真假？咖啡三口喝完只剩冰
來源：揚州日報 2023-03-31 08:35:18
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記者探訪揚州咖啡店加冰情況……
真假？咖啡三口喝完只剩冰
咖啡中的冰塊。倪萍 攝
本報訊 （記者 倪萍） 近日，某款咖啡被吐槽三口喝完剩下全是冰，這一話題登上熱搜。不少市民表示，不止咖啡，很多奶茶也是冰比水多。揚州各大咖啡店、茶飲店的飲品加冰情況如何？記者進行了探訪。
昨天上午，記者來到揚州某咖啡門店掃碼下單時，發(fā)現(xiàn)該店的咖啡類飲品如美式、拿鐵等，均只有冰、熱兩個選項，無法選擇冰塊量。該店相關(guān)負責人提醒：“如果需要去冰、少冰可以提前溝通，但也只是減少一部分冰塊，里面的咖啡液不會增加?！?/p>
隨后，記者下單了一杯冰拿鐵和一杯熱拿鐵，將冰拿鐵里面的奶咖倒出來之后，杯里剩下將近半杯的冰塊，15塊左右。同時，對比發(fā)現(xiàn)，冰拿鐵比熱拿鐵的液體量少了四分之一左右。該店負責人表示，他們都是按照公司的標準來制作咖啡，冰塊和奶咖是1∶1的配比。
除了該款咖啡，揚州其他茶飲品牌加冰情況如何？記者隨即實測了喜茶、星巴克、蜜雪冰城等連鎖品牌，發(fā)現(xiàn)這些茶飲的標準冰的冰塊量并不多，倒出冰塊，杯里的液體量也只下降了1-2厘米。
除此之外，記者也走訪了揚州小眾獨立茶飲品牌，比如小婉手作、趣茶、紅果實咖啡等，店內(nèi)相關(guān)負責人均表示，前來購買茶飲的每一個消費者，都可以自主選擇冰量，或者選擇去冰。“一切以消費者需求為主?！?/p>
對此，揚城餐飲業(yè)內(nèi)人士表示，每個消費者的需求都不同，為了避免商家和消費者的糾紛，建議在消費者購買之前，商家可以主動咨詢消費者對冰塊的需求量，把細節(jié)做得更加透明；同時消費者也要把自己的想法表達得更詳細，雙方做好溝通，才能有效提升消費的滿意度。
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