維生素和礦物質(zhì)補充劑或?qū)】挡o益處

來源：科技日報 2018-05-30 16:16:30

據(jù)美國每日科學(xué)網(wǎng)站報道，加拿大圣邁克醫(yī)院和多倫多大學(xué)的科學(xué)家在當天出版的《美國心臟病學(xué)會雜志》上撰文指出，他們進行的一項最新研究表明，從長期來看，最常見的維生素和礦物質(zhì)補充劑對人體健康無益也無害。

研究人員對2012年1月至2017年10月期間以英文發(fā)表的數(shù)據(jù)和單一隨機對照試驗進行了系統(tǒng)性回顧。他們梳理了與維生素A、B1、B2、B3(尼克酸)、B6、B9(葉酸)、C、D以及礦物質(zhì)β-胡蘿卜素、鈣、鐵、鋅、鎂和硒補充劑有關(guān)的數(shù)據(jù)。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，最常見的幾種補充劑——復(fù)合維生素、維生素D、鈣和維生素C在預(yù)防心血管疾病、心臟病發(fā)作、中風(fēng)或過早死亡等方面沒有優(yōu)勢，當然，也沒有增加風(fēng)險。通常，人們服用維生素和礦物質(zhì)補充劑是為了增加可以從食物中獲得的營養(yǎng)。

該研究主要作者大衛(wèi)·詹金斯博士說：“我們驚訝地發(fā)現(xiàn)，人們最常服用的補充劑帶來的積極效果如此有限——服用復(fù)合維生素、維生素D、鈣或維生素C不會帶來任何危害，但也沒有明顯的好處。”

不過，該研究也發(fā)現(xiàn)，葉酸和含葉酸的B族維生素可降低心血管疾病和中風(fēng);服用煙酸和抗氧化劑也有一點效果。

詹金斯博士說：“這些發(fā)現(xiàn)表明，人們應(yīng)對他們正在服用的補充劑有所了解;缺乏特定維生素或礦物質(zhì)的患者，也應(yīng)根據(jù)醫(yī)生的建議服用相應(yīng)的補充劑。此外，對人類健康來說，天然蔬菜、水果和堅果可能最有益。”

關(guān)鍵詞：補充劑礦物質(zhì) 維生素

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