□ 本報(bào)記者 劉婷婷 通訊員 鄧蓉

【資料圖】

寒冬臘月，走進(jìn)襄垣縣下良鎮(zhèn)東邯鄲村良坊農(nóng)產(chǎn)品有限公司手工掛面加工車(chē)間，一排排架子上掛滿細(xì)長(zhǎng)的面條，濃濃麥香撲面而來(lái)，師傅們正有條不紊地進(jìn)行著手工掛面的制作。

“制作手工掛面要經(jīng)過(guò)和面、揉面、醒面、攤開(kāi)、劃條、盤(pán)條等18道工序，每一道工序都很講究技巧?！敝灰?jiàn)掛面師傅賈國(guó)華穿著圍裙，戴著套袖、口罩和帽子，一邊嫻熟地拉條、搓條，一邊向村民傳授掛面制作方法。

今年46歲的賈國(guó)華是土生土長(zhǎng)的東邯鄲村人，從小受父輩口耳相傳，他制作的掛面深受十里八鄉(xiāng)的青睞。今年年初，賈國(guó)華“帶技入股”村辦企業(yè)，通過(guò)向村民傳授掛面技藝，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親增收致富。

東邯鄲村距縣城20公里，全村104戶(hù)344人，以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植為主，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)單一。

如何實(shí)現(xiàn)多元發(fā)展？支村“兩委”整合資源，牽頭組建手工掛面廠，不斷完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，打造“家門(mén)口”產(chǎn)業(yè)，吸納周邊20名村民就近務(wù)工，把群眾牢牢嵌在產(chǎn)業(yè)鏈上，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)主體與農(nóng)戶(hù)抱團(tuán)致富。

“酒香也怕巷子深。以前自己加工掛面，產(chǎn)能有限，形不成規(guī)模，打不出品牌，效益就相對(duì)低下?！睂?duì)于過(guò)去單打獨(dú)斗的經(jīng)營(yíng)模式，賈國(guó)華感觸頗深，“現(xiàn)在村里成立了掛面廠，就和村民們?nèi)牍杉尤?，一起探討制作掛面的方法和?jīng)驗(yàn)，不僅工作環(huán)境有了很大改善，而且收入也增加了?！?/p>

“我和老伴兒都在這里務(wù)工，大家按勞分配，多勞多得，兩人一年下來(lái)能掙6萬(wàn)元左右，掙錢(qián)顧家兩不誤?！睊烀鎺煾道享n邊說(shuō)邊晾面。

為確保村民收入與村集體經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)“雙贏”，支村“兩委”以村集體經(jīng)濟(jì)合作社為經(jīng)營(yíng)主體，建立“保底收益+盈余分紅”機(jī)制，鼓勵(lì)村民以資金、勞務(wù)入股，不斷激發(fā)壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)內(nèi)生動(dòng)力。目前，已有45名村民入股。

百年老產(chǎn)業(yè)，煥發(fā)新生機(jī)?！皰烀鎻S由村集體經(jīng)濟(jì)合作社和村民共同出資組建，總投資65萬(wàn)元，其中村集體入股27萬(wàn)元，村民籌資38萬(wàn)元，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量10萬(wàn)公斤左右?！贝妩h支部書(shū)記、村委會(huì)主任、村經(jīng)濟(jì)合作社理事長(zhǎng)趙晉華介紹，“年預(yù)計(jì)銷(xiāo)售額160萬(wàn)元，每年為村集體增收20萬(wàn)元，村民可根據(jù)入股比例參與分紅?！?/p>

今年以來(lái)，東邯鄲村采取“黨組織+合作社+農(nóng)戶(hù)”運(yùn)營(yíng)模式，有效整合資金、土地、技術(shù)等資源優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理，實(shí)現(xiàn)“集體納個(gè)體、村民變‘股民’”，形成全村特色產(chǎn)業(yè)從“單打獨(dú)斗”變?yōu)椤昂狭?jiān)”的新局面。

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。鎮(zhèn)包村干部崔佳敏表示，下一步，東邯鄲村將加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，把傳統(tǒng)的手工掛面產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，傾力打造集生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的掛面產(chǎn)業(yè)鏈，形成全村共建共享“一把掛面”經(jīng)濟(jì)的良好局面，蹚出一條產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富的鄉(xiāng)村振興新路子。