【資料圖】

人民網(wǎng)北京12月29日電 （記者任妍）今日，由人民網(wǎng)主辦的“2022人民財(cái)經(jīng)高峰論壇”在北京舉辦。本屆論壇以“領(lǐng)航中國(guó)——走好‘中國(guó)式現(xiàn)代化’新征程”為主題，深入解讀黨的二十大精神，圍繞中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議部署洞察經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律、把握時(shí)代發(fā)展大勢(shì)、探討未來(lái)發(fā)展前景。

在以“創(chuàng)新引領(lǐng)打造美好生活‘新場(chǎng)景’”為主題的圓桌論壇上，小糊涂仙酒業(yè)集團(tuán)董事、副總裁梁國(guó)杰表示，白酒行業(yè)作為中國(guó)特有的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，一直注重在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，在發(fā)展不斷精進(jìn)，尤其是不斷推進(jìn)釀造技藝的傳承和創(chuàng)新。當(dāng)前，白酒行業(yè)正在逐步進(jìn)入全面數(shù)字化、智能化發(fā)展的新階段。

梁國(guó)杰介紹說(shuō)，近年來(lái)，圍繞白酒釀造技藝的傳承和創(chuàng)新，白酒行業(yè)正持續(xù)加大學(xué)術(shù)、技術(shù)上的研究和實(shí)踐。與此同時(shí)，隨著技術(shù)與市場(chǎng)相結(jié)合，也讓傳統(tǒng)釀造技藝與現(xiàn)代釀酒技術(shù)的結(jié)合越來(lái)越緊密。在科技體制上，涵蓋了產(chǎn)、學(xué)、研、監(jiān)的科技創(chuàng)新模式也逐步成熟。在這些因素的共同作用下，中國(guó)白酒行業(yè)釀造水平、產(chǎn)品品質(zhì)實(shí)現(xiàn)了很多突破。

“從行業(yè)發(fā)展的角度來(lái)看，釀造技藝的不斷提升，推動(dòng)了中國(guó)白酒行業(yè)升級(jí)，特別是推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新格局加速形成，次高端、高端市場(chǎng)不斷擴(kuò)容，具備高品質(zhì)優(yōu)勢(shì)的白酒品牌的競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)。”梁國(guó)杰說(shuō)。

隨著數(shù)字技術(shù)的高速發(fā)展，白酒如何實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、年輕化轉(zhuǎn)型及可持續(xù)的長(zhǎng)期發(fā)展成為白酒行業(yè)需要直面的課題。梁國(guó)杰表示，如今，白酒行業(yè)也正在逐步進(jìn)入全面數(shù)字化、智能化發(fā)展的新階段。尤其是第二產(chǎn)業(yè)，數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)的深度融合，推動(dòng)了第二產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，催生了很多數(shù)字化應(yīng)用的新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新場(chǎng)景。

梁國(guó)杰介紹稱，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，第二產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化潛力是巨大的，數(shù)字化轉(zhuǎn)型的進(jìn)程是長(zhǎng)期動(dòng)態(tài)發(fā)展的。以小糊涂仙為例，為了加速產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、科技升級(jí)的進(jìn)程，企業(yè)推動(dòng)了一系列“數(shù)字+”舉措，包括業(yè)務(wù)數(shù)字化、數(shù)字化新零售，構(gòu)建適合數(shù)字化發(fā)展的IT系統(tǒng)和IT架構(gòu)等，從不同維度夯實(shí)小糊涂仙的數(shù)字化基礎(chǔ)。在未來(lái)，數(shù)字化將會(huì)繼續(xù)賦能企業(yè)發(fā)展，率先實(shí)現(xiàn)數(shù)字化多技術(shù)融合的企業(yè)將獲得更多的先發(fā)優(yōu)勢(shì)。