世界上沒(méi)有兩片完全相同的葉子，自然不存在兩個(gè)完全相同的城市，當(dāng)下，城與城間的不同印記也愈加明顯。每座城市都有自己的個(gè)性元素，其中飲食文化就是最特色的標(biāo)簽。

“魚生”大名，從東漢流傳至今，究其根本，無(wú)外乎一個(gè)“鮮”字。然而，習(xí)慣囤貨的鮮行者們知道，多數(shù)冰箱冷藏有時(shí)間限制，冷凍更會(huì)影響口感，“鮮”味生活很難“精細(xì)”?；诖?，美的冰箱微晶X全新升級(jí)微晶一周鮮技術(shù)，以食為鏈，探尋城市“鮮”味，自潮汕首發(fā)“微晶X城市探鮮計(jì)劃”，讓“時(shí)代鮮行者”足不出戶，就能享受到最新鮮的食材。

為什么選在潮汕?作為歷經(jīng)千年的美食古城，現(xiàn)捕、現(xiàn)做、現(xiàn)吃是潮汕人的生活常態(tài)。一招鮮，吃遍天。吃一口鮮，是潮汕人刻在骨子里的恒久追求;儲(chǔ)一周鮮，是微晶冰箱對(duì)一級(jí)口感不變的初心。當(dāng)微晶X尋訪潮汕“鮮”味，將碰撞出前所未有的口感新體驗(yàn)。

精準(zhǔn)掌控食材冰點(diǎn)，回歸鮮味生活

在潮汕有句俗語(yǔ)：夜半聽(tīng)見(jiàn)賣魚生，想吃魚頭熬番葛。魚生，由來(lái)已久。入秋過(guò)后，草魚肥美，尤其適合做魚生。食材鮮美，口感更求鮮嫩。這一次，美的冰箱微晶X城市探鮮計(jì)劃，以魚生為題，邀請(qǐng)潮州官塘名廚，用影像的方式記錄了這道千年至膾誕生的全過(guò)程。

故事片從大廚、食客、魚生、城市的角度，再現(xiàn)了一個(gè)個(gè)潮汕人對(duì)于食材的新鮮不妥協(xié)的追求。大廚陳師傅為了將這一道新鮮做到極致，從選魚到殺魚再到上桌，嚴(yán)選產(chǎn)地，嚴(yán)把溫度，嚴(yán)控時(shí)間，事事親力親為。不的不提的是，在故事片拍攝中，大廚陳師傅也被微晶X的“微晶一周鮮”功能種草，特意購(gòu)入了這臺(tái)能讓食材原鮮的秘密武器。以往，魚肉處理后會(huì)掛在通風(fēng)處，靜待秋冬清涼的北風(fēng)吹拂，鎖住爽滑鮮嫩的口感?，F(xiàn)在，有“微晶一周鮮科技”精準(zhǔn)掌控食材冰點(diǎn)，為魚肉鎖鮮控溫的同時(shí)，味蕾體驗(yàn)不輸分毫。如果說(shuō)薄是魚生的外形，“鮮”必是魚生的靈魂，美的冰箱微晶X的智能云保鮮技術(shù)賦予傳統(tǒng)手作新的生命力，魚肉薄如蟬翼，看上去晶瑩剔透。

探鮮潮汕，鮮甜爽口的生腌風(fēng)味、Q彈嫩滑的手打牛肉丸、馥郁醇香的潮州鹵水......每種食材都帶著原鮮的氣息，微晶X以科技的力量延長(zhǎng)了這座城市的探鮮周期。微晶X城市探鮮計(jì)劃故事片、廚邦醬油、圣農(nóng)雞肉、喬姥爺和高彩萍、馬蹄廚房、spider-girl、昆西廚房……從品牌故事片、藍(lán)V跨界聯(lián)動(dòng)到美食達(dá)人自發(fā)點(diǎn)贊分享，微晶X城市探鮮計(jì)劃聲量日趨增強(qiáng)。讓更多人體驗(yàn)到一級(jí)口感，回歸鮮味生活，也是微晶X升級(jí)迭代的初心使然。

美的微晶X，讓“鮮藏”生活擁有更多可能

與時(shí)間對(duì)抗，延長(zhǎng)食物“壽命”原是冰箱發(fā)明的最初浪漫。但在居家囤貨的當(dāng)下，「先吃新鮮卻不易保存的食物，再消耗那些可以長(zhǎng)期存放的食物」似乎成為共識(shí)。久而久之，消費(fèi)者更希望能有一款可實(shí)現(xiàn)食物購(gòu)買后長(zhǎng)時(shí)間保鮮的冰箱存在。

洞悉消費(fèi)市場(chǎng)的“鮮藏”追求，美的冰箱微晶X2022換代上新，從“1感、2算、3送”上全新升級(jí)微晶一周鮮技術(shù)，讓消費(fèi)者在儲(chǔ)鮮、品鮮的過(guò)程中享受高科技的便捷。微晶X新品新增水產(chǎn)模式，可精準(zhǔn)識(shí)別不同食材冰點(diǎn)，逆凍結(jié)智能送冷精準(zhǔn)控溫，有效保障食材始終處于微微結(jié)晶不結(jié)冰的原鮮口感狀態(tài);微晶新面板設(shè)計(jì)上，將國(guó)畫技法與現(xiàn)代科技融合，讓中國(guó)水墨風(fēng)韻躍然家電之上;同時(shí)聯(lián)動(dòng)美的美居APP打造“X-LIFE智慧生活新場(chǎng)景”，為用戶帶來(lái)生活體驗(yàn)的更多可能。

儒孔曾言：食不厭精，膾不厭細(xì)。食材的新鮮，是烹制美食最重要的起點(diǎn)。微晶X利用微晶科技掌控食材冰點(diǎn)鎖鮮，從剪切力、回復(fù)性、咀嚼性三個(gè)維度還原口感真實(shí)感受，不僅保證食材儲(chǔ)存多日鮮活如初，同時(shí)契合當(dāng)下“時(shí)代鮮行者”所追求的精致健康生活。

民以食為天，中國(guó)人的浪漫不僅在山川湖海，更隱藏在精心烹飪的芳香美食中。當(dāng)微晶X城市探鮮計(jì)劃從「潮汕」來(lái)到「長(zhǎng)沙」，又將從鬧市街巷中搜集哪些美食圖鑒?讓我們拭目以待。