圖為開幕式現(xiàn)場(chǎng)。瞿宏倫攝

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圖為“全國(guó)辣椒十大新優(yōu)品種”獎(jiǎng)。瞿宏倫 攝

2022年，貴州省辣椒種植面積543萬(wàn)畝，是中國(guó)唯一超過500萬(wàn)畝的省份，預(yù)計(jì)產(chǎn)量770萬(wàn)噸、產(chǎn)值260億元以上，產(chǎn)銷規(guī)模繼續(xù)位列中國(guó)首位；140萬(wàn)椒農(nóng)通過基地務(wù)工、土地流轉(zhuǎn)、入股分紅、利潤(rùn)分成等不斷增加收入，“小辣椒”已變身“大產(chǎn)業(yè)”。

圖為辣椒博覽會(huì)吸引參觀者。瞿宏倫 攝

中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長(zhǎng)曹桂玲表示，中國(guó)是世界上最大的辣椒生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，辣椒是許多地區(qū)農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快，食辣地域和人群不斷擴(kuò)大，辣椒精深加工快速發(fā)展，市場(chǎng)需求呈現(xiàn)旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，大有可為。

“2022年上半年，貴州早春辣椒產(chǎn)量65萬(wàn)噸、產(chǎn)值27億元，畝均收益達(dá)9000元、增長(zhǎng)14%，實(shí)現(xiàn)‘開門紅’。”貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長(zhǎng)胡繼承介紹，近年來(lái)，貴州將辣椒作為12個(gè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一重點(diǎn)發(fā)展，穩(wěn)規(guī)模、提品質(zhì)、強(qiáng)企業(yè)、樹品牌，打造了最完整的產(chǎn)業(yè)鏈，成為脫貧攻堅(jiān)的富民產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的增收產(chǎn)業(yè)。

圖為數(shù)字辣博會(huì)展區(qū)。瞿宏倫 攝

有“世界辣椒之都”和“中國(guó)辣椒之都”美譽(yù)之稱的遵義，常年種植辣椒突破200萬(wàn)畝，在中國(guó)地級(jí)城市種植面積第一；擁有辣椒加工企業(yè)120余家，年加工產(chǎn)量40余萬(wàn)噸，加工規(guī)模位居中國(guó)第一；干椒交易量達(dá)到60余萬(wàn)噸，年交易額突破80億元。遵義市市長(zhǎng)黃偉說，“小小辣椒，在遵義興了產(chǎn)業(yè)、富了農(nóng)民、美了家鄉(xiāng)。”

圖為參觀者在參觀展出的辣椒。瞿宏倫 攝

開幕式上，貴州?遵義國(guó)際辣椒博覽會(huì)執(zhí)委會(huì)評(píng)選出“貴州十佳糟辣椒品牌”獎(jiǎng)、“貴州省辣椒產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)鎮(zhèn)”獎(jiǎng)、貴州辣椒十大經(jīng)銷商”獎(jiǎng)揭曉；貴州省種子協(xié)會(huì)等單位評(píng)選的“全國(guó)辣椒十大新優(yōu)品種”獎(jiǎng)進(jìn)行了頒獎(jiǎng)；世界辣椒聯(lián)盟為新蒲新區(qū)蝦子鎮(zhèn)授牌“世界辣椒特色小鎮(zhèn)”。

本屆辣博會(huì)上，主辦方還推出了辣椒產(chǎn)業(yè)展示、交流、產(chǎn)銷平臺(tái)——“數(shù)字辣博會(huì)”，采用“線上+線下”相結(jié)合的方式同步推廣宣傳。同時(shí)舉行“高標(biāo)準(zhǔn)打造國(guó)家級(jí)辣椒市場(chǎng)·助推辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”高峰論壇、辣椒新優(yōu)品種展示推介等系列活動(dòng)。