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瘦肉絲要怎么清洗才干凈 肉絲如何清洗-環(huán)球快播報(bào)


【資料圖】

1、因?yàn)樨i肉會(huì)有油脂成分,一用水沖,油脂浮上水面,倒水的時(shí)候又會(huì)沾上肉上,還會(huì)把容器、水槽弄臟。正確方法是淘米的時(shí)候留下洗米水,然后將豬肉放在淘米水中浸泡5分鐘左右再洗,這樣臟物才容易洗掉。

2、豬肉為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

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