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餐飲消費(fèi)加快恢復(fù) 國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)快速回升

上半年,隨著統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展成果得到持續(xù)拓展和鞏固,服務(wù)業(yè)經(jīng)濟(jì)延續(xù)穩(wěn)步恢復(fù)態(tài)勢(shì),市場(chǎng)預(yù)期持續(xù)向好。餐飲消費(fèi)加快恢復(fù),國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)快速回升,零售、文體娛樂(lè)行業(yè)發(fā)展較快。形式多樣、內(nèi)容新穎的新型服務(wù)消費(fèi),成為消費(fèi)增長(zhǎng)的新動(dòng)能。

消費(fèi)人氣旺

休閑娛樂(lè)、旅游、餐飲等消費(fèi)市場(chǎng)日趨活躍

“最近上映的幾部電影題材都和黨的歷史有關(guān),想重溫過(guò)去的崢嶸歲月,就跟同學(xué)約好一起來(lái)看電影。”在北京讀書(shū)的大學(xué)生張景翔周末和同學(xué)來(lái)到建國(guó)路上的萬(wàn)達(dá)影院,一進(jìn)門(mén)就看見(jiàn)取票機(jī)前已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì),大家都自覺(jué)佩戴口罩,入場(chǎng)前配合工作人員測(cè)溫、登記、消毒。

上半年,我國(guó)服務(wù)消費(fèi)穩(wěn)步恢復(fù)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局7月15日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,上半年服務(wù)業(yè)增加值對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率達(dá)53%,比一季度提高2.1個(gè)百分點(diǎn)。商業(yè)查詢(xún)平臺(tái)天眼查的數(shù)據(jù)顯示,上半年我國(guó)新增影視相關(guān)企業(yè)5200多家,同比增長(zhǎng)38%;新增旅游相關(guān)企業(yè)約59.8萬(wàn)家,同比增長(zhǎng)115%。

國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的復(fù)蘇步伐明顯加快。本地游、周邊游快速?gòu)?fù)蘇,長(zhǎng)途游也保持增長(zhǎng)。攜程集團(tuán)首席執(zhí)行官孫潔介紹:“清明假期,攜程平臺(tái)總訂單量較去年同期增長(zhǎng)300%;‘五一’假期,攜程平臺(tái)的長(zhǎng)途預(yù)訂全面恢復(fù),總訂單量同比增長(zhǎng)約270%,相比2019年同期的增幅也超過(guò)30%。”

中國(guó)旅游研究院院長(zhǎng)戴斌說(shuō):“當(dāng)前,旅游產(chǎn)業(yè)動(dòng)能進(jìn)一步集聚,產(chǎn)業(yè)升級(jí)和融合創(chuàng)新的趨勢(shì)越來(lái)越明顯,企業(yè)信心穩(wěn)步恢復(fù)。”從中國(guó)旅游研究院專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查的情況來(lái)看,78%的旅游市場(chǎng)主體對(duì)上半年旅游業(yè)總體發(fā)展形勢(shì)持樂(lè)觀態(tài)度。

大大小小的飯店,生意也火了起來(lái)。“去年最難的時(shí)候幾乎沒(méi)有人來(lái)店里吃飯,現(xiàn)在每天店里都爆滿(mǎn),一晚上一張桌子能翻臺(tái)三四次。”在江蘇蘇州市工業(yè)園區(qū),虎仔餐館負(fù)責(zé)人說(shuō):“今年上半年消費(fèi)者明顯增多,店里的生意基本恢復(fù)到以前的水平。”

隨著我國(guó)疫情防控取得重大戰(zhàn)略成果,餐飲消費(fèi)加快恢復(fù)。上半年,餐飲收入同比增長(zhǎng)48.6%,餐飲消費(fèi)規(guī)?;净謴?fù)至2019年同期水平。隨著二季度節(jié)假日旅游出行人數(shù)增加,外出就餐活動(dòng)增多,餐飲消費(fèi)回升明顯。餐飲業(yè)穩(wěn)步恢復(fù)意味著住宿餐飲業(yè)在新一輪消費(fèi)增長(zhǎng)中將發(fā)揮更重要作用。

“上半年,我國(guó)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行持續(xù)穩(wěn)定恢復(fù),穩(wěn)中加固、穩(wěn)中向好。受疫情沖擊較重的服務(wù)業(yè),也出現(xiàn)穩(wěn)步恢復(fù)的態(tài)勢(shì)。”中國(guó)人民大學(xué)副校長(zhǎng)劉元春說(shuō)。

市場(chǎng)主體穩(wěn)

政策紅利持續(xù)釋放,增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展信心

“現(xiàn)在店里熱鬧多了,炒軟兜、熗虎尾、精品鱔糊等經(jīng)典菜銷(xiāo)量也明顯增加,每天至少要賣(mài)出去近千條鱔魚(yú)。”北京同春園飯店副經(jīng)理王鴻慶說(shuō),“相關(guān)部門(mén)對(duì)同春園飯店實(shí)行免征增值稅、免費(fèi)發(fā)放抗疫物資等扶持政策,大大節(jié)約了飯店的成本,幫助我們渡過(guò)難關(guān)。”

“保住市場(chǎng)主體,就能保住就業(yè),有就業(yè)就有收入和消費(fèi),就能推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。相關(guān)部門(mén)運(yùn)用市場(chǎng)化手段,集中政策資源直接幫扶市場(chǎng)主體特別是中小微企業(yè)和個(gè)體工商戶(hù)走出困境。”美團(tuán)研究院院長(zhǎng)來(lái)有為說(shuō)。

服務(wù)業(yè)穩(wěn)步恢復(fù),源于從中央到地方的一系列有效政策舉措。

——進(jìn)一步減稅降費(fèi),減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。3月,財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局發(fā)布了關(guān)于延續(xù)實(shí)施應(yīng)對(duì)疫情部分稅費(fèi)優(yōu)惠政策的公告、關(guān)于繼續(xù)支持個(gè)體工商戶(hù)復(fù)工復(fù)業(yè)增值稅政策的公告,持續(xù)釋放政策紅利。國(guó)家稅務(wù)總局強(qiáng)調(diào),各級(jí)稅務(wù)機(jī)關(guān)要全面落實(shí)落細(xì)稅費(fèi)優(yōu)惠政策,充分釋放政策紅利,切實(shí)減輕市場(chǎng)主體負(fù)擔(dān),鞏固和拓展減稅降費(fèi)成效。

各地也紛紛出臺(tái)有針對(duì)性的扶持政策。以沈陽(yáng)為例,出臺(tái)《沈陽(yáng)市穩(wěn)定市場(chǎng)主體若干政策措施》,結(jié)合不同行業(yè)的不同特點(diǎn),綜合運(yùn)用補(bǔ)貼、貼息、信用保函、失業(yè)保險(xiǎn)返還等多種支持方式,在確保公平的基礎(chǔ)上,盡可能覆蓋更多市場(chǎng)主體,經(jīng)初步測(cè)算,可為企業(yè)減負(fù)約10.3億元。

——持續(xù)發(fā)力促消費(fèi),拓展企業(yè)客源。“剛在‘大眾點(diǎn)評(píng)’上線門(mén)店促銷(xiāo)活動(dòng),很快就全部賣(mài)完了,讓更多消費(fèi)者知道了我們小店。”孖記士多大排檔的負(fù)責(zé)人李陸榮說(shuō)。廣州市相關(guān)部門(mén)與互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)聯(lián)合推出的消費(fèi)券、直播大促銷(xiāo)等活動(dòng),有效推動(dòng)了當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)的復(fù)蘇。

放眼全國(guó),不少地方通過(guò)多種方式推出消費(fèi)券,刺激消費(fèi)、激活消費(fèi)市場(chǎng)、提振消費(fèi)信心。“政府部門(mén)補(bǔ)一點(diǎn)、平臺(tái)貼一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn)”,秉承這一原則,“北京消費(fèi)季”累計(jì)發(fā)放餐飲購(gòu)物消費(fèi)券、智能產(chǎn)品消費(fèi)券和餐飲外賣(mài)消費(fèi)券3900萬(wàn)張,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額135.2億元,助力相關(guān)服務(wù)行業(yè)逐漸恢復(fù)并提質(zhì)擴(kuò)容。

——疫情防控不松懈,企業(yè)信心更強(qiáng)。筆者走訪北京朝陽(yáng)區(qū)朝陽(yáng)公園路上的華聯(lián)超市時(shí),看到人來(lái)人往又井然有序,顧客們佩戴口罩、入場(chǎng)消毒。消費(fèi)者齊艷麗說(shuō):“我已經(jīng)接種了兩針疫苗,來(lái)這里消費(fèi)很放心。”商場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴筆者,“上半年商場(chǎng)交易明顯活躍,5月份后商鋪需求加大,目前已無(wú)剩余商鋪,商戶(hù)們普遍對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)信心。”

7月5日,中國(guó)人民銀行發(fā)布的企業(yè)家問(wèn)卷調(diào)查報(bào)告顯示,二季度企業(yè)家經(jīng)營(yíng)景氣指數(shù)為59.6%,比上季度提高3.3個(gè)百分點(diǎn),比去年同期提高16.9個(gè)百分點(diǎn)。盈利指數(shù)為60.7%,比上季度提高7.6個(gè)百分點(diǎn),比去年同期提高11.1個(gè)百分點(diǎn)。

新增動(dòng)能足

形式多樣、內(nèi)容新穎的新型服務(wù)消費(fèi),成為消費(fèi)增長(zhǎng)新動(dòng)能

“隨著一系列促消費(fèi)政策效應(yīng)的釋放,服務(wù)業(yè)新動(dòng)能會(huì)進(jìn)一步集聚,市場(chǎng)景氣度會(huì)持續(xù)上升。”戴斌說(shuō)。

——品質(zhì)消費(fèi)受青睞。

“平常大人忙工作,孩子忙學(xué)習(xí)。這次全家出去玩,在旅行社報(bào)了私家團(tuán),挺省心!”上海靜安區(qū)居民鄒玥明現(xiàn)在更青睞定制游。

“目前消費(fèi)者對(duì)安全、高品質(zhì)出游有了更高要求,定制旅游表現(xiàn)出供需兩旺的增長(zhǎng)勢(shì)頭。”孫潔介紹,接下來(lái)攜程將做大定制旅游業(yè)務(wù),滿(mǎn)足游客持續(xù)增長(zhǎng)的高品質(zhì)旅游需求。

——數(shù)字服務(wù)受歡迎。

過(guò)去同春園飯店一直專(zhuān)注于線下堂食,線上銷(xiāo)售體系不完備。王鴻慶說(shuō):“疫情防控期間,我們充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),積極拓展線上業(yè)務(wù),不僅開(kāi)展外賣(mài)業(yè)務(wù),還帶著師傅們一起做直播推廣菜品。外賣(mài)營(yíng)業(yè)額占總營(yíng)業(yè)額的比重從以前的2%至3%提高到現(xiàn)在的8%至9%。”

專(zhuān)家表示,疫情改變了人們的生活和工作方式,直播帶貨、線上消費(fèi)成為非常強(qiáng)勁的增長(zhǎng)點(diǎn)。線下企業(yè)應(yīng)當(dāng)積極應(yīng)對(duì)這一趨勢(shì),更好地借助線上渠道開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。

——內(nèi)容升級(jí)受關(guān)注。

服務(wù)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展活躍。在“雙品網(wǎng)購(gòu)節(jié)”“消費(fèi)促進(jìn)月”等促銷(xiāo)活動(dòng)帶動(dòng)下,各地引導(dǎo)線上線下深度融合,塑造消費(fèi)新業(yè)態(tài)新模式,提升消費(fèi)智能化水平,激發(fā)消費(fèi)新動(dòng)能。美團(tuán)對(duì)線下商戶(hù)的研究數(shù)據(jù)顯示,親子類(lèi)體驗(yàn)式主題景區(qū)持續(xù)走俏,相關(guān)服務(wù)消費(fèi)受到“90后”“00后”等年輕群體的喜愛(ài)。

業(yè)內(nèi)人士表示,隨著我國(guó)服務(wù)消費(fèi)比重超過(guò)商品消費(fèi),服務(wù)消費(fèi)市場(chǎng)已成為擴(kuò)大消費(fèi)的主戰(zhàn)場(chǎng)。形式多樣、內(nèi)容新穎的新型服務(wù)消費(fèi),正在成為我國(guó)消費(fèi)增長(zhǎng)的新動(dòng)能。(林麗鸝 周海翔 畢鈺)

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