巴西是世界上第一個(gè)用咖啡渣制成生物燃料的國(guó)家。圖為巴西廚師在用添加了鋸末的圓柱形咖啡渣烤肉串。陳效衛(wèi)攝

在巴西不少城市的街頭，近日出現(xiàn)了一種帶有圓形小孔的綠色鐵盒。這一醒目的標(biāo)志就是煙頭回收盒：煙民可將煙頭投入其中，回收后被送往工廠處理用來(lái)造紙等。

變廢為寶、向垃圾要能源，巴西近年來(lái)在“綠色”“節(jié)能”方面屢有創(chuàng)新?；厥諢燁^造紙是其最新舉措，也是其“看到潛能，創(chuàng)造可能”環(huán)保理念根植于心的真實(shí)寫(xiě)照。

小小煙頭救大樹(shù)

“煙頭造紙”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、巴西利亞大學(xué)教授泰蕾茲·霍夫曼介紹，她在2003年就向巴西全國(guó)工業(yè)產(chǎn)權(quán)協(xié)會(huì)申請(qǐng)了注冊(cè)專利，2014年與圣保羅州的一家公司簽訂了專利許可協(xié)議，由該公司具體負(fù)責(zé)煙頭回收和處理。目前，煙頭回收正在全國(guó)多個(gè)城市推廣。

煙頭中最主要部分的過(guò)濾嘴由醋酸纖維素構(gòu)成，經(jīng)過(guò)加熱、排水、攪拌、壓縮、晾干等工序，原來(lái)煙頭中的有害物質(zhì)可基本去除，剩下纖維便可用于造紙。這樣的紙?jiān)谏珴伞⑹指械确矫媾c工業(yè)生產(chǎn)的紙張有一定差距，但如此“低賤”的出身也使它倍受關(guān)愛(ài)。目前巴西政府部門和社會(huì)團(tuán)體等已經(jīng)用上了這種紙張。在此基礎(chǔ)上，霍夫曼的團(tuán)隊(duì)還成功做出了色彩紛呈的賀卡、請(qǐng)?zhí)?、紙盒、筆記本封皮等物品，銷路更是看好。

煙頭回收盒雖小，卻解決了大問(wèn)題，堪稱一石多鳥(niǎo)：一是減少污染?？茖W(xué)研究表明，一支香煙燃燒能釋放4000多種有毒物質(zhì)，相當(dāng)一部分殘留在廢棄的煙頭中，需要長(zhǎng)達(dá)5年時(shí)間才能自然分解，對(duì)土壤危害極大。以筆者所在的里約州為例，該州約有200萬(wàn)煙民，平均每天產(chǎn)生4200萬(wàn)枚煙頭,每年則高達(dá)153.3億枚。巴西有27個(gè)州、聯(lián)邦區(qū)，全國(guó)范圍內(nèi)這個(gè)數(shù)據(jù)要翻好幾番。二是變廢為寶。如果按每300枚煙頭生產(chǎn)7張A4復(fù)印紙計(jì)算，里約州每天可生產(chǎn)98萬(wàn)張，每年達(dá)3.577億張。一棵100千克的樹(shù)可制造約1萬(wàn)張A4紙，里約州每年就相當(dāng)于少砍伐35770棵樹(shù)。同樣重要的是，煙頭造紙還有放大效應(yīng)?；厥盏臒燁^不僅可用來(lái)造紙，還可做水泥、肥料等。受此啟發(fā)，巴西央行淘汰出市場(chǎng)的大量紙幣也有了出路。巴西大部分地區(qū)地處熱帶，汗水、潮濕等導(dǎo)致紙幣壽命通常只有兩年時(shí)間，而通過(guò)回收，這些退出流通領(lǐng)域的大量紙幣得以變廢為寶。三是培養(yǎng)環(huán)保理念。里約州自2013年實(shí)行“零垃圾”法案后，到2016年3年時(shí)間已有3萬(wàn)多人次因亂扔煙頭被罰款，罰金總額超過(guò)510萬(wàn)雷亞爾(約合920萬(wàn)元人民幣)。在扔煙頭這件“小事”上，懲罰實(shí)際上是在“堵”，有效回收才是“疏”。回收盒在建立回收產(chǎn)業(yè)鏈的同時(shí)，也有利于培養(yǎng)民眾的環(huán)保理念。

“將榨糖進(jìn)行到底”

“變廢為寶”，在巴西是個(gè)常說(shuō)常新的話題。如2007年巴西即利用餐館和家庭燒菜用過(guò)的植物油建廠生產(chǎn)生物柴油，從而減少了廢棄食用油通過(guò)下水道流入江河大海對(duì)環(huán)境造成的污染。

這樣廢物利用的例子俯拾即是，甘蔗渣就是其中的典型。巴西是全球蔗糖和乙醇生產(chǎn)、出口大國(guó)，但每加工1噸甘蔗要產(chǎn)生140千克甘蔗渣。傳統(tǒng)上，甘蔗渣再利用的主要方法是燃燒發(fā)電，但燒不掉的殘留物大量堆放仍嚴(yán)重污染環(huán)境。目前，甘蔗渣和殘留物都有了新出路。

2012年巴西成功將甘蔗渣廢料轉(zhuǎn)化為碳纖維材料。作為工業(yè)用途廣泛的高級(jí)材料，碳纖維的強(qiáng)度可達(dá)鋼鐵的10倍，且延展性和彈性都更加優(yōu)良。傳統(tǒng)上，碳纖維一般用石油、天然氣為原料生產(chǎn)，且須加入許多添加劑。而用甘蔗渣生產(chǎn)碳纖維，既可減少對(duì)石化原料的依賴，又可獲得環(huán)境效益，同時(shí)其成本也遠(yuǎn)低于石化碳纖維。

燒不掉的殘留物可用來(lái)制造“綠色水泥”。水泥業(yè)是污染大戶，其二氧化碳排放量占人類二氧化碳排放總量的5%至7%。而用甘蔗渣經(jīng)焚燒后的殘留物制造水泥，可大幅減少溫室氣體排放量。加工甘蔗渣的過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)易、快捷，耗能低，這種“綠色水泥”的生產(chǎn)成本只有傳統(tǒng)水泥的1/10，其使用壽命比傳統(tǒng)水泥長(zhǎng)，質(zhì)地也更細(xì)密。按照甘蔗渣殘留物在水泥混合物中的比例為15%計(jì)算，巴西每年也可減少排放二氧化碳約300萬(wàn)噸。

咖啡渣的物盡其用，又提供了一例佐證。巴西每年消費(fèi)咖啡約70萬(wàn)噸，倒掉的咖啡渣也多達(dá)幾十萬(wàn)噸。作為垃圾，咖啡渣被開(kāi)發(fā)的最充分，咖啡也因此光榮綻放出“第二春”乃至“第三春”“第四春”。

咖啡渣可以過(guò)濾潔凈水?？Х仍芪沼卸窘饘俸娃r(nóng)藥等污染物，比目前市場(chǎng)上普遍使用的活性碳更加有效。作為過(guò)濾水的廉價(jià)原料，咖啡渣過(guò)濾效果比活性碳高出三倍?？Х仍诩庸こ赡苓^(guò)濾水的“咖啡派”之前，還要經(jīng)過(guò)三個(gè)階段的處理，每個(gè)階段都可變廢為寶：第一步是提取15%的咖啡油，可用于飲食工業(yè)、生物燃油和日用化妝品;第二步是提取咖啡味，可用于飲食工業(yè);第三步是提取肥料成份，可以用于咖啡生產(chǎn)。此后，咖啡渣就成了沒(méi)有味道的“咖啡派”，再加上棉布和塑料瓶，即可有效地過(guò)濾水。“咖啡派”既可用于水廠，也可用于普通家庭。對(duì)于后者，每塊“咖啡派”可持續(xù)使用約一年半左右的時(shí)間。

用咖啡渣烤肉，更是一舉多得。2016年9月，筆者有幸在巴西首個(gè)實(shí)驗(yàn)點(diǎn)里約的一個(gè)貧民窟親眼目睹了用塑成圓柱形的咖啡渣烤肉的全過(guò)程。咖啡渣經(jīng)填充10%鋸末燃燒釋放的能量與木炭不相上下，融進(jìn)咖啡香的烤肉味道也比木炭烤過(guò)的更勝一籌，正像新疆烤肉因留有紅柳香而更令人大快朵頤一樣?？Х仍紵蠡覡a還可充當(dāng)肥料。如此以來(lái)，咖啡渣不再是“渣”，而搖身一變成為釋放能量的生物燃料和肥料。

在“咖啡王國(guó)”巴西，民間也與時(shí)具進(jìn)，開(kāi)發(fā)出了諸多“偏方”讓咖啡渣物盡其用：花卉肥料、堆肥原料、冰箱和鞋柜除臭劑、地縫驅(qū)蟲(chóng)劑、臥室殺蟲(chóng)劑、廚房驅(qū)味劑、家具和彩旦染料、花園驅(qū)貓劑等等。正如我們?nèi)粘Ｉ钣玫柠}、茶、醋一樣，多有奇效，幾近“萬(wàn)能”。

看到潛能，創(chuàng)造可能

巴西如此變廢為寶，并不是“窮則思變”的結(jié)果。從資源的角度講，巴西并“不差錢”。

今天，巴西是屈指可數(shù)的名副其實(shí)的“地大物博”之國(guó)。其自然資源估價(jià)為世界第七，但考慮到資源的開(kāi)采、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、使用成本低以及資源的多樣性、均衡性、獨(dú)立性等，這個(gè)名次實(shí)際上要靠前得多。巴西國(guó)土面積世界第五，但其有效使用面積比例高，屬于標(biāo)準(zhǔn)的“挖啥有啥，種啥長(zhǎng)啥”型。自然條件的得天獨(dú)厚和人均資源的異常豐富，讓外人在“羨慕嫉妒恨”之余，也禁不住發(fā)出了“上帝是巴西人”的喟嘆。

但巴西人并沒(méi)有因此坐吃山空、暴殄天物，而是瞄準(zhǔn)“有多少能量可以重來(lái)”這一終極目標(biāo)，重視變廢為寶，開(kāi)發(fā)出更多、更清潔的能源。在這個(gè)優(yōu)先目標(biāo)面前，其他一切都必須讓步。為此，巴西的環(huán)境立法目前已增至2萬(wàn)多條，遙遙領(lǐng)先于世界其他國(guó)家。在去年夏奧會(huì)開(kāi)幕式上，巴西人用美輪美奐的投影揭示了殘酷環(huán)境問(wèn)題，也向世界清晰地傳遞了這樣的信息：我們?nèi)彪姴皇且驗(yàn)楦F，而是不愿犧牲環(huán)境為代價(jià)。這一點(diǎn)，身處巴西的外企都有著刻骨銘心的經(jīng)歷和“環(huán)評(píng)猛于虎”的感傷。正因巴西人的執(zhí)著堅(jiān)守，亞馬孫熱帶雨林這個(gè)“地球之肺”才得以基本完整地保留下來(lái)。從這個(gè)意義上講，全世界都應(yīng)對(duì)巴西說(shuō)聲“謝謝”。

讓垃圾燃燒發(fā)光“奉獻(xiàn)”終身，遠(yuǎn)比一味開(kāi)發(fā)已有資源更具可持續(xù)性。這實(shí)際上也是“物盡其用”的應(yīng)有之義。“綠色”“節(jié)能”“環(huán)保”這一課題關(guān)乎整個(gè)人類的生存與發(fā)展，異常重大也格外急迫。巴西，為這一戰(zhàn)略課題提供了模板：看見(jiàn)潛能，就要?jiǎng)?chuàng)造可能。