豬肉價格降了，這是消費者最近買菜時最直接的感受。而在養(yǎng)豬紅利和政策的扶持下，不少企業(yè)都加入到了生豬養(yǎng)殖擴張的隊伍中。

豬肉價格能夠大幅回落，主要還是得益于今年生豬產(chǎn)能的大幅增加。為了保障國內(nèi)豬肉供給安全，盡快穩(wěn)定市場豬肉價格，國家早在去年就開始布局，加大了養(yǎng)豬扶持力度，給予養(yǎng)豬戶貼息貸款政策等。

隨著生豬產(chǎn)能恢復(fù)進入快車道，未來的豬價走勢如何?企業(yè)擴產(chǎn)的步伐還會加快嗎?

豬價連續(xù)下跌

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)，截至10月末，豬肉價格已經(jīng)連續(xù)下跌9周，目前農(nóng)貿(mào)市場豬肉平均價格為23.83元/斤，相比2月35.81元/斤的高位跌了近12元。11月2日，全國豬肉平均批發(fā)價格為19.62元/斤，同比下降16.7%。

受豬價連續(xù)下跌影響，市場白條豬肉走貨速度明顯加快，冷清許久的豬肉市場也開始熱鬧起來。

在鄭州市二七區(qū)同興街的馬寨農(nóng)貿(mào)市場，記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，原來均價在每斤30元左右的五花肉現(xiàn)在降到了19元/斤，排骨、瘦肉等價格也有所下降。攤主羅女士介紹，這段時間買豬肉的人比以前有所增多，每天能銷售300多公斤豬肉，價格最貴的時候每天只能賣掉不足150公斤。

而在鄭州市鄭東新區(qū)的一家商超內(nèi)，冷鮮豬肉柜臺前銷售人員告訴記者，豬肉價格每斤下降了3、4元，柜臺銷售額也有所上升。

“這一形勢的出現(xiàn)，主因在于全國生豬生產(chǎn)的持續(xù)恢復(fù)、市場供應(yīng)增加。”興業(yè)證券農(nóng)業(yè)行業(yè)分析師毛一凡認為，豬價目前完全是市場經(jīng)濟，漲跌的走勢變化主要受市場供給影響。從今年產(chǎn)能的數(shù)據(jù)看，能繁母豬和生豬存欄量先后實現(xiàn)同比增長，供應(yīng)跟上后，目前豬價已降到去年三季度的水平。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，到今年9月底，我國能繁母豬存欄量已經(jīng)連續(xù)12個月增長，生豬存欄也連續(xù)8個月增長;前三季度新建投產(chǎn)1.25萬個規(guī)模養(yǎng)豬場，復(fù)養(yǎng)了1.34萬個空欄的規(guī)模養(yǎng)殖場。到9月底，全國生豬存欄達到3.7億頭，恢復(fù)到2017年末的84%;能繁母豬存欄達到3822萬頭，恢復(fù)到2017年末的86%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總經(jīng)濟師魏百剛認為，毛豬恢復(fù)生產(chǎn)、毛豬進口貿(mào)易、消費消耗速度這三點已逐漸達成均衡，供應(yīng)量充足，預(yù)計明年元旦、春節(jié)期間豬肉儲備量將會增加三成，價格總體將低于上年同期，不會出現(xiàn)價格大漲情況。

產(chǎn)能加速恢復(fù)

豬價連續(xù)回落之余，上市豬企的“擴產(chǎn)”計劃也沒有停歇。未來的豬價將如何演繹?

9月13日，牧原股份披露公開發(fā)行可轉(zhuǎn)債預(yù)案，擬募資總額不超過100億元，投資于生豬養(yǎng)殖項目、生豬屠宰項目等。其中，生豬養(yǎng)殖項目總投資將達88.69億元，養(yǎng)殖規(guī)模接近680萬頭。

9月17日，新希望發(fā)布公告稱，公司建設(shè)天津濱海新區(qū)年出欄40萬頭生豬養(yǎng)殖項目、四川涼山州年出欄60萬頭生豬養(yǎng)殖項目、河北石家莊年出欄50萬頭生豬養(yǎng)殖項目。上述項目投資額共計18.26億元。

此外，正邦科技、大北農(nóng)、傲農(nóng)生物、溫氏股份等也紛紛發(fā)布公告，提出將新建豬場、收購企業(yè)，繼續(xù)加碼生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)。除了上述生豬養(yǎng)殖行業(yè)的企業(yè)在快速擴大產(chǎn)能外，部分房地產(chǎn)企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)等也加入到“養(yǎng)豬大軍”中。

隨著生豬產(chǎn)能恢復(fù)進入快車道，未來的豬價走勢如何?企業(yè)擴產(chǎn)的步伐還會加快嗎?

毛一凡認為，這一輪“豬周期”已經(jīng)持續(xù)了一年多時間，目前已經(jīng)到了頂部區(qū)域，后面隨著能繁母豬的存欄數(shù)量穩(wěn)定增長，整體趨勢應(yīng)該是向下的。

作為行業(yè)頭部企業(yè)，牧原股份表示，豬價是決定公司未來兩年發(fā)展速度的重要因素，因為豬價的變動會影響現(xiàn)金流。“公司會根據(jù)現(xiàn)金流的狀況調(diào)整發(fā)展速度，保證正常經(jīng)營。”

新希望近期也在互動平臺表示，豬價雖然下跌，但是依然處于歷史高位，預(yù)計四季度豬價會是高位震蕩的狀態(tài)，養(yǎng)殖行業(yè)集中度提高的邏輯不變。

(記者 王喬琪)