作為一個有著70年歷史的貴州白酒老品牌,貴常春早已解決廠區(qū)建設(shè)、釀造體系建設(shè)、釀造流程優(yōu)化等基礎(chǔ)生產(chǎn)問題。從上世紀末就已經(jīng)受到行業(yè)的普遍認可、屢獲大獎,而且至今酒質(zhì)仍在不斷進步。但在全新的發(fā)展階段,貴常春存在著全國性市場品牌認知度較低、高端品牌認知尚未完全建立的問題。如何讓來自貴州腹地的醬香好酒走出去,讓全國酒友都能品嘗到來自上個世紀的品質(zhì)醬香,是貴常春亟待解決的問題。
為了讓貴州白酒老品牌“走出去”,貴常春將立足古法、提升品質(zhì)作為出發(fā)點,矢志不渝釀造國民級高品質(zhì)醬香酒。在當前消費者追求品質(zhì)生活、健康生活的背景下,白酒消費市場也發(fā)生了巨大的觀念轉(zhuǎn)變。“少喝酒、喝好酒、喝出健康”是酒友群體的全新和更高層次追求,因此出現(xiàn)了非純糧酒、非固態(tài)發(fā)酵酒不喝的現(xiàn)象。貴常春多年來始終采用優(yōu)選糧食原料、古法坤沙釀造和陶壇足年窖藏工藝,并堅持以酒勾酒、自然生香的理念,完美契合全新消費觀念下消費者的品質(zhì)追求。
品牌認知度打造,是貴常春在全新時期的全新任務(wù)。作為貴州白酒“老三春”的代表性品牌,貴常春在很長一段時間內(nèi)卻沒能打開全國性的市場,只在貴州省內(nèi)及周邊省份建立了市場認可;當?shù)厝酥肋@是名優(yōu)醬酒,但是出了川南黔北地區(qū),很多人卻表示對這個品牌并沒有太多了解。貴常春曾在全國性的名優(yōu)白酒評比大會上獲得“優(yōu)質(zhì)白酒精品”榮譽,但是這種名優(yōu)品質(zhì)和品牌名聲卻沒有完成很好的連結(jié)。
出現(xiàn)這種原因,一方面是因為在一段歷史時期內(nèi),白酒產(chǎn)品存在地方保護,除少數(shù)幾個頂尖白酒品牌外,一個未受自上而下消費階層推崇的外來品牌很難打開當?shù)厥袌?另一方面是因為作為來自國營酒廠的品牌,貴常春認為“酒香不怕巷子深”、“酒香客自來”;而實際上,在品牌戰(zhàn)、營銷戰(zhàn)甚囂塵上的新時代,品牌宣傳必不可少。因此,當下的貴常春不止執(zhí)著于釀造良心好酒,同時也將品牌高端屬性打造、消費者認知建設(shè)作為發(fā)展目標,迎合消費者對醬酒的社交屬性要求,以及喝醬酒品文化、品底蘊的全新觀念。
來自老酒廠、走向新世紀的貴常春醬酒,正以全新的姿態(tài)去迎合消費者,重建曾獲得過的歷史成就。有理由相信,這樣一個有歷史、有傳承、有堅守、有追求的貴州醬酒老品牌,在新時代也能綻放新的榮耀光芒。
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