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食品安全關(guān)乎人民健康和生命安全，自貢市自流井區(qū)綜合行政執(zhí)法局黨委高度重視，多措并舉、持續(xù)有力推進(jìn)城管執(zhí)法系統(tǒng)食品安全工作。

由于餐廚垃圾有機物含量、油脂含量及鹽分含量都較高，容易吸引不法分子違規(guī)收運餐廚垃圾提煉“地溝油”、喂養(yǎng)畜禽，以此牟取暴利，對群眾食品安全以及生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重危害。區(qū)執(zhí)法局黨委嚴(yán)格按照《關(guān)于自貢市餐廚垃圾實行集中統(tǒng)一收集運輸處理公告》的相關(guān)規(guī)定，于今年5月對轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)、夜宵攤點等沿街商鋪開展餐廚垃圾專項整治行動。

在整治行動過程中了解到同興路、檀木林、大同路等地可能存在違規(guī)收運餐廚垃圾喂養(yǎng)畜禽的情況，區(qū)執(zhí)法局立即成立專案小組，全天候不間斷在重點區(qū)域進(jìn)行蹲守。在摸清不法分子的清運時間、清運工具以及涉事商家后，執(zhí)法人員于5月16日傍晚至5月17日凌晨將黃某、王某、代某三人當(dāng)場查獲，并扣押三人清運工具。對于執(zhí)法人員的詢問，三人對違法事實供認(rèn)不諱。

同時，區(qū)執(zhí)法局對涉及此次違規(guī)處置餐廚垃圾的24家餐飲企業(yè)進(jìn)行了立案查處。此次餐廚垃圾專項整治行動共巡查商鋪900余家，其中發(fā)現(xiàn)問題60余家，發(fā)放責(zé)令整改通知書30余份，立案查處違規(guī)處置餐廚垃圾案件27起，查扣非法廚余垃圾回收車3輛，共處罰金1.26萬元。

在日常巡查與集中整治行動中，對臨時“擺攤設(shè)點”現(xiàn)場烹飪、加工后售賣食品的攤販均依法進(jìn)行取締。此外，對于重點區(qū)域如網(wǎng)紅橋攤區(qū)、夜市攤區(qū)等，均加強日常巡查與宣傳，提高商家與居民的法治意識和自我保護(hù)意識。特別對于校園周邊50米食品攤販治理方面，區(qū)執(zhí)法局加強與教體局、市場監(jiān)管局、交警大隊和屬地街道辦事處開展多次食品安全宣傳，為學(xué)生們普及食品安全知識，詳細(xì)為學(xué)生們講解如何辨別“三無”食品及其危害，勸誡學(xué)生們遠(yuǎn)離學(xué)校周圍無證無照流動攤點食品，并開展聯(lián)合整治。截至目前，行動共出動執(zhí)法人員289人次，排查隱患20余起。轄區(qū)內(nèi)無證食品加工攤販治理工作初見成效，此類商家數(shù)量銳減。（景月）