9月26日，由雀巢健康科學(xué)主辦的“營(yíng)領(lǐng)·新時(shí)代”首屆雀巢臨床營(yíng)養(yǎng)高峰論壇在京拉開(kāi)帷幕。國(guó)內(nèi)外臨床醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的知名專(zhuān)家、學(xué)者齊聚一堂，跨學(xué)科交流國(guó)際先進(jìn)臨床經(jīng)驗(yàn)、營(yíng)養(yǎng)治療理念和營(yíng)養(yǎng)的臨床價(jià)值達(dá)成高度共識(shí)，并倡議社會(huì)各界共同努力推動(dòng)特醫(yī)食品在中國(guó)的普及，造福廣大中國(guó)患者。雀巢健康科學(xué)此次在中國(guó)召開(kāi)的首次臨床營(yíng)養(yǎng)國(guó)際論壇，成為推動(dòng)特醫(yī)食品在華發(fā)展的又一里程碑。

公眾健康需求攀升 特醫(yī)食品市場(chǎng)潛力巨大

從2020年“新冠”疫情爆發(fā)至今，公眾及臨床醫(yī)生對(duì)特醫(yī)食品認(rèn)知與應(yīng)用有所提升，使特醫(yī)食品行業(yè)加速發(fā)展，為后疫情時(shí)代的發(fā)展創(chuàng)造了新的契機(jī)。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任、中國(guó)老年醫(yī)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與食品安全分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)于康表示，國(guó)內(nèi)外大量的研究證實(shí)，特醫(yī)食品一方面有助于提高患者的抵抗力，減少營(yíng)養(yǎng)相關(guān)并發(fā)癥，同時(shí)可以縮短患者的住院時(shí)間、節(jié)省治療費(fèi)用，從而改善患者的臨床結(jié)局，更為重要的是，將特醫(yī)食品納入臨床治療能讓患者生活得更有質(zhì)量、更有尊嚴(yán)。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在中國(guó)35%的住院腫瘤患者，60%的老年住院患者，存在營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)和營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題。在美國(guó)營(yíng)養(yǎng)不良的人群中，有65%會(huì)選擇特醫(yī)食品，英國(guó)達(dá)到27%，而在中國(guó)這一比例僅1.6%，特醫(yī)食品的應(yīng)用比例明顯不足。于康表示，未來(lái)中國(guó)的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品市場(chǎng)應(yīng)該是全世界最大的市場(chǎng)，而且是發(fā)展最快的市場(chǎng)。他同時(shí)強(qiáng)調(diào)，特醫(yī)食品應(yīng)在臨床醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)下規(guī)范使用，社會(huì)各界應(yīng)共同努力讓特醫(yī)食品在臨床和公眾當(dāng)中盡快普及。

特醫(yī)食品快速發(fā)展但機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)并存

面對(duì)公眾攀升的健康需求，我國(guó)頒布的一系列政策舉措，表明了加速特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展的決心，也為特醫(yī)食品行業(yè)指明了發(fā)展方向與路徑。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局自2016年3月起頒布實(shí)施《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)管理辦法》，并通過(guò)一系列切實(shí)舉措進(jìn)一步規(guī)范我國(guó)特醫(yī)食品的市場(chǎng)運(yùn)作，逐漸將其管理方式從藥品轉(zhuǎn)向食品，從而進(jìn)入行業(yè)發(fā)展的快車(chē)道。

近年來(lái)，特醫(yī)食品行業(yè)快速發(fā)展，但市場(chǎng)容量尚未完全釋放。對(duì)此，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院胃腸外科和臨床營(yíng)養(yǎng)科主任、中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)主任委員石漢平表示，營(yíng)養(yǎng)教育和科普不足，是妨礙我國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)和特醫(yī)食品發(fā)展的重大障礙，需要我們共同努力宣傳正確的營(yíng)養(yǎng)理念。

與此同時(shí)，臨床中營(yíng)養(yǎng)治療的手段和特醫(yī)食品亟待豐富。中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院綜合科副主任、中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)及青年委員會(huì)副主任委員叢明華對(duì)此深有感觸：“目前臨床中的營(yíng)養(yǎng)制劑還不足以滿足患者的治療需求，需要更豐富的特醫(yī)食品滿足患者個(gè)性化需求。”

直面挑戰(zhàn) 雀巢特醫(yī)引領(lǐng)臨床營(yíng)養(yǎng)新時(shí)代發(fā)展

雀巢健康科學(xué)一直將傳遞先進(jìn)的營(yíng)養(yǎng)理念、推動(dòng)特醫(yī)食品行業(yè)在中國(guó)的發(fā)展視為時(shí)代賦予的重任。雀巢健康科學(xué)大中華區(qū)總裁顧欣鑫表示，在當(dāng)前政策和市場(chǎng)利好的情況下，最大的挑戰(zhàn)就是如何提升臨床醫(yī)生和公眾對(duì)特醫(yī)食品的認(rèn)知，而本次論壇致力于搭建國(guó)際交流平臺(tái)，讓更多先進(jìn)的營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)在臨床中得以普及，解決臨床醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)師對(duì)特醫(yī)食品的認(rèn)知和臨床應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)不足的問(wèn)題。

除了將雀巢特醫(yī)在全球流行的經(jīng)典配方引入中國(guó)市場(chǎng)之外，雀巢健康科學(xué)將聚焦中國(guó)患者的臨床需求，并重點(diǎn)關(guān)注腫瘤、重癥等領(lǐng)域。雀巢健康科學(xué)大中華區(qū)首席醫(yī)學(xué)官李文軍表示，目前雀巢健康科學(xué)的多項(xiàng)臨床研究正在有序開(kāi)展，未來(lái)，還將加碼本土化創(chuàng)新和研發(fā)，根據(jù)中國(guó)人的口味、營(yíng)養(yǎng)膳食特點(diǎn)、疾病需求研發(fā)中國(guó)特色配方，讓更多特醫(yī)食品走向市場(chǎng)。

事實(shí)上，雀巢健康科學(xué)在特醫(yī)食品領(lǐng)域處于世界領(lǐng)先地位，有著多年的技術(shù)積累和研發(fā)實(shí)力，科研成果豐厚，并擁有覆蓋全生命周期全營(yíng)養(yǎng)的特醫(yī)食品。2019年7月由雀巢健康科學(xué)中國(guó)產(chǎn)品創(chuàng)新中心研發(fā)的首款液體整蛋白全營(yíng)養(yǎng)配方——佳膳佳立暢獲得特醫(yī)食品注冊(cè)并上市，填補(bǔ)了這一領(lǐng)域國(guó)內(nèi)空白。同年11月雀巢健康科學(xué)中國(guó)產(chǎn)品創(chuàng)新中心在泰州落成，成為中國(guó)第一個(gè)獲批的液體特醫(yī)全營(yíng)養(yǎng)配方生產(chǎn)基地，將國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和配方引入中國(guó)，極大地推動(dòng)中國(guó)特醫(yī)市場(chǎng)本土化生產(chǎn)的進(jìn)程。目前，雀巢健康科學(xué)在國(guó)內(nèi)已經(jīng)獲得8個(gè)特醫(yī)產(chǎn)品注冊(cè)證，包括3款牛奶蛋白過(guò)敏的深度水解和氨基酸配方，2款兒科全營(yíng)養(yǎng)，3款成人全營(yíng)養(yǎng)配方，還有其他正在注冊(cè)中的產(chǎn)品。產(chǎn)品覆蓋危重癥、外科、腫瘤、兒科、腦卒中和康復(fù)科等領(lǐng)域的廣大患者，深受醫(yī)生和患者好評(píng)。

“雀巢做特醫(yī)是認(rèn)真的!”顧欣鑫強(qiáng)調(diào)，未來(lái)，雀巢健康科學(xué)將積極配合社會(huì)各界，推動(dòng)特醫(yī)的各項(xiàng)配套政策的完善，在臨床專(zhuān)業(yè)人士和患者中普及科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)理念和特醫(yī)品類(lèi)知識(shí)，助力“健康中國(guó)”，造福廣大中國(guó)人民。