當(dāng)下,瑞幸咖啡已經(jīng)成為很多辦公室打工人的“續(xù)命神器”。之所以這樣,除了瑞幸咖啡年輕化的營銷助力之外,也與其專業(yè)的品質(zhì)密不可分。

2月20日,瑞幸咖啡宣布啟動“全球?qū)ざ怪?rdquo;計劃,溯源高品質(zhì)咖啡豆,為中國消費(fèi)者從世界帶回好豆,賦能咖啡產(chǎn)業(yè)品質(zhì)升級。同時,瑞幸宣布2022年WBC(世界咖啡師大賽)冠軍Anthony Douglas加入瑞幸咖啡WBC冠軍大師團(tuán)隊,將領(lǐng)銜瑞幸專業(yè)尋豆師團(tuán)隊深入全球咖啡原產(chǎn)地探訪優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)和知名莊園,深度參與咖啡種植采收、生豆處理、咖啡品質(zhì)把控等各個環(huán)節(jié),力圖深入最后一米,從源頭挖掘更新產(chǎn)季、更高品質(zhì)的咖啡豆,從世界各地為中國消費(fèi)者帶回更高品質(zhì)的好咖啡。

一直以來,瑞幸堅持溯源向下,品質(zhì)向上,與世界各大產(chǎn)區(qū)保持長期密切合作。目前,瑞幸咖啡豆的采購已拓展至中國云南、巴西、埃塞俄比亞、哥倫比亞、巴拿馬、危地馬拉六大產(chǎn)區(qū)。瑞幸咖啡不僅創(chuàng)造了生椰拿鐵、生酪拿鐵等深受消費(fèi)者歡迎的爆款產(chǎn)品,還推出“SOE小黑杯”精品咖啡產(chǎn)品線,帶來了SOE花魁、SOE耶加雪菲、SOE云南紅蜜、SOE云南普洱、SOE瑰夏等多個產(chǎn)品系列,不斷滿足中國消費(fèi)者對更高品質(zhì)、更多元風(fēng)味咖啡的需求。此外,瑞幸高品質(zhì)咖啡豆屢獲得國際權(quán)威咖啡大賽認(rèn)可——瑞幸咖啡豆已連續(xù)5年摘下IIAC(國際咖啡品鑒大賽)金獎,"SOE耶加雪菲"更是兩度榮獲IIAC鉑金獎。

截止2022年9月底,瑞幸咖啡門店總數(shù)已達(dá)7846家。作為中國門店數(shù)最大的連鎖咖啡品牌之一,瑞幸咖啡規(guī)模優(yōu)勢進(jìn)一步凸顯,與原產(chǎn)地的合作也不斷深入。2021年,瑞幸咖啡共進(jìn)口咖啡豆15808噸,成為中國最大的生豆進(jìn)口商之一。2022年,瑞幸咖啡宣布在埃塞俄比亞采購生豆總量將超過6000噸,還簽訂未來3年在巴西采購總量約4.5萬噸咖啡豆的采購計劃,持續(xù)推動原產(chǎn)地咖啡產(chǎn)業(yè)合作,分享產(chǎn)業(yè)理念與行業(yè)實踐經(jīng)驗,推動咖啡領(lǐng)域合作走向深入。

新的一年,精品咖啡的故事還在繼續(xù)。對于瑞幸咖啡而言,此次“全球?qū)ざ怪?rdquo;不僅是其為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)飲品的關(guān)鍵一環(huán),也是瑞幸咖啡發(fā)力上游產(chǎn)業(yè)鏈,帶動行業(yè)走向全流程精細(xì)化品控的重要舉措。未來,瑞幸咖啡將堅守“品質(zhì)至上”的核心價值觀,帶給行業(yè)更多的驚喜。

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