村民在貴州省綏陽(yáng)縣枧壩鎮(zhèn)枧壩社區(qū)采收油菜籽。 李艷攝（新華社發(fā)）

眼下，正是夏收油菜籽收獲上市的時(shí)節(jié)。

油菜籽是國(guó)內(nèi)第一大食用植物油源，菜籽油產(chǎn)量占國(guó)產(chǎn)食用植物油的40%以上。長(zhǎng)江流域是我國(guó)冬油菜最集中的產(chǎn)區(qū)，面積和產(chǎn)量均占全國(guó)的85%左右。今年的中央一號(hào)文件明確提出大力實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程。油菜是擴(kuò)種油料潛力最大的品種，長(zhǎng)江流域則是潛力最大的產(chǎn)區(qū)。

中央財(cái)政今年安排產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)、耕地輪作、綠色高質(zhì)高效行動(dòng)等項(xiàng)目資金30多億元專項(xiàng)支持油菜生產(chǎn)，有效調(diào)動(dòng)了地方政府重農(nóng)抓油和農(nóng)民務(wù)農(nóng)種油的積極性。各油菜主產(chǎn)省壓實(shí)油菜擴(kuò)種任務(wù)，確保政策資金落實(shí)到位，大力推廣20多個(gè)宜機(jī)化、高油高產(chǎn)品種，初步統(tǒng)計(jì)優(yōu)質(zhì)品種推廣面積占比達(dá)95%以上。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度，預(yù)計(jì)夏收油菜籽面積有望突破1億畝。

在湖北省荊州市江陵縣馬家寨鄉(xiāng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳油菜辦公室日前聯(lián)合舉辦全國(guó)油菜綠色高產(chǎn)高效技術(shù)集成示范會(huì)。中國(guó)農(nóng)科院油料所所長(zhǎng)黃鳳洪說(shuō)，油菜綠色高產(chǎn)高效技術(shù)是推動(dòng)油菜產(chǎn)業(yè)從優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)到綠色高產(chǎn)高效跨越的重要支撐。通過(guò)油菜“三全高效”模式，即全區(qū)域布局、全價(jià)值鏈挖掘、全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，以高油、高產(chǎn)、多抗、適合機(jī)收油菜新品種為核心，挖掘油菜的油用、花用、菜用功能，推動(dòng)品種、品質(zhì)、品牌共同提升。今年江陵縣夏收油菜面積同比增長(zhǎng)10％，冬閑田利用率達(dá)90％。

在江西省吉安市吉州區(qū)樟山鎮(zhèn)，青科源農(nóng)業(yè)基地的油菜迎來(lái)收獲。今年基地種了350畝油菜，在農(nóng)技部門指導(dǎo)下，畝均產(chǎn)量明顯提升。為做好油菜收割、中稻備耕工作，樟山鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)隊(duì)分組分片來(lái)到田間地頭，幫助農(nóng)戶解決生產(chǎn)問(wèn)題，確保油菜收割后及時(shí)種上水稻。據(jù)介紹，該區(qū)采用“稻+油菜”輪作模式，利用冬季閑置的農(nóng)田種植油菜，發(fā)展油菜1.24萬(wàn)余畝。在提高土地利用率的同時(shí)，充分發(fā)揮油菜花的觀賞價(jià)值，推進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)戶增收。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年是實(shí)施國(guó)家大豆和油料產(chǎn)能提升工程的第一年，中央加大資金投入，各地層層壓實(shí)責(zé)任，全力推動(dòng)油菜擴(kuò)種任務(wù)落地。各地因地制宜推行免耕直播、機(jī)械開溝等綠色高效技術(shù)模式，提高了關(guān)鍵技術(shù)到位率和覆蓋面。去年秋播以來(lái)，主產(chǎn)區(qū)大部天氣條件總體較好，油菜長(zhǎng)勢(shì)好于上年。經(jīng)專家田間調(diào)查，夏收油菜籽畝株數(shù)、單株角果數(shù)、每果粒數(shù)、千粒重“四因素”均呈增勢(shì)，單產(chǎn)有望創(chuàng)歷史新高。截至目前，全國(guó)夏收油菜籽已豐收到手，增產(chǎn)趨勢(shì)明顯，為提升全年油料產(chǎn)能和自給率夯實(shí)了基礎(chǔ)。

收獲之后還有收購(gòu)和加工環(huán)節(jié)。中糧集團(tuán)是我國(guó)油脂行業(yè)龍頭企業(yè)，其油菜籽收購(gòu)主要布局在長(zhǎng)江沿線。中糧集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前中糧在長(zhǎng)江流域油菜籽主產(chǎn)區(qū)的加工能力達(dá)210萬(wàn)噸。中糧本著“能收盡收”的原則，堅(jiān)持敞開收購(gòu)，一是為農(nóng)戶提供方便，切實(shí)保障農(nóng)戶利益；二是積極穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)，保障油脂產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定有序運(yùn)行。

中糧集團(tuán)在湖北設(shè)立了3家加工廠進(jìn)行油菜籽收購(gòu)。在今年油菜籽產(chǎn)量高、價(jià)格高的形勢(shì)下，中糧在湖北的這3家工廠規(guī)劃加大收購(gòu)量，預(yù)計(jì)收購(gòu)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于去年。中糧祥瑞糧油工業(yè)（荊門）有限公司開秤收購(gòu)10多天來(lái)，已收購(gòu)油菜籽2.8萬(wàn)多噸，成為目前全國(guó)收購(gòu)油菜籽最多的企業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，其平均日收購(gòu)量達(dá)1800多噸，日均支付農(nóng)民油菜籽款1000多萬(wàn)元。

“湖北油菜籽種植面積較去年明顯提高，農(nóng)戶種植積極性較高，這與當(dāng)?shù)卣漠a(chǎn)業(yè)支持政策有關(guān)。同時(shí)，油菜籽價(jià)格也較去年高出不少。”中糧集團(tuán)有關(guān)人士告訴記者，隨著油菜籽產(chǎn)量提升，今年湖北油菜籽市場(chǎng)出現(xiàn)明顯變化：一是，油菜籽加工利潤(rùn)較好，油脂加工企業(yè)積極介入油菜籽收購(gòu)市場(chǎng)，市場(chǎng)收購(gòu)及加工主體較上年大幅增加；二是，油菜籽價(jià)格處于歷史高位，農(nóng)民油菜籽交售積極性高，上市進(jìn)度較往年加快。（喬金亮）