美國總統(tǒng)特朗普上周要求肉類加工廠在新冠疫情期間繼續(xù)運(yùn)營，一些肉類加工廠4日開始逐步復(fù)工。

史密斯菲爾德食品公司在南達(dá)科他州蘇福爾斯市的一家豬肉加工廠4日為復(fù)產(chǎn)做準(zhǔn)備。美聯(lián)社記者看到，工廠豬肉糜部門員工排隊(duì)進(jìn)入一座帳篷接受檢查，以確認(rèn)他們沒有發(fā)燒或其他感染新冠病毒的癥狀。

這家加工廠先前有800多名員工確診感染新冠病毒，迄今關(guān)停超過兩周。

莉迪婭·托比清晨6時(shí)進(jìn)入工廠，開始持續(xù)兩周的第一輪班，她仍有些擔(dān)憂。她所在部門的經(jīng)理1日向員工們解釋，工廠生產(chǎn)線已經(jīng)安裝分隔物、保持職工間距，所有員工必須戴口罩。托比說：“我想一切都會好的。”

泰森食品公司位于印第安納州洛根斯波特市的一座豬肉加工廠4日恢復(fù)“有限生產(chǎn)”。這家加工廠先前將近900名員工新冠病毒檢測結(jié)果呈陽性。

世界最大鮮牛肉和豬肉加工商巴西JBS的美國子公司打算6日讓位于明尼蘇達(dá)州沃辛頓市的一座加工廠部分復(fù)產(chǎn)。

由于大批員工感染，美國肉類加工行業(yè)出現(xiàn)“關(guān)停潮”。截至5月初，泰森、JBS等食品企業(yè)旗下工廠的20多座大型肉類加工廠暫時(shí)關(guān)閉，美國肉類供需失衡。

民主黨總統(tǒng)競選人、前副總統(tǒng)喬·拜登4日說，肉類加工廠是眼下最危險(xiǎn)場所之一。他呼吁為肉類加工廠員工提供更多防護(hù)并確保每小時(shí)13美元加班費(fèi)。

總部位于弗吉尼亞州的史密斯菲爾德食品公司給員工發(fā)短信，說企業(yè)將向員工及家屬提供新冠病毒檢測機(jī)會，可以到當(dāng)?shù)匾凰袑W(xué)接受檢測。弗州州長克麗絲蒂·諾姆說，不強(qiáng)制弗州員工復(fù)工前接受檢測，但強(qiáng)烈建議那樣做。

美聯(lián)社以一個(gè)工會組織為消息源報(bào)道，史密斯菲爾德食品公司大約250名員工4日復(fù)工。這家企業(yè)雇用大約3700名員工，生產(chǎn)全美大約5%的豬肉。

美國疾病控制和預(yù)防中心1日發(fā)布的報(bào)告顯示，美國超過4900名在肉禽加工廠工作的員工確診感染新冠病毒，其中20人死亡。路透社以一名工會領(lǐng)導(dǎo)人為消息源報(bào)道，JBS在科羅拉多州格里利市的一家牛肉加工廠4月底復(fù)產(chǎn)數(shù)天后，員工中新冠確診病例數(shù)翻番。

由于肉禽加工場所存在身體接觸難避免、衛(wèi)生條件較差、人員擁擠等風(fēng)險(xiǎn)，加之大量員工是移民、母語非英語，疾病控制和預(yù)防中心建議工廠加強(qiáng)消毒、讓員工定期檢測、員工間保持距離、為員工提供母語培訓(xùn)材料。

食品和商業(yè)工人聯(lián)合工會呼吁企業(yè)采取比上述建議更為嚴(yán)格的舉措，包括規(guī)定員工在生產(chǎn)線上保持大約2米距離。這一組織代表全美絕大多數(shù)豬肉和牛肉加工員工以及大約三分之一禽肉加工員工，呼吁各州州長幫助落實(shí)安全生產(chǎn)規(guī)程。