全市現(xiàn)有肉類庫(kù)存4.7萬(wàn)噸，可保障供應(yīng)60天;蔬菜商業(yè)庫(kù)存1.5萬(wàn)噸，可保障5天供應(yīng)量;雞蛋庫(kù)存3000噸，可保障7天供應(yīng)量……1月19日，記者從市委市政府舉行的2022年保障群眾過(guò)好春節(jié)系列新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，針對(duì)春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)供需兩旺、交易活躍的特點(diǎn)，全市商務(wù)系統(tǒng)加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，強(qiáng)化貨源組織，全力做好春節(jié)期間“菜籃子”市場(chǎng)供應(yīng)。

加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接：確保春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)有序

春節(jié)將至，市商務(wù)局積極指導(dǎo)全市重點(diǎn)流通企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接，拓寬供應(yīng)渠道，有效鎖定貨源，確保春節(jié)期間市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)有序。

春節(jié)期間，南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心、天印山市場(chǎng)等批發(fā)企業(yè)將按需組織發(fā)貨;蘇果、永輝、盒馬等超市企業(yè)加大向門店配送生鮮、速凍產(chǎn)品的力度，蘇果超市已落實(shí)價(jià)值10億元的肉、菜、蛋、水果等商品貨源。1月份以來(lái)，蘇食、天環(huán)、潤(rùn)恒等14家重點(diǎn)肉類流通企業(yè)豬肉日均上市量480噸，供應(yīng)充足。

南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心經(jīng)濟(jì)發(fā)展部主任謝明表示，中心通過(guò)與南京都市圈、海南、福建等地的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)政府、企業(yè)、經(jīng)銷商戶對(duì)接，保障春節(jié)期間貨源供給充足，目前蔬菜市場(chǎng)每日到貨量2700噸，各類蔬菜現(xiàn)場(chǎng)庫(kù)存量超1200噸;春節(jié)期間，預(yù)計(jì)每天到貨量1500噸，能滿足市場(chǎng)日常供給。

暢通供應(yīng)渠道：172家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)春節(jié)不打烊

市商務(wù)局副局長(zhǎng)富寧宏介紹，為保障“菜籃子”供應(yīng)渠道暢通，確保市場(chǎng)供應(yīng)不出現(xiàn)斷檔脫銷情況，南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心(眾彩市場(chǎng))春節(jié)期間不休市不歇業(yè);天環(huán)冷凍品批發(fā)市場(chǎng)從正月初三起正常發(fā)貨，保障市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。

國(guó)有和集體農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在春節(jié)期間將持續(xù)經(jīng)營(yíng)，部分民營(yíng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)門營(yíng)業(yè)，保持合理的生鮮攤位營(yíng)業(yè)率。截至目前，我市已確定首批172家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)將在春節(jié)期間不歇業(yè)不打烊，蘇果、盒馬等14家品牌連鎖超市、便利店共1480個(gè)門店正常營(yíng)業(yè)，各大型連鎖超市將適當(dāng)增加生鮮及冷凍產(chǎn)品配貨頻率。

做好應(yīng)急保供：建立104家重點(diǎn)“菜籃子”保供企業(yè)名錄庫(kù)

為做好應(yīng)急準(zhǔn)備，我市建立了104家重點(diǎn)“菜籃子”保供企業(yè)名錄庫(kù)，明確96個(gè)應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)，確保各區(qū)現(xiàn)有的“4+4”應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)(4個(gè)連鎖超市生鮮門店+4個(gè)重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng))能夠在必要時(shí)調(diào)運(yùn)配送足量、安全的農(nóng)副產(chǎn)品，形成“市區(qū)聯(lián)動(dòng)、政企互動(dòng)、反應(yīng)迅速”的生活必需品保供體系。

目前，我市已做好肉菜等生活必需品的應(yīng)急保供準(zhǔn)備，保證4500噸儲(chǔ)備凍豬肉和1.3萬(wàn)噸儲(chǔ)備蔬菜在庫(kù)、在田。如出現(xiàn)突發(fā)情況，商務(wù)部門將根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和統(tǒng)一部署，隨時(shí)組織儲(chǔ)備投放。

謝明介紹，南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心建立了24小時(shí)值班制度，時(shí)刻關(guān)注國(guó)內(nèi)外疫情進(jìn)展、全國(guó)天氣變化，做好市場(chǎng)內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品交易監(jiān)測(cè)，確保在應(yīng)急狀態(tài)下隨時(shí)采取措施應(yīng)對(duì)，保障大宗農(nóng)產(chǎn)品不斷檔、不脫銷。

富寧宏表示，商務(wù)部門將持續(xù)做好生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，掌握重點(diǎn)流通企業(yè)、重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格動(dòng)態(tài)，及時(shí)了解超市生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)情況，加強(qiáng)市場(chǎng)趨勢(shì)分析和預(yù)警預(yù)測(cè)，并嚴(yán)格落實(shí)常態(tài)化疫情防控要求，確保廣大市民平安過(guò)年。(黃琳燕 實(shí)習(xí)生孫永澤)