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世界微頭條丨文明海南 | “舌尖浪費”非小事,“小餐桌”彰顯“大文明”


(資料圖片僅供參考)

新海南客戶端、南海網、南國都市報11月18日消息(記者 孫春麗)“舌尖上的文明”是一座城市文明的縮影,更體現了中華民族尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。近日,記者隨機采訪??诓糠植惋嬈髽I(yè)和顧客發(fā)現,點菜適中、剩菜打包、文明用餐、理性消費等已成為絕大多數市民的自覺行為,“光盤行動”的觀念正逐漸落地生根。

走訪過程中,記者看到??诖蟛糠值牟惋嬈髽I(yè)和小餐飲店都在顯著位置設置了“不剩菜、不剩飯,拒絕浪費、珍惜糧食”等溫馨提示。

餐飲店里擺放的“光盤行動”宣傳單。

在拾味館餐飲店,服務人員主動提醒顧客合理適量點餐,減少浪費?!拔覀儠诘昀飶堎N‘厲行勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費’的宣傳標語,以及在每一個桌子上擺放光盤行動的牌子?!笔拔娥^工作人員說。

隨后,記者又來到十八碗飯店,此時已是中午1點10分,正是大部分顧客結束就餐的時間。記者在走訪中發(fā)現食物浪費的情況大幅減少,飯店廚余垃圾變少,因為市民們普遍養(yǎng)成了吃多少點多少、吃不完打包帶走的良好習慣。

“以前為了面子,總會多點一些菜,吃到最后還會剩下很多?,F在大家觀念已經變了,節(jié)儉不丟人,浪費才可恥。”市民楊女士說,他們今天4個人就餐點了5菜一湯,大家吃得很開心,“節(jié)儉惜福,飯菜夠吃就行?!?/p>

“我們既要做光盤行動的實踐者,也要做光盤行動的推動者?!焙?谟颜x路一飯店老板張先生說,“光盤行動”是餐飲企業(yè)應當履行的社會責任,他們有責任、有義務將“厲行節(jié)約、反對浪費”宣傳好、踐行好。

記者又來到了位于金星路的一家餐廳,看見兩個客人吃完飯后,準備將剩下的菜全都打包帶回家。市民陳先生說,大家都要愛惜糧食,反對鋪張浪費,踐行光盤行動。

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