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李康 封面新聞記者劉彥谷

“餐廳是否配備合適專用的餐廚垃圾專用桶？”“廚余垃圾和生活垃圾有沒有混投的現(xiàn)象？”……3月16日，廣元市利州區(qū)廚余垃圾專項整治行動如火如荼地進行中，身穿制服的執(zhí)法人員走訪餐飲商戶，檢查廚余垃圾分類和收集轉運等情況。

廚余垃圾是指易腐爛的、含有機質(zhì)的生活垃圾，主要包括：家庭廚余垃圾、餐廚垃圾和其他廚余垃圾等。廚余垃圾極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，傳播細菌和病毒。

據(jù)介紹，此次專項整治行動由利州區(qū)綜合行政執(zhí)法局牽頭，利州區(qū)市場監(jiān)督管理局、利州區(qū)環(huán)境衛(wèi)生事務中心、各街道辦事處等多部門聯(lián)合行動，重點對廣元市城區(qū)范圍內(nèi)東壩街道、嘉陵街道、河西街道、雪峰街道、南河街道、上西街道、萬緣街道七個街道內(nèi)餐飲商戶的廚余垃圾進行集中整治。

整治行動將持續(xù)至今年12月底，共分調(diào)查摸底、集中整治和總結提升三個階段進行。執(zhí)法人員通過對市主城區(qū)內(nèi)3000余家餐飲企業(yè)現(xiàn)場走訪督導，對是否存在廚余垃圾和其他垃圾混放，是否將廚余垃圾排入雨水井篦子，是否將廚余垃圾交由未經(jīng)許可的單位、個人收集等情況進行逐一檢查。

目前，已對200余家未按規(guī)定處置廚余垃圾的餐飲商戶對接收運處置企業(yè)進行了現(xiàn)場簽約，并督促各廚余垃圾產(chǎn)生商戶對餐廚垃圾桶擺放點環(huán)境衛(wèi)生差、回收桶缺蓋、標示標牌破損脫落、地面油污較重的問題進行現(xiàn)場整改。

“廚余垃圾實行垃圾收運、處置一體化模式，由具有廚余垃圾收運處置資質(zhì)的企業(yè)按照‘日產(chǎn)日清’原則定時定點回收，集中收運的廚余垃圾經(jīng)過無害化處理后，廢棄油脂將轉化為生物柴油，殘渣則用于焚燒發(fā)電，真正使廚余垃圾資源化利用?！崩輩^(qū)綜合行政執(zhí)法局愛國衛(wèi)生股負責人李應恩介紹，廚余垃圾無害化處置，能從源頭上杜絕廚余垃圾引發(fā)的食品安全問題，同時避免了廚余垃圾傾倒或堆積而造成水體污染、市政管道堵塞等問題，從而保護生態(tài)水系、居民的生活環(huán)境以及市政設施。

“我們將按照‘集中整治、突出重點、長效管理’的工作原則，堅持‘誰產(chǎn)生、誰負責’的要求，全面加強廚余垃圾‘分—收—運—處’各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保廚余垃圾規(guī)范化、專業(yè)化收集運輸，集約化處置，廚余垃圾收集容器擺放有序，周邊環(huán)境干凈整潔?！崩輩^(qū)綜合行政執(zhí)法局局長張廷耀表示，此次專項整治將有利于進一步提升城市宜居宜業(yè)宜游品質(zhì)，為創(chuàng)建全國文明城市助力添彩。