāng)于過(guò)去六年時(shí)間的總和。根據(jù)喜茶的規(guī)劃，2020年喜茶的門店數(shù)量將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上再翻一番，總門店超過(guò)800家。

除了新茶飲品牌跑馬圈地外，跨界者也開(kāi)始攪局。

2019年7月，瑞幸咖啡宣布在全國(guó)40個(gè)城市近3000家門店推出了全新的戰(zhàn)略茶飲產(chǎn)品——小鹿茶，定位為“年輕人的活力下午茶”。兩個(gè)月后，瑞幸咖啡宣布將小鹿茶作為獨(dú)立品牌獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，并聘請(qǐng)了肖戰(zhàn)擔(dān)任“小鹿茶”品牌形象代言人，在二、三四線城市展開(kāi)擴(kuò)張。

除瑞幸外，太平洋咖啡也已開(kāi)設(shè)了旗下新系列茶飲品牌“太茶”的國(guó)內(nèi)首家獨(dú)立門店。

此外，呷哺呷哺旗下高端餐飲品牌湊湊也推出手搖珍珠奶茶，小龍坎則推出了獨(dú)立門店的茶飲品牌龍小茶。

面對(duì)“入侵”者，除了積極擴(kuò)張外，喜茶還在忙著拓展邊界，推出咖啡飲品進(jìn)軍新的領(lǐng)域、成立業(yè)務(wù)涉及動(dòng)漫設(shè)計(jì)/玩具設(shè)計(jì)的全資科技公司。而奈雪的茶也與旺旺等推出聯(lián)名款飲品、聯(lián)名快閃店、人造肉產(chǎn)品，玩轉(zhuǎn)跨界營(yíng)銷。

然而，外有強(qiáng)敵環(huán)伺，內(nèi)有食安問(wèn)題，奈雪的茶的口碑建設(shè)之路任重而道遠(yuǎn)。

在黑貓投訴平臺(tái)，有消費(fèi)者發(fā)帖稱在奈雪的茶中發(fā)現(xiàn)頭發(fā)。而聚投訴平臺(tái)顯示與“奈雪の茶”相關(guān)投訴也有40余條，均為喝出頭發(fā)、紙屑等問(wèn)題，甚至還有消費(fèi)者喝出了玻璃碴和橡膠圈。

此外，5月9日，有媒體報(bào)道稱，5月5日下午，南昌的消費(fèi)者孫女士在南昌市北京東路百盛優(yōu)客城市廣場(chǎng)“奈雪的茶”買了一份歐包，回家打開(kāi)包裝一看，發(fā)現(xiàn)面包上的草莓竟長(zhǎng)出了白毛。此外，面包上也沒(méi)有按照規(guī)定貼提示食用時(shí)間的標(biāo)簽。

一位行業(yè)人士表示，疫情對(duì)快消企業(yè)的影響正在逐漸散去，對(duì)于食品企業(yè)而言，擴(kuò)張的背后如何保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全才是首要任務(wù)。