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時(shí)訊:熟普洱茶有保質(zhì)期沒(熟普洱茶有保質(zhì)期嗎)

您好,現(xiàn)在漁夫來為大家解答以上的問題。熟普洱茶有保質(zhì)期沒,熟普洱茶有保質(zhì)期嗎相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!


(資料圖片僅供參考)

1、熟普洱茶熟茶5-10年最好喝,一般不超過20年。

2、普洱茶的存放過程中應(yīng)視情況而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到較為滿意的品質(zhì)。

3、而對于發(fā)酵過的熟茶不需要幾十年,一般2-3年的存放就能升到較好的品質(zhì)風(fēng)味了。

4、一味無限期存放,必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解,氧化,進(jìn)而失去普洱茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。

5、茶葉的保質(zhì)期,與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。

6、像云南的普洱茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20、30年。

7、又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。

8、擴(kuò)展資料生茶由于沒有經(jīng)過人工快速發(fā)酵處理,耐儲(chǔ)藏性更好,具有陳化生香的風(fēng)味特點(diǎn),并且隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長,茶葉的色、香、味、品質(zhì)可以得到顯著提升。

9、“但普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右,‘越陳越香’這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。

10、將生茶在環(huán)境合適的倉儲(chǔ)環(huán)境中陳化三五年,發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng),產(chǎn)生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加,它才開始變得陳香、醇厚。

11、普洱熟茶利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和,湯色紅濃明亮,口感醇厚回甘。

12、茶性自然轉(zhuǎn)換的空間已經(jīng)利用完了,存放方法可適當(dāng)調(diào)整,例如,在自然通風(fēng)無異味不潮濕的空間內(nèi),但是盡量可以將這空間縮小,有條件的話,可以用干凈無異味,且透氣性好的大陶罐,將熟茶放在里頭,那樣在5年之類,其茶氣不會(huì)消散。

13、且口感品質(zhì)會(huì)逐漸走佳。

14、參考資料來源:人民網(wǎng)-普洱茶不是越陳越好:保質(zhì)期十年左右、儲(chǔ)存不當(dāng)易霉變參考資料來源:百度百科-熟普洱茶。

本文就為大家分享到這里,希望小伙伴們會(huì)喜歡。

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