“大蔥太貴了”“現(xiàn)在回老家種蔥來得及嗎”“以前按捆買，現(xiàn)在按根買”，近日關于蔥價上漲的話題一路走紅，沖上了熱搜，引發(fā)不少網(wǎng)友熱議。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2020年12月大蔥的批發(fā)價已經(jīng)超過了3元一斤，達到了近4年來最高水平。

今天(1月3日)，記者從萬邦國際批發(fā)市場以及鄭州市內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場了解到，目前大蔥的批發(fā)價已經(jīng)達到4.8元一斤，售價更是達到了6元每斤。而蔥價未來的走勢，還將繼續(xù)上漲。

市民覺得貴，賣家不賺錢?

“姐你別掐蔥葉了，我們本來都不賺錢，你再掐幾下我就賠了。”農(nóng)貿(mào)市場里的商戶老許看著買菜的顧客阿姨說。拉著購物車的阿姨停頓了一下，繼續(xù)手里的動作，“蔥賣得這么貴，這葉子還是黃的，買回去我也吃不了啊。”

阿姨走后，老許向記者介紹了今年農(nóng)貿(mào)市場里大蔥的行情，他表示今年的蔥批發(fā)價就非常貴，批發(fā)價直接飆升到了接近5元，批發(fā)回來的蔥不能直接售賣，還得把外面的干葉去掉，不然“賣相”不好看，顧客也不愿意買。老許拿著蔥說，“基本上進完貨去掉成本都不賺錢了，這幾天價格太高，顧客都一根一根挑著買，銷量也不怎么好。”

農(nóng)貿(mào)市場上不少商家都和老許有一樣的感受，他們表示，雖然每年節(jié)前蔥價都會上調(diào)，但是今年的漲幅確實反常。在農(nóng)貿(mào)市場買菜的市民們，也對蔥價表示了不滿。“6塊錢一斤，就這還要漲?”剛問完蔥價的王阿姨對記者說。還有一位市民幽默地表示，“最近不能學山東人吃煎餅卷大蔥了。”

產(chǎn)地受災又遭寒潮，蔥價還將持續(xù)上漲

在農(nóng)貿(mào)市場的走訪中，記者了解到鄭州市很多農(nóng)貿(mào)市場的商戶基本都是在萬邦國際批發(fā)市場進的貨。隨后記者采訪了萬邦農(nóng)產(chǎn)品物流城價格監(jiān)測中心負責人寧亞兵，他表示近日大蔥進價確實翻了好幾倍，“去年這個時候蔥價大概是5、6毛一斤，今年已經(jīng)到4.8元了。”

寧亞兵從四個方面解釋了這次價格上漲的原因，第一是產(chǎn)地受災，山東在大蔥生長的時間受到了大雨災害，導致了產(chǎn)地大蔥的產(chǎn)量直接下降;其次大蔥現(xiàn)在供應產(chǎn)地變單一了，前一段時間除了山東外，還有原陽、信陽可以補位，而最近由于天氣影響，大蔥基本都要靠山東的供應。

第三是需求量的增高，每年冬天天氣轉(zhuǎn)冷后，大蔥需求量就比較高，現(xiàn)在需求量已經(jīng)上來了，但是產(chǎn)地缺貨，也導致了價格增長。最后，受寒潮影響，近期山東開始降雨降雪，商戶反映大蔥產(chǎn)量再次受到影響。農(nóng)戶采摘大蔥時操作也很困難，造成了成本的增加。

寧亞兵預測，接下來一段時間蔥價還會繼續(xù)上漲，“春節(jié)前價格還會有所上調(diào)，等到節(jié)后本地以及周邊蔥產(chǎn)量上來之后，價格自然會下調(diào)。”