伶俐鎮(zhèn)

科技賦能 闖出新路

(資料圖片)

——大力發(fā)展現代設施漁業(yè)和畜牧養(yǎng)殖

工作人員在伶俐陽永蛋雞場內檢查蛋雞生長情況。 本報記者潘浩 攝

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●鄉(xiāng)鎮(zhèn)概況

青秀區(qū)伶俐鎮(zhèn)地處南寧市東部，距市區(qū)35公里。全鎮(zhèn)行政區(qū)劃總面積264平方公里，耕地面積4.7萬畝，山林面積27萬畝，森林覆蓋率達72%。轄１個社區(qū)、８個行政村，常住人口3.6萬。邕江航道、柳南高速、湘桂鐵路穿境而過，區(qū)位、交通條件優(yōu)越。伶俐片區(qū)是南寧東部新城兩大核心片區(qū)之一，為伶俐高質量發(fā)展增添了強勁動力。近年來，伶俐鎮(zhèn)在做大做強工業(yè)的同時，統(tǒng)籌推進農業(yè)農村發(fā)展，針對全鎮(zhèn)山地多、耕地少、發(fā)展規(guī)?；r業(yè)受限的短板，堅持向科技要效益，大力發(fā)展現代設施漁業(yè)和畜牧養(yǎng)殖，闖出一條符合鎮(zhèn)情的農業(yè)現代化發(fā)展新路子。

●書記感言

伶俐鎮(zhèn)緊緊圍繞全面推進鄉(xiāng)村振興這一戰(zhàn)略任務，立足本地農林牧漁業(yè)發(fā)展特點，堅持“科技興農”理念，聚力發(fā)展現代設施畜牧業(yè)、現代設施漁業(yè)，初步構建起產出高效、產品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的設施農業(yè)發(fā)展新格局，為繪就伶俐“農業(yè)強、農村美、農民富”的精彩畫卷添上濃重一筆。

——伶俐鎮(zhèn)黨委書記閉其偉

在常人的印象里，養(yǎng)雞場往往臭味四溢、環(huán)境臟亂、生產效率低下，但伶俐鎮(zhèn)伶俐村有這么一家蛋雞場，蛋雞住的是科技感十足的“別墅”型雞舍，雞舍內環(huán)境堪稱涼爽舒適整潔，幾乎聞不到臭味。

8月21日，記者走進位于伶俐村的伶俐陽永蛋雞場，只見雞舍里一派忙碌景象：一排排雞蛋通過自動化設備被傳送到裝蛋區(qū)，不僅提高了傳送效率，還降低了雞蛋在傳送過程中的破損率，同時也大大節(jié)約了人工成本。此外，自動光照、自動喂料、自動清糞等高科技設備一應俱全，值得一提的是，在炎熱的天氣里，蛋雞場的抽風設備配合濕簾進行水冷降溫，讓蛋雞享受到“空調”的同時還保證了空氣的實時循環(huán)……在這里，現代科技與養(yǎng)殖業(yè)碰撞出令人驚艷的“火花”。

“自動化設備和自動化技術的應用極大減少了人雞接觸，飼料、飲用水、雞蛋、糞便互不接觸，避免了交叉污染?！迸阃浾邊⒂^的廣西南寧市陽永農牧有限公司總經理崔磊自豪地說，蛋雞場采用科技養(yǎng)殖模式不僅有效節(jié)約了能源、降低了蛋雞致病風險，還提高了生產效率、改善了養(yǎng)殖環(huán)境。

“我們主要生產粉殼和紅殼兩種雞蛋。粉殼雞蛋會被送到農貿市場，從那里送上老百姓的餐桌；紅殼雞蛋則專供食品廠加工成面包、糕點。”崔磊向記者現場展示了這兩種雞蛋的區(qū)別，其中紅殼雞蛋蛋清較多、蛋黃較小，更適合加工成面包、糕點等。

崔磊還表示，陽永蛋雞場正在積極發(fā)展雞肉、雞蛋深加工，實現農產品產業(yè)鏈的延伸。如將過了產蛋期的老母雞加工成預制菜，可以用來煲湯或制作成手撕雞等，產業(yè)鏈延伸了，經濟效益也隨之提高。

記者了解到陽永蛋雞場目前存量10萬只蛋雞、日產雞蛋約9500枚，于是提出一個問題：這么大規(guī)模的養(yǎng)殖會不會造成環(huán)境污染？“如何處理雞糞、避免環(huán)境污染是所有養(yǎng)殖者都要面對的一項環(huán)保課題。我們修建了發(fā)酵池，將雞糞發(fā)酵變成有機肥料，實現養(yǎng)殖過程零排放、零污染；生產出來的有機肥料用于長塘鎮(zhèn)的蔬果種植基地，從而實現了生態(tài)農業(yè)、循環(huán)農業(yè)，雞糞由廢變寶，再一次提高了經濟效益?！贝蘩谛赜谐芍褓┵┒?。

崔磊表示，只有持續(xù)創(chuàng)新，才能不斷提高養(yǎng)殖技術和養(yǎng)殖產能。目前陽永蛋雞場已引進羅曼灰、羅曼粉、海蘭灰、海蘭褐等高產蛋雞品種，同時采用“強制換羽”技術，結合飼料配方和飼養(yǎng)管理方式的調整，成功讓蛋雞的飼養(yǎng)周期在延長1年的基礎上還能保持超過90%的產蛋率，直接提升蛋雞場的生產能力。同時，公司還自行設計升級了蛋雞飼料，在保證飼料新鮮營養(yǎng)的前提下，讓飼料成本降低了20%。

陽永蛋雞場還通過多種方式聯(lián)農帶農，帶動附近的村民增收致富。據介紹，目前伶俐鎮(zhèn)6個村拿出集體經濟資金共計300萬元在蛋雞場投資建設了3個全自動化雞舍，并以租賃的方式交由公司經營管理，收取的租金增加了村集體收入，每年可為6個村村級集體經濟合計增收24萬元。同時，蛋雞場在飼料加工、蛋雞養(yǎng)殖、蛋品加工、有機肥加工等崗位均優(yōu)先聘用脫貧戶。崔磊還說，蛋雞場每年都向伶俐鎮(zhèn)購買1萬噸玉米用于生產雞飼料，此舉也大大激發(fā)了該鎮(zhèn)農戶種植玉米的熱情，帶動農戶增收。

陽永蛋雞場只是伶俐鎮(zhèn)現代農業(yè)發(fā)展的一個縮影。近年來，伶俐鎮(zhèn)一批設施大棚、智慧養(yǎng)殖場如雨后春筍般出現，一批優(yōu)質設施農業(yè)項目持續(xù)做大做強，越來越多群眾從中受益，農業(yè)農村發(fā)展呈現勃勃生機。

本報記者吳瀟

做大做強淡水養(yǎng)殖 助農增收“游出”共富路

位于伶俐鎮(zhèn)王京村汶水坡的廣西安勝淡水魚養(yǎng)殖基地，這里水質好有利養(yǎng)魚。 本報記者潘浩 攝

“這里的水質好，魚也鮮美?！崩畋a說，“這里還有便捷的交通網，發(fā)展水產養(yǎng)殖和銷售很有優(yōu)勢?！崩畋a是廣西安勝淡水魚養(yǎng)殖基地負責人，該基地位于伶俐鎮(zhèn)王京村汶水坡。

8月21日，記者來到安勝養(yǎng)殖基地采訪，在跟隨工作人員投喂魚食時看到，一群肥碩的魚兒紛紛聚攏過來吃食。“目前基地養(yǎng)殖的淡水魚以鱸魚、赤眼魚鱒、草魚、鯉魚等品種為主，主要銷往南寧市區(qū)各大菜市場和水產市場，魚質鮮美，頗受歡迎?！崩畋a介紹。

“前幾年基地引進了高密度養(yǎng)殖技術，不用開挖魚塘，通過接引地下水到陸地上的養(yǎng)殖箱里就能養(yǎng)殖淡水魚?！崩畋a告訴記者，高密度養(yǎng)殖具有科技含量高、單位水產產值高、養(yǎng)殖周期短、生態(tài)環(huán)保等諸多優(yōu)點，提高了養(yǎng)殖基地的經濟效益和養(yǎng)殖便利性。同時通過為村民們提供魚苗和技術等，基地成功帶動了部分村民一起養(yǎng)殖，實現共同致富。

據了解，目前安勝養(yǎng)殖基地推行“公司+基地+標準化”的生產模式，占地總規(guī)模110畝，擁有智能型高密度工廠化養(yǎng)殖示范池（箱）40多個、成品塘及種苗培育塘50多畝、新品種養(yǎng)殖技術應用及高效益示范塘30多畝等。基地還致力于種質選育、新品種開發(fā)及工廠化育苗、新技術研發(fā)及升級改造、親本提純復壯、農業(yè)新設施研發(fā)等技術攻關。

安勝養(yǎng)殖基地正計劃建設現代特色農業(yè)觀光休閑綜合性示范區(qū)，集現代農業(yè)生產技術、特色高端農業(yè)無公害種植、生態(tài)農業(yè)立體種養(yǎng)、觀光、休閑、旅游、娛樂于一體，打造現代特色淡水漁業(yè)養(yǎng)殖、特色高端農業(yè)生態(tài)種植的現代特色休閑觀光農業(yè)示范區(qū)。

下一步，伶俐鎮(zhèn)將繼續(xù)鼓勵安勝養(yǎng)殖基地發(fā)展種、養(yǎng)立體模式，擴大水產養(yǎng)殖規(guī)模，發(fā)展農村休閑旅游新業(yè)態(tài)，推動基地持續(xù)提質升級。同時，伶俐鎮(zhèn)還將通過推動一批優(yōu)質農業(yè)項目發(fā)展壯大，提升農業(yè)集約化、科技化水平，不斷推動產業(yè)融合，促進農民增收致富，讓伶俐鎮(zhèn)的農業(yè)成為有奔頭的產業(yè)。

本報記者吳瀟

●記者手記

從蛋雞“孵出”富民業(yè)到魚兒“游出”共富路，依靠科技加持，全產業(yè)鏈的發(fā)展方向讓傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)提質升級。在伶俐鎮(zhèn)，記者感受到了鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的充沛動能，也期待新技術的投入幫助更多的鄉(xiāng)村產業(yè)煥發(fā)生機、蓬勃發(fā)展。