中新網(wǎng)江西樟樹10月19日電 題：樟樹第54屆全國藥材藥品交易會開幕 “中藥+”受年輕人熱捧

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作者 王劍 姜濤 熊錦陽

一株小草改變世界、一枚銀針聯(lián)通中西、一縷藥香跨越古今。中國樟樹第54屆全國藥材藥品交易會19日在“中國藥都”江西省樟樹市開幕。

展會上，“中藥+”咖啡、“中藥+”冰激凌等跨界創(chuàng)新食品和茶飲受到年輕人的熱捧。

江西樟樹擦亮“中國藥都”品牌

“中藥的獨特優(yōu)勢和作用，要依靠優(yōu)質(zhì)的中藥材才能充分發(fā)揮。群眾對中藥的信任度顯著提高，中藥材的需求也在快速增長?！眹抑嗅t(yī)藥管理局副局長、中國工程院院士黃璐琦在開幕式上表示，希望樟樹依托藥交會，擦亮“中國藥都”品牌，推進中藥產(chǎn)業(yè)事業(yè)融合發(fā)展，成為中醫(yī)藥振興發(fā)展的新標桿。

10月19日，中國樟樹第54屆全國藥材藥品交易會開幕。熊錦陽 攝

江西是中醫(yī)藥的重要發(fā)祥地，是全國七個國家中醫(yī)藥綜合改革示范區(qū)之一。近年來，江西大力推進“中醫(yī)藥強省”戰(zhàn)略，持續(xù)推動中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量跨越式發(fā)展。江西省政府副省長史可在開幕式上表示，2022年，江西全省中藥產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務收入417.68億元，連續(xù)多年位居全國前五、中部地區(qū)第一。

10月19日，中國樟樹第54屆全國藥材藥品交易會開幕，同期將舉行湘贛粵港澳中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展聯(lián)席會議暨湘贛粵港澳中醫(yī)藥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展論壇，推動三省兩區(qū)共同打造全球中醫(yī)藥發(fā)展高地。王劍 攝

據(jù)了解，本屆藥交會采用線上線下融合的“雙線會展”模式，組織專業(yè)會展、會議論壇、文化宣傳三大類19項活動。

同期舉辦的2023年助推湘贛粵港澳中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展聯(lián)席會議暨湘贛粵港澳中醫(yī)藥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展聯(lián)盟會議，將圍繞“推進區(qū)域合作，打造全球中醫(yī)藥發(fā)展高地”主題，推動三省兩區(qū)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈與供應鏈、創(chuàng)新鏈、資金鏈、人才鏈深度融合，實現(xiàn)強強聯(lián)合、互惠共贏，打造全球中醫(yī)藥發(fā)展高地。

“中藥+”食品、茶飲受年輕人熱捧

“黃精冰激凌、枸杞冰激凌、甘草冰激凌、味道絕了！”“00后”李笑排著隊品嘗了藥交會上各種口味的草本冰激凌，呼吁廠家趕緊上網(wǎng)店銷售?！绑w會到了一邊吃冰激凌一邊養(yǎng)生的快樂?！?/p>

10月19日，樟樹第54屆全國藥材藥品交易會上，“中藥+”冰激凌等跨界創(chuàng)新食品受到熱捧。王劍 攝

“我們這次帶來了新研發(fā)了5款冰激凌產(chǎn)品，都是藥食同源的原料。比如甘草，本身就是百草之王，它有解酒和提高免疫力的功能?！闭翗浔就疗髽I(yè)江西康怡食品有限公司研發(fā)總監(jiān)曹孝斌指著排隊的人群說，“沒想到這么火爆，差異化的產(chǎn)品確實填補了目前市場的空白?！?/p>

記者在藥交會展區(qū)發(fā)現(xiàn)，圍繞中藥跨界的幾個展臺受到年輕觀眾的“圍觀”和排隊體驗。仁和集團在展區(qū)開起來中藥+咖啡“快閃店”，人參美式、枸杞拿鐵供不應求。

中國樟樹第54屆全國藥材藥品交易會上，圍繞中藥跨界的幾個展臺受到年輕觀眾的“圍觀”和排隊體驗。王劍 攝

“冰美式里泡人參，盡享人參美食(諧音人生美事)。希望大家享受中藥健康產(chǎn)品的同時能夠心里愉悅，然后去朋友圈分享，在開心消費的過程中推廣中醫(yī)藥。”仁和集團品牌總監(jiān)李欣表示，“現(xiàn)在95后、00后喜歡喝咖啡，把中醫(yī)藥跟年輕人的飲食愛好結合起來，是我們做創(chuàng)意創(chuàng)新的一個原點?！?/p>