來自復(fù)旦大學(xué)、南京大學(xué)、中國人民大學(xué)的30名00后大學(xué)生,在寒假調(diào)研了覆蓋10省近20個(gè)三四五線城鎮(zhèn)的數(shù)百家小微商家。這些小微商家絕大部分是街邊小店,調(diào)研結(jié)果顯示,盡管“生意難做”,但利用移動支付、外賣平臺、小微貸款等互聯(lián)網(wǎng)工具,街邊小店找到了新的增長模式。
有學(xué)生將這種街邊小店的生命力比喻成“薔薇精神”,它隨處可見,生命力頑強(qiáng),一點(diǎn)點(diǎn)陽光就可以燦爛。確實(shí),面臨內(nèi)部和外部的各種困難,街邊小店的生存空間可謂逼仄,但是街邊小店沒有與互聯(lián)網(wǎng)大潮脫節(jié),一個(gè)小小的支付寶收款二維碼,升級了街邊小店的運(yùn)作模式,削減了小微商家的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),更盤活了廣大四五線城鎮(zhèn)的小微經(jīng)濟(jì)。
小吃店是街邊小店的重要業(yè)態(tài),學(xué)生們調(diào)研的本土品牌沙縣小吃、桂林米粉,無疑是其中耀眼的明星。然而,面臨快餐行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化、中央廚房配送等現(xiàn)代經(jīng)營模式的沖擊,以傳統(tǒng)夫妻店和品牌加盟模式存在的街邊小店,如何與現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)接軌,是其延續(xù)生命力過程中繞不過去的命題。
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在某種意義上說,小吃最能體現(xiàn)民族飲食文化的精髓。小吃并非千篇一律的,同樣是一碗面、一屜包子,不同的小吃店都有微妙的區(qū)別,小店經(jīng)營者的匠心就在其中體現(xiàn)。呵護(hù)好街邊小吃店,就是呵護(hù)好最樸素、最平民的飲食文化。
跟小吃店類似,眾多業(yè)態(tài)的街邊小店因其獨(dú)特和靈活,滿足著普通消費(fèi)者的復(fù)雜需求。當(dāng)然,小店不局限于人文意義的價(jià)值。不光億萬小微商家本身就是民營經(jīng)濟(jì)的晴雨表,廣大日常接觸和使用小微商家服務(wù)的個(gè)人,尤其是外來務(wù)工人員等底層消費(fèi)者,也需要廉價(jià)、務(wù)實(shí)的產(chǎn)品來滿足生活需求。街邊小店的處境,就是最真實(shí)的民生。正因?yàn)槿绱?,小店?jīng)濟(jì)牽扯著從政府到民間所有人的心弦。
數(shù)字經(jīng)濟(jì)能夠?qū)⒋罅?、同質(zhì)化的社會需求集中起來,降低經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的成本,還能夠保育分散、多樣化的個(gè)體,讓小微形成合力,它消除了時(shí)間和空間的阻礙,在任何時(shí)間打開餓了么外賣App,都能找到附近街邊小店提供的商品和服務(wù)。新技術(shù)開拓了“薔薇”的生存空間,讓它們綻放得更加鮮艷。
目前,移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品及服務(wù)已經(jīng)下沉到鄉(xiāng)鎮(zhèn)。移動支付改變了人們的消費(fèi)習(xí)慣,也改變了小微商家的經(jīng)營習(xí)慣。分散的需求和服務(wù)精準(zhǔn)對接,開拓了街邊小店的新天地。街邊小店都是小本經(jīng)營,抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱,如果在經(jīng)營過程中遭遇突發(fā)問題,很容易陷入困頓,甚至休克。即便是堅(jiān)強(qiáng)的薔薇,也離不開陽光和雨露的及時(shí)助力。支付寶二維碼讓數(shù)字技術(shù)極致簡化,小微商家通過一張碼就可以享受收款、營銷、培訓(xùn)、資金管理、貸款、保險(xiǎn)方面的多項(xiàng)服務(wù),過去請不起會計(jì)的小商家如今都有了免費(fèi)的首席財(cái)務(wù)官和首席運(yùn)營官。
解決民生問題不光需要輸血,更重要的是造血,而街邊小店無疑就是紓解民生的“造血細(xì)胞”?;ヂ?lián)網(wǎng)升級小店,小店改變中國。未來,我們繼續(xù)期待新技術(shù)不斷發(fā)展,為街邊小店撐腰鼓勁;也期待政策釋放紅利,照亮社會經(jīng)濟(jì)末梢,讓“小微”更加強(qiáng)壯。
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