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人民網(wǎng)濟(jì)南5月10日電 今天是第七個(gè)中國(guó)品牌日，第一屆山東畜產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)鑒大賽暨首屆優(yōu)質(zhì)品牌雞蛋品鑒大賽決賽在濟(jì)南成功舉辦。山東省畜牧局黨組成員、副局長(zhǎng)李新，省畜牧局二級(jí)巡視員鮑霞參加了活動(dòng)。

本次大賽由山東省畜牧獸醫(yī)局指導(dǎo)，山東省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心和山東省優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品協(xié)會(huì)主辦。來(lái)自15市的26家優(yōu)質(zhì)蛋雞品牌企業(yè)入圍了決賽。

參賽企業(yè)由各市畜牧獸醫(yī)主管部門審核推薦，省級(jí)專家遴選，符合擁有自主雞蛋品牌、蛋雞存欄量不低于10萬(wàn)只、且在近三年內(nèi)無(wú)產(chǎn)品抽檢不合格等嚴(yán)格條件。決賽內(nèi)容包括四項(xiàng)，分別是材料評(píng)分、檢測(cè)評(píng)分、專家品鑒評(píng)分和大眾品鑒評(píng)分，并據(jù)此評(píng)出金銀銅獎(jiǎng)。

為確保比賽的公平、公正及專業(yè)性、權(quán)威性，大賽組委會(huì)精心籌劃，邀請(qǐng)了省內(nèi)外有關(guān)專家，以及省畜牧局、省團(tuán)餐協(xié)會(huì)、省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、省質(zhì)檢院、省食藥院、蛋商等社會(huì)各界代表組成裁判團(tuán)，并對(duì)所有參賽蛋品隨機(jī)進(jìn)行激光賦碼，確保比賽的每一個(gè)環(huán)節(jié)經(jīng)得起檢驗(yàn)。

經(jīng)過(guò)激烈角逐，山東新四維生態(tài)科技集團(tuán)有限公司等3家企業(yè)獲得金獎(jiǎng)，和膳生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司等7家企業(yè)獲得銀獎(jiǎng)，山東肥山正圓農(nóng)牧科技有限公司等16家企業(yè)獲得銅獎(jiǎng)，濟(jì)南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等5家單位獲得優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。

當(dāng)天，山東省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心還舉辦了2023年第一批“山東省畜產(chǎn)品科普基地”和2023年“山東省畜產(chǎn)品品牌創(chuàng)新發(fā)展典型案例”的新聞發(fā)布會(huì)。濟(jì)南市萊蕪金三黑食品有限公司等6家企業(yè)獲評(píng)第一批“山東省畜產(chǎn)品科普基地”，濟(jì)南利民種禽有限公司等20家企業(yè)獲得“山東省畜產(chǎn)品品牌創(chuàng)新發(fā)展典型案例”榮譽(yù)稱號(hào)。

大賽期間還舉辦了山東省蛋雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成就展及科普講座，中國(guó)農(nóng)科院飼料所研究員武書庚、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授宋志剛、全國(guó)畜牧總站高級(jí)畜牧師張娜、中國(guó)農(nóng)科院畜牧所副研究員湯超華分別就雞蛋品質(zhì)鑒別、生產(chǎn)一枚合格雞蛋、蛋雞飼料豆粕減量替代、功能雞蛋研發(fā)應(yīng)用等內(nèi)容作了分享。

山東是蛋雞養(yǎng)殖大省，2022年全省蛋雞存欄量2.3億只、雞蛋產(chǎn)量381萬(wàn)噸，已連續(xù)十余年位居全國(guó)首位。本次大賽的舉辦，不僅有助于擦亮山東優(yōu)質(zhì)蛋品的金字招牌，也是山東多年來(lái)積極推進(jìn)畜牧強(qiáng)省打造結(jié)出的碩果。下一步，山東省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心還將繼續(xù)以優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品為抓手，舉辦更多肉、蛋、奶、蜂產(chǎn)品等品鑒大賽，為打造山東全國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)齊魯樣板貢獻(xiàn)品質(zhì)力量。（李俊玲）