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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落地，安徽省岳西縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極探索工作思路，創(chuàng)新工作方法，利用現(xiàn)代科技手段，制作微視頻，全面開展食品安全包保督導(dǎo)“云”培訓(xùn)。

創(chuàng)新培訓(xùn)模式，視頻教學(xué)提效力。岳西縣共有食品經(jīng)營(yíng)主體4984個(gè)，包保干部1223名，包保干部數(shù)量大，分散在縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)，而包保干部“力”的大小，直接影響到終端“效”的強(qiáng)弱，因此對(duì)包保干部開展培訓(xùn)刻不容緩。傳統(tǒng)的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)模式不僅成本高、耗時(shí)長(zhǎng)，而且一帶而過，很難達(dá)到理想的應(yīng)用效果。岳西縣市場(chǎng)監(jiān)管局隨即啟動(dòng)包保督導(dǎo)“云”培訓(xùn)模式，讓督導(dǎo)過程隨時(shí)可查閱，實(shí)現(xiàn)了真正意義上的應(yīng)知應(yīng)會(huì)。

豐富培訓(xùn)內(nèi)容，組織多方齊發(fā)力。岳西縣市場(chǎng)局組織傳媒公司、包保干部和食品主體開展視頻拍攝工作。視頻對(duì)《關(guān)于建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作體制 推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)的意見》和《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》兩個(gè)文件進(jìn)行了解讀，并強(qiáng)調(diào)了推動(dòng)落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任的重要性和緊迫性，從而讓包保干部提高工作站位，深化思想認(rèn)識(shí)。視頻以“岳西縣和德特色農(nóng)莊”為切入點(diǎn)，攝入包保干部對(duì)該農(nóng)莊的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)全程記錄，視頻中包保干部認(rèn)真查閱了食品安全事故應(yīng)急方案，查看主體責(zé)任“三本賬”建立情況，分析研究了“三本賬”之間的邏輯關(guān)系，查看了企業(yè)培訓(xùn)制度建立及培訓(xùn)資料記錄等相關(guān)情況。全縣包保干部可隨時(shí)觀摩學(xué)習(xí)，開展規(guī)范督導(dǎo)。

拓寬傳播途徑，發(fā)動(dòng)鄉(xiāng)村齊助力。拍攝完成后，利用“岳西市場(chǎng)監(jiān)管”公眾號(hào)及時(shí)發(fā)布培訓(xùn)視頻，并將鏈接發(fā)到全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作群，要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦督促包保干部保存學(xué)習(xí)，規(guī)范開展包保督導(dǎo)工作。同時(shí)聚集所有能聚集的力量，發(fā)動(dòng)所有包保干部和食品安全工作人員，將該視頻分享到朋友圈和微信群，提高食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的全民知曉率和支持率。

此次包保督導(dǎo)培訓(xùn)與現(xiàn)代化科技手段的融合，提升了培訓(xùn)效率節(jié)約了包保干部時(shí)間，降低了行政運(yùn)營(yíng)成本，贏得廣大食品安全工作者和包保干部的認(rèn)可和稱贊。（安慶市岳西縣市場(chǎng)監(jiān)管局 黃敏）