今年5月，2017年世界食品品質評鑒大會頒獎典禮在馬耳他首都瓦萊塔舉行，由旗幟嬰兒乳品股份有限公司打造的旗幟嬰幼兒配方奶粉榮膺“特別金獎”。據介紹，世界食品品質評鑒大會(MondeSelection)始于1961年，是當今世界上歷史悠久、權威的食品品質評鑒機構之一。在2017年的大會頒獎典禮上，除旗幟乳品外，還有不少中國乳品公司的產品獲得獎項，優(yōu)秀的中國乳業(yè)品牌，正依靠品質與實力，獲得國際認可。

旗幟乳品相關負責人表示：“此次旗幟嬰幼兒配方奶粉榮膺‘特別金獎’，是中國奶業(yè)砥礪奮進、逐步振興的有力見證，我們將再接再厲，致力成為一面行業(yè)旗幟，讓祖國的下一代喝上好奶粉。”

奶業(yè)發(fā)展凝聚各方心血

“旗幟嬰幼兒奶粉這份沉甸甸的‘特別金獎’，是中國乳業(yè)品牌超越自我的縮影。‘滴水穿石非一日之功’，國產乳企的成長離不開社會各界的共同努力。”旗幟乳品相關負責人說。

數(shù)據顯示，近年來，國家對奶業(yè)的監(jiān)管投入巨大。國家食藥監(jiān)總局每年用于食品監(jiān)測的費用達2億元，其中用于奶業(yè)檢測的費用達1億元。2016年，乳制品銷售額僅占全國食品行業(yè)總額的2.9%，但監(jiān)測費用卻占50%。

與此同時，乳業(yè)企業(yè)自身也在加速奶源模式改革。2016年，全國標準化規(guī)模養(yǎng)殖比重達到53%，來自規(guī)模化牧場的奶源占70%以上，企業(yè)自建牧場達30%以上。產業(yè)集中度逐年提高，各大國內乳企正加足馬力，趕超國際知名品牌。

根據中國奶業(yè)協(xié)會和農業(yè)部質量監(jiān)督檢驗測試中心發(fā)布的《中國奶業(yè)質量報告(2017)》，2016年全國生鮮乳抽檢合格率為99.8%、乳制品抽檢合格率為99.5%。國產奶質量達到歷史最好水平，品質躋身世界前列，為生產優(yōu)異的嬰幼兒奶粉奠定了基礎。

養(yǎng)殖加工零距離一體化

近幾年，國產奶粉經歷行業(yè)洗牌，新建的牧場工廠標準極高，很多采用世界先進的技術與設備，高起點與高標準成為國產奶粉比肩世界的優(yōu)勢。從嚴苛監(jiān)管、質量保障到產業(yè)升級、工藝革新，中國乳業(yè)企業(yè)肯下苦功，合力推動中國乳業(yè)崛起。

目前，越來越多有責任有擔當?shù)闹袊槠蠹娂娡渡懋a業(yè)鏈建設，自建“種植、養(yǎng)殖、加工”的一體化全產業(yè)鏈生態(tài)圈，旗幟乳品就是其中之一。在深刻總結行業(yè)發(fā)展經驗的基礎上，旗幟乳品融合當前國際尖端科技，創(chuàng)新“養(yǎng)殖、加工零距離一體化”的產業(yè)新模式，真正使生產實現(xiàn)一體化。

據介紹，旗幟乳品累計投資40億元，打造位于張家口壩上草原的旗幟嬰幼兒奶粉產地。“養(yǎng)殖、加工零距離一體化”模式，可使原奶擠出后無需儲存和奶車運輸，經低溫密閉管道直達生產車間，從擠奶到進入加工僅需兩小時。

“‘零距離’保證了產品的質量，‘一體化’有效解決了養(yǎng)殖與加工‘兩張皮’的問題。零距離、兩小時，低溫殺菌，使營養(yǎng)成分、活性功能大大提升。更短時間、更高技術、更大投資的現(xiàn)代化乳企運營模式，推動了旗幟嬰幼兒奶粉產品競爭力的提升。”旗幟乳品相關負責人表示。

國產奶粉吸引國際目光

創(chuàng)建世界一流的乳業(yè)品牌，不僅是奶業(yè)發(fā)展的需要，也是消費者的需要。依托設計理念的創(chuàng)新，旗幟奶粉實現(xiàn)了國產奶粉在全球同行業(yè)的質量反超。

旗幟奶粉的亮眼表現(xiàn)，也吸引了越來越多來自世界的目光。8月16日，瑞士聯(lián)邦農業(yè)局同河北省農業(yè)廳及張家口市農牧局來到旗幟奶粉工廠考察調研。旗幟擠奶大廳、生產車間和品控中心的“高技術含量”使代表團成員們印象深刻。

“旗幟工廠在產業(yè)模式設計上非常先進，這就如同汽車制造業(yè)一樣，將所需零部件的供應系統(tǒng)地整合在一起，才能更好地完成生產。這樣的工廠設計與規(guī)模已經遠超出我過去的常規(guī)認知，我認為，這里完全可成為行業(yè)發(fā)展的典型示范。”瑞士聯(lián)邦農業(yè)局長伯納德·雷曼說。

近年來，中瑞兩國經濟交流愈發(fā)頻繁，合作領域逐漸擴大。據介紹，瑞士聯(lián)邦農業(yè)局此次來訪中國，是希望通過對中國農牧業(yè)、乳業(yè)等領域的代表性企業(yè)進行考察，加深對這些領域的了解，并挖掘全面深入合作的機會。而此次專程到旗幟奶粉工廠進行調研，正說明了近年來中國乳業(yè)的發(fā)展與成績得到了國內外有關方面的認可。