百勝中國控股有限公司（以下稱“公司”或“百勝中國”）2日公布截至2018年6月30日的第二季度業(yè)績(jī)。報(bào)告期內(nèi)，總收入同比增長(zhǎng)12%，達(dá)到21億美元。經(jīng)營利潤同比增長(zhǎng)13%，達(dá)到1.93億美元。

　　百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容表示：“得益于堅(jiān)實(shí)的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)和新店開張速度加快，肯德基在第二季度實(shí)現(xiàn)了5%的系統(tǒng)銷售額增長(zhǎng)。我們維持到年底前新增600-650家門店（以肯德基餐廳為主）的增長(zhǎng)目標(biāo)。該增長(zhǎng)戰(zhàn)略將使我們?cè)谟芰褪袌?chǎng)份額兩方面實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期增長(zhǎng)。我們相信肯德基能穩(wěn)居中國西式快餐市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)地位。鑒于必勝客持續(xù)面臨中國休閑餐飲業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)帶來的挑戰(zhàn)，我們?yōu)槠放乒芾韴F(tuán)隊(duì)引入了新的人才，并在針對(duì)目標(biāo)客群重新定位品牌方面取得了進(jìn)展。我們?nèi)灾铝τ谡衽d品牌，并堅(jiān)信通過一系列舉措，包括推出更多創(chuàng)新產(chǎn)品和新的餐廳形式，我們的品牌會(huì)重獲持續(xù)增長(zhǎng)，達(dá)到股東的預(yù)期?！?/p>

　　總體而言，百勝中國基本面強(qiáng)勁，積極投資以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期增長(zhǎng)。第二季度公司加快了新店開張的步伐，以每天兩家新店的速度新增164家餐廳，累計(jì)在上半年一共增加367家餐廳。新增餐廳以肯德基為主，其穩(wěn)固的品牌基本面為擴(kuò)張打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。百勝中國不斷擴(kuò)展至新城市，同時(shí)進(jìn)一步滲透現(xiàn)有城市。截至第二季度末，該公司在國內(nèi)1,200多座城市擁有8,100多家餐廳。

　　肯德基在第二季度積極投入產(chǎn)品升級(jí)，提供跨時(shí)段和跨品類的創(chuàng)新優(yōu)品，發(fā)力早餐、咖啡和甜品等關(guān)鍵的增長(zhǎng)點(diǎn)。該季度肯德基相繼推出了“大餅卷萬物”早餐、口味新奇的氣泡冰咖啡、沖繩海鹽和薰衣草冰淇淋等明星產(chǎn)品。對(duì)肯德基而言，咖啡這一品類發(fā)展?jié)摿薮?，憑借龐大的餐廳網(wǎng)絡(luò)，拓展咖啡業(yè)務(wù)擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

　　在必勝客的振興之路上，百勝中國取得了階段性進(jìn)展，著力提升食物味道、餐廳氛圍、服務(wù)和性價(jià)比。必勝客在4月進(jìn)行了菜單升級(jí)，對(duì)超過60%的產(chǎn)品進(jìn)行了升級(jí)和更換，新菜單有力帶動(dòng)了本季度銷售。必勝客加快店面翻新，推出新的餐廳設(shè)計(jì)。

　　“百勝中國第二季度營收和經(jīng)營利潤同比增長(zhǎng)分別為12%和13%。我們將繼續(xù)投資于核心競(jìng)爭(zhēng)力，加強(qiáng)外賣業(yè)務(wù)、數(shù)字化發(fā)展與大數(shù)據(jù)能力，以充分把握線上線下機(jī)會(huì)，驅(qū)動(dòng)未來增長(zhǎng)，” 屈翠容補(bǔ)充道。

　　百勝中國的外賣業(yè)務(wù)繼續(xù)保持快速穩(wěn)健的增長(zhǎng)，線上外賣業(yè)務(wù)在第二季度占公司銷售額的16%，成為驅(qū)動(dòng)銷售增長(zhǎng)的關(guān)鍵因素，尤其對(duì)于中小城市而言。目前該公司在全國1000多個(gè)城市提供外賣服務(wù)。

　　據(jù)悉，百勝中國正在建立跨所有品牌的外賣業(yè)務(wù)、數(shù)字化及大數(shù)據(jù)能力，從而打造可持續(xù)發(fā)展的平臺(tái)。 截至2018年6月30日，肯德基忠誠度計(jì)劃會(huì)員數(shù)量超過1.35億，必勝客忠誠度計(jì)劃會(huì)員數(shù)量超過4500萬，該季度移動(dòng)支付約占百勝中國銷售額的63％。肯德基的自助點(diǎn)餐在第二季度達(dá)到其銷售額的28%，必勝客超級(jí)APP也在推出不到一年的時(shí)間內(nèi)累計(jì)下載量達(dá)1100萬次。（畢勝國）