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海報評論員 張琨

“卷餅配蔥再蘸醬，淄博燒烤美名揚”“我們從青島特地坐高鐵過來的”，吃燒烤還要卷餅蘸醬？吃個燒烤還要千里迢迢？這不是夸大也并非噱頭，對于“淄博燒烤”來說早已習(xí)以為常。

“老”城煥新顏。如今，“淄博燒烤”已然成為這座城市的一張時尚新名片，時常占據(jù)抖音等新媒體平臺熱搜榜單。作為歷史文化名城和老工業(yè)城市的淄博，近年來屢屢闖進“時尚圈”，從淄博“青島啤酒節(jié)”到各大音樂節(jié)，再到如今爆火出圈的“淄博燒烤”，這座具有深厚歷史文化底蘊的老工業(yè)城市正不斷加快向青年發(fā)展友好型城市建設(shè)轉(zhuǎn)變的腳步，通過對城市形象的打磨重塑，對多元化IP的潛心打造，一座集歷史文化與時尚氣息為一體的現(xiàn)代化城市躍然眼前。

一串肉帶火一座城，為“詩與遠方”增添濃濃煙火氣。為助力淄博城市經(jīng)濟發(fā)展提效爭先，進一步擦亮“淄博燒烤”新名片，淄博專門定制開通“燒烤專線”，從覆蓋33家燒烤店的常規(guī)公交線路到21條“淄博燒烤”專線，基本實現(xiàn)了從車站到燒烤門店的點對點全線路覆蓋，“淄博太贊了”“吃貨福音”……來自網(wǎng)友們鋪天蓋地的好評和水泄不通的燒烤街或許就是對這座城市服務(wù)最大的認可。據(jù)國鐵濟南局淄博車務(wù)段數(shù)據(jù)顯示，3月4日，淄博火車站到發(fā)旅客4.54萬人次；3月5日，到發(fā)旅客4.8萬人次?，F(xiàn)今的“淄博燒烤”已然成為現(xiàn)象級IP之一，對于這座城市來說，“詩與遠方”無論夠不夠美，卻一定很美味。

“淄博燒烤”的出圈是旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化升級的一次直觀例證。品質(zhì)要保證，品牌更要宣傳好。近年來，山東持續(xù)激發(fā)旅游市場新動能，著力構(gòu)建文旅融合高質(zhì)量發(fā)展新格局，在堅持擦亮“好客山東”金字招牌的基礎(chǔ)上，加快形成“好客山東”“好品山東”“美德山東”“好人山東”“山東手造”品牌體系融合傳播形式。《人民日報》整版推介、“好客山東”全球刷臉模式開啟，東營黃河入?？?、青島膠州灣跨海大橋、濟南超然樓等等這一張張形象立體、內(nèi)涵豐富的城市名片正加快推動這片齊魯大地上的“詩與遠方”邁向傳播新高度。

吃“淄博燒烤”，喝“青島啤酒”，春光無限，春暖花開，好客山東等你來。