2023年8月25日，首屆太湖灣特殊食品生態(tài)圈大會(huì)暨無錫特殊食品與營(yíng)養(yǎng)健康研究院投用儀式隆重召開，大會(huì)宣布無錫特食院一期投用、二期正式啟動(dòng)。中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳衛(wèi)，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司副司長(zhǎng)樊紅平，無錫市副市長(zhǎng)周文棟，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局二級(jí)巡視員于堅(jiān)強(qiáng)參加了大會(huì)。均瑤健康、國(guó)藥星鯊、無錫健特等知名企業(yè)代表受邀見證，并參加“特殊食品高質(zhì)量發(fā)展之路”的圓桌論壇。

期間，腦白金研發(fā)創(chuàng)始人、無錫健特掌門人張連龍關(guān)于《無錫健特藥業(yè)在保健食品領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展中的創(chuàng)新與規(guī)劃》的報(bào)告引發(fā)共鳴，他從讓老人吃得對(duì)、吃得起、吃得好幾方面，來呼吁各界同心守護(hù)“夕陽紅”，加快老齡事業(yè)的健康發(fā)展。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)“第四餐”

提高老人健康素養(yǎng)

張連龍呼吁一定要重視老年人的“第四餐”。他表示，隨著人體衰老，老年人的咀嚼力、吞咽力、消化力不斷下降，僅通過一日三餐，不能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)素均衡的要求，所以補(bǔ)充保健食品“第四餐”，有著必要性、科學(xué)性和長(zhǎng)期性。他還表明，保健食品是調(diào)節(jié)人的生理機(jī)能，不是以治療疾病為目的，比如血脂中的膽固醇高值為 5.2-6.2，甘油三酯高值為1.7-2.3，服用保健食品的目的，是讓指標(biāo)在高值范圍內(nèi)不再發(fā)展成疾病，同時(shí)使高值降低到正常值，所以保健食品雖不治病，但它可以使我們不得病、少得病、晚得病。

另外保健食品包括營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑，目前是根據(jù) RNI 來制訂，屬于公共營(yíng)養(yǎng)，但每個(gè)人缺乏的營(yíng)養(yǎng)素不同，我們一定要知道個(gè)體乏什么營(yíng)養(yǎng)素、缺多少、用什么營(yíng)養(yǎng)素去補(bǔ)充，補(bǔ)充效果如何，經(jīng)評(píng)估后下一階段又該如何補(bǔ)充，所以要從公共營(yíng)養(yǎng)向精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)變。

通過生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

讓老年人吃得好

無錫健特藥業(yè)通過不斷科研和革新，來提高產(chǎn)品質(zhì)量，讓老年人吃得好。公司通過了 ISO9001、ISO14001、ISO22000 及 HACCP 認(rèn)證，通過 CNAS 國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可，公司產(chǎn)品均嚴(yán)格按照保健食品生產(chǎn)管理辦法生產(chǎn)，確保生產(chǎn)過程和最終產(chǎn)品的質(zhì)量，并且通過 PDCA 循環(huán)、SDCA 循環(huán)以及日管控、周排查、月調(diào)度來持續(xù)不斷地改進(jìn)生產(chǎn)過程、提高產(chǎn)品質(zhì)量。

提高效率，降低成本

讓老年人吃得起

張連龍表示，老年人退休后，除了一部分退休之前積累的財(cái)富，大部分來自于社會(huì)保險(xiǎn)，其中70%來自于社會(huì)基本保險(xiǎn)，其主要來自于財(cái)政。然而我國(guó)屬于未富先老的社會(huì)，財(cái)政壓力比較大，所以提供性價(jià)比高的產(chǎn)品，讓老年人能夠吃得起、吃得好尤為重要。

走進(jìn)小區(qū)，打造年輕態(tài)品牌

至于規(guī)劃，張連龍還表示，我國(guó)養(yǎng)老模式90%在居家養(yǎng)老，7%在社區(qū)養(yǎng)老，3%在養(yǎng)老。未來，公司準(zhǔn)備建立“健康中國(guó)2030年輕態(tài)健康驛站”，通過深入到小區(qū)，與老年人面對(duì)面交流，為老年人提供更多便利，為實(shí)現(xiàn)健康老齡化、積極老齡化貢獻(xiàn)一份力量。

來源：咸寧網(wǎng)

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