今年的“雙11”首波搶購已接近尾聲，不過，京城各星級(jí)酒店的促銷熱潮還正在“興頭上”。11月3日，北京商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，北京希爾頓酒店、北京海航大廈萬豪酒店、北京樂多港萬豪酒店等酒店近日已開始在多個(gè)微信群推送各種優(yōu)惠信息及活動(dòng)，而像北京麗都皇冠假日酒店、北京建國飯店等20余家酒店的促銷信息，也開始在酒店官方微信群及各類信息分享群“刷屏”。

近期，消費(fèi)者劉女士(化名)向北京商報(bào)記者介紹，包括北京建國飯店在內(nèi)，京城超20家星級(jí)酒店設(shè)計(jì)了相關(guān)優(yōu)惠促銷產(chǎn)品，并在多個(gè)微信群進(jìn)行推送。

從促銷產(chǎn)品上看，折扣力度相對(duì)較大的還是酒店的住宿產(chǎn)品。其中，北京五礦君瀾酒店推出了599元的觀山高級(jí)房套餐產(chǎn)品，與1680元的門市價(jià)相比優(yōu)惠力度在3-4折左右;像北京海灣半山溫泉酒店還推出了充值5000元返1000元并贈(zèng)送禮品的活動(dòng)。

除了傳統(tǒng)住宿類產(chǎn)品，今年“雙11”各酒店推出產(chǎn)品的種類還涉及吃、玩、健身、抽獎(jiǎng)等多個(gè)方面。其中，北京希爾頓酒店推出了健身次卡及健身私教指導(dǎo)課;北京樂多港萬豪酒店優(yōu)惠套餐中還包含溫泉，以238元的價(jià)格購買成人溫泉門票可享買一贈(zèng)一;北京海航大廈萬豪酒店還推出了抽獎(jiǎng)活動(dòng)，一等獎(jiǎng)為單晚行政套房周末入住及雙人早餐產(chǎn)品，其中邀請(qǐng)5位好友關(guān)注酒店官方公眾號(hào)還可獲餐飲代金券。

此次加入“雙11”促銷的還有不少奢華酒店，包括北京瑰麗酒店在內(nèi)，多家酒店推出了關(guān)注公眾號(hào)、轉(zhuǎn)發(fā)相關(guān)宣傳至朋友圈、邀請(qǐng)好友“助力”即可獲得相關(guān)優(yōu)惠或獎(jiǎng)品的活動(dòng)，借此實(shí)現(xiàn)引流。

“酒店受疫情影響還是相對(duì)較大。以北京為例，今年1-6月，北京1234家酒店虧損了60億元，1-9月減少了部分虧損額，在今年最后兩個(gè)月進(jìn)一步減少虧損，甚至實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，成為不少酒店的目標(biāo)。因此，做促銷、引流量是必要的。不過，冬季對(duì)于酒店業(yè)來說是淡季，若不能打出極具吸引力的爆款產(chǎn)品，想要扭虧為盈，難度很大。”華美酒店顧問機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師趙煥焱直言。

商家推出的產(chǎn)品五花八門，但據(jù)消費(fèi)者反饋，今年大家的關(guān)注點(diǎn)也有所轉(zhuǎn)移。據(jù)劉女士介紹，以往消費(fèi)者主要關(guān)注產(chǎn)品的價(jià)格、優(yōu)惠力度等信息。但今年，大家關(guān)注的點(diǎn)更多的在產(chǎn)品的使用時(shí)長、使用限制、能否退款等層面。

以北京海灣半山溫泉酒店為例，北京商報(bào)記者在該酒店官方微信群內(nèi)發(fā)現(xiàn)，對(duì)于酒店在“雙11”期間推出的優(yōu)惠產(chǎn)品，消費(fèi)者咨詢最多的就是產(chǎn)品的具體使用權(quán)限，及一旦未能出行是否可退款等問題。酒店工作人員也表示，促銷產(chǎn)品可以退款，但會(huì)扣掉10%退訂費(fèi)，套餐的有效期較長，建議消費(fèi)者根據(jù)自身情況出行。

在劉女士看來，受疫情影響，原本的出行計(jì)劃變化的可能性較大，且節(jié)假日酒店住客較多，也存在預(yù)約不到的風(fēng)險(xiǎn)，若酒店能推出更加靈活的退訂制度，則能減少消費(fèi)的后顧之憂。

對(duì)此，北京第二外國語學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院院長谷慧敏提出，酒店在做促銷時(shí)價(jià)格相對(duì)較低，設(shè)置時(shí)間限制也是為給消費(fèi)者一個(gè)消費(fèi)空間，具體的限制條件還是按照酒店的自身情況來定。不過，谷慧敏也提出，在疫情的特殊背景下，酒店的相關(guān)促銷產(chǎn)品也可以適當(dāng)作出一些靈活的調(diào)整，在退款及消費(fèi)時(shí)長上留出更多空間，給消費(fèi)者足夠的安全感。

“總體上看，以酒店房間帶動(dòng)附加產(chǎn)品的模式已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)變。”谷慧敏分析指出，隨著酒店業(yè)逐漸進(jìn)入淡季，除了度假酒店或會(huì)議酒店還能保證一些固有客戶，部分星級(jí)酒店的客流量已經(jīng)有所減少。在此背景下，若仍主推住宿產(chǎn)品，對(duì)消費(fèi)者的吸引力有限。“無論是自助餐還是溫泉套票，甚至是酒店內(nèi)自帶的健身房或健身教練，只要是具有一定自身特色有吸引力的產(chǎn)品，都能成為現(xiàn)如今星級(jí)酒店主推的促銷活動(dòng)和盈利點(diǎn)。這類產(chǎn)品雖然單價(jià)不高，但受眾群體很廣，酒店可借此進(jìn)一步擴(kuò)容客群，同時(shí)，薄利多銷也是緩解資金壓力的一個(gè)方法。”谷慧敏稱。不過，靠幾百元的自助餐或健身卡來“養(yǎng)活”酒店，難度還是較大。