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九江新聞網(wǎng)訊（九江日?qǐng)?bào)全媒記者 陳芳）8月25日，首屆贛菜廚王爭(zhēng)霸賽全部賽事及活動(dòng)圓滿收官。經(jīng)過(guò)激烈角逐，我市有3名參賽選手入圍30強(qiáng)，其中，參賽選手王輝榮獲10強(qiáng)選手。此外，九江市商務(wù)局在此次賽事中獲得“首屆贛菜廚王爭(zhēng)霸賽優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”。

據(jù)了解，為大力弘揚(yáng)贛菜文化，進(jìn)一步挖掘和培養(yǎng)贛菜高技能人才，省商務(wù)廳等部門(mén)組織開(kāi)展了首屆贛菜廚王爭(zhēng)霸賽暨中式烹飪職業(yè)技能競(jìng)賽。本次大賽吸引了省內(nèi)11個(gè)設(shè)區(qū)市及省外的共計(jì)1031名選手參賽，其中105名選手晉級(jí)決賽，是我省迄今覆蓋面最大、參賽人數(shù)最多、規(guī)格最高的餐飲技能競(jìng)賽活動(dòng)。經(jīng)過(guò)主題突圍賽、決賽激烈角逐，最終確定10強(qiáng)和30強(qiáng)。其中，我市選手王輝入圍10強(qiáng)，并榮獲“贛菜名匠”稱(chēng)號(hào)；汪和江、劉增國(guó)入圍30強(qiáng)，并榮獲“贛菜名廚”稱(chēng)號(hào)。

據(jù)悉，我省高度重視贛菜發(fā)展，省商務(wù)廳多措并舉，推動(dòng)“江西美如畫(huà) 贛菜香天下”口號(hào)逐步唱響全國(guó)，贛菜品牌影響力空前提升，贛菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷提速，餐飲消費(fèi)潛力充分激發(fā)。首屆贛菜廚王爭(zhēng)霸賽暨中式烹飪職業(yè)技能競(jìng)賽為廣大贛菜技能人才提供了展示技藝、切磋技藝的平臺(tái)，對(duì)推動(dòng)贛菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展具有重要作用，為贛菜蓬勃發(fā)展提供了有力人才支撐。