捏著葉脈芽尖,輕輕一扭,紅艷艷的枸杞果就被摘下來,陽光熱烈,寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市中寧縣太陽梁鄉(xiāng)的枸杞種植基地里也一片火熱。頭茬枸杞掛滿枝頭,如紅瑪瑙般點綴在綠葉中,長勢喜人,杞農們裹著頭巾,在田間采摘不停。
“我們開工都在晨初午前,凌晨5點就要開始忙碌。這樣純手工采擷,是為了能夠選擇色澤最透亮的鮮果,最大程度確保枸杞的新鮮度?!碧柫亨l(xiāng)南塘村的杞農靳志娟說,“現(xiàn)在月工資最高能領到4000多元,家里新蓋了大瓦房,存款在增加,日子忙碌又踏實!”
“我們鄉(xiāng)移民群眾多,曾經(jīng)人均耕地不足1畝,沒有規(guī)?;a業(yè)基地,‘一畝三分地’就是全家收入的主要來源?!碧柫亨l(xiāng)鄉(xiāng)長張謹軒介紹,這幾年,鄉(xiāng)里建成集約化、標準化枸杞基地6000畝,還建立枸杞加工幫扶車間?!爱a業(yè)興盛,助力群眾增收,基地年帶動勞動力穩(wěn)定就業(yè)100余人,采摘高峰期每天能夠帶動就近就業(yè)2000余人?!?/p>
【資料圖】
目前,中寧縣枸杞種植面積達18萬畝,農民來自枸杞產業(yè)的人均可支配收入達4000元。枸杞產業(yè)成為中寧縣最具特色的富民產業(yè),占農民人均可支配收入的1/3以上,產業(yè)綜合產值130億元。
“種植枸杞不僅帶來了就業(yè)和賺錢的機會,還改變了我們這里的環(huán)境?!苯揪暾f,10年前,南塘村還是無人居住的沙堿地,如今,這里變成了生態(tài)綠洲,綠樹紅果間,野雞在林下漫步,野鴨在池間戲水,林草覆蓋面積90%以上?!按蠹叶颊f,現(xiàn)在每天都像在花園里勞作?!?/p>
一顆小小的紅色枸杞,是中寧面向外界的“紅色名片”。如何讓這張名片更紅、更亮?近幾年,中寧縣從枸杞的種植、研發(fā)、銷售抓起,以科技賦能做大做強中寧枸杞產業(yè)。
在寧夏華寶枸杞產業(yè)有限公司的枸杞原漿生產車間里,工人正擦拭著巨大的灌裝罐,為即將到來的生產旺季做準備?!吧a枸杞原漿,拼的就是時間?!逼髽I(yè)負責人王方舟介紹,從枸杞鮮果的采摘、運輸,再到打碎、灌裝,全程不超過4個小時。
生產方式的轉變帶來附加值的巨大提升?!耙郧白鲨坭礁晒麜r,公司年銷售額只有幾千萬元?!蓖醴街壅f。將鮮果制成原漿,生產過程比干果簡單,價格卻是同等數(shù)量干果的3倍左右,新的枸杞產品擁有即開即飲、方便快捷的新特性,在年輕人群體中大受歡迎?!皞鹘y(tǒng)的枸杞要加上創(chuàng)新元素才能碰撞出火花。抓住年輕人的實際需求后,去年公司銷售額達到1.5億元?!?/p>
近年來,中寧深研產品開發(fā)和品牌建設,不僅生產出枸杞果酒、枸杞籽油、枸杞花蜜、枸杞芽茶等十大類100余種枸杞精深加工產品,著力打造中寧枸杞健康食品高端制造體系,更培育出科技型企業(yè)16家,擁有自主專利80多項,全縣枸杞加工轉化率達35%。
如今,生產工藝的進步,也催生出“枸杞工業(yè)游”這一新生事物。事實上,除了工廠,中寧縣還建設了枸杞展示中心、枸杞主題公園、枸杞產業(yè)融合發(fā)展示范園等枸杞旅游休閑項目。打造康養(yǎng)度假旅游目的地、構筑文旅融合發(fā)展體系,成為枸杞產業(yè)發(fā)展的新方向。
精巧別致的枸杞盆景、古韻盎然的枸杞根雕……寧夏華寶枸杞產業(yè)有限公司的中寧枸杞展覽館里,迎來不少外地游客。在講解員的帶領下,游覽者不僅可以透過玻璃參觀現(xiàn)代化的分揀車間、智造車間、灌裝車間,更能實地體驗中寧600多年的枸杞栽種歷史。
“中寧有規(guī)模龐大、富有歷史文化價值的產業(yè)旅游資源,當工業(yè)遇上旅游,一定會碰撞出不一樣的火花?!敝行l(wèi)市人大常委會副主任、中寧縣委書記何建勃說,“中寧將深入挖掘文化元素,推進旅游與文化、農業(yè)、服務業(yè)等融合發(fā)展。未來,吃枸杞宴、品枸杞茶、喝枸杞酒、講述枸杞帶來的紅火日子,將成為吸引游客的新亮點。”(本報記者 秦瑞杰)
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