晶瑩剔透、芳鮮圓綻的陽光玫瑰葡萄，在金秋的澧陽平原格外走俏。

9月下旬，行走在澧縣葡萄產(chǎn)區(qū)，葡萄架下早已不見“綠珠”，葡農(nóng)們開始施還陽肥，恢復樹體養(yǎng)分;分揀車間、氣調(diào)庫，也都空空如也。在澧縣探訪發(fā)現(xiàn)，今年的陽光玫瑰果俏價好，果商包園訂購、葡農(nóng)價比三家。香甜葡萄，真正甜到葡農(nóng)的心里。

滿筐圓實驪珠滑，入口甘香冰玉寒。澧縣陽光玫瑰產(chǎn)銷兩旺的背后，得益于品質(zhì)、品牌的提升。澧縣葡萄是國家地理標志保護產(chǎn)品，近幾年成為市場“寵兒”、優(yōu)質(zhì)葡萄的“代言人”。澧縣縣委、縣政府始終牢記習近平總書記考察湖南所作的重要指示精神，著力推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，高質(zhì)量推動鄉(xiāng)村振興。葡萄產(chǎn)業(yè)的“高開高走”，就是該縣生動的實踐。澧陽平原，正濃墨重彩地繪出一幅產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民富足的新畫卷。

果俏價好，葡農(nóng)笑開顏

9月23日，走進澧縣城頭山鎮(zhèn)古大堤村劉傳群家庭農(nóng)場，20多名農(nóng)民正在施肥。得知一行人沖著陽光玫瑰而來，性格爽朗的農(nóng)場主劉傳群，從葡萄保鮮庫里拿出兩串盒裝精品陽光玫瑰，直率地說：“我家今年掛果的70畝陽光玫瑰，產(chǎn)出10萬多公斤，全賣完了，這兩串是我特意留的，你們有口福。”

說起今年的銷路，劉傳群打開話匣子：“今年澧縣葡萄銷售變化最大，我們葡農(nóng)求市場、找銷路的日子過去了。以前，買家貨比三家，誰家貨好便宜買誰家，我們生怕砸到手里，差不多就賣。今年大不同，從6月份開始，全國各地來了40多撥人看葡萄，輪到我價比三家，賣多少錢我說了算，最后整個園子包給本地一名經(jīng)銷商，價格平均每公斤達到30元，比去年高三四元錢。”

在澧縣官垸鎮(zhèn)，湘晴葡萄種植農(nóng)民合作社理事長高守忠是今年的包園大戶，除了自己種植的100多畝陽光玫瑰，一口氣包下50多個大大小小的葡萄園。為了搶貨，他在不少葡萄園預交3到5萬元不等的訂金。“不包園就沒貨，我們和深圳一家公司簽訂2000多萬元的收購協(xié)議，要銷往廣州深圳等地，走沃爾瑪、天虹等各大超市。”高守忠說，澧縣陽光玫瑰供不應求。

前不久，從黑龍江哈爾濱慕名趕來澧縣的果商劉先生，收購5萬噸陽光玫瑰，再想入手10萬噸，不成想空手而歸，臨走遺憾地說：“明年一定早點來!”

今年受疫情影響，澧縣第十六屆葡萄節(jié)改為“云”上辦節(jié)。開幕式上，澧縣縣委書記王兆銘熱情洋溢地說：“6500年前，神奇的澧陽平原種出了最早的稻谷;今天，勤勞智慧的澧縣人民種出了最好吃的葡萄，澧縣葡萄熟了，歡迎您來品嘗。”

這份邀約，吹響澧縣陽光玫瑰的銷售號角，吸引全國各大果蔬市場、商超采購者，紛紛進軍澧縣市場。自8月13日至9月5日，該縣登記來澧采購的外地果商近300人，外來冷鏈物流車輛700多車次，70%的陽光玫瑰被果商包園采購。

線下果園訂貨忙， 觸“電”上云銷路寬。縣委副書記、代縣長王啟武為鮮嫩欲滴的葡萄代言、湖南衛(wèi)視氣象節(jié)目主持人推介澧縣葡萄、葡農(nóng)直播帶貨、快遞配送……澧縣葡農(nóng)在縣委、縣政府以及縣葡萄辦的引導下，線上線下聯(lián)動銷售，讓澧縣葡萄銷路越走越寬廣。

在城頭山鎮(zhèn)兔子口村，有個抖音名為“葡萄姐”的時尚村姑劉媛媛，每天用抖音平臺直播帶貨，僅20天，就把自家1萬多公斤葡萄銷售一空，而且價格還好，產(chǎn)值比去年翻了1倍。官垸鎮(zhèn)仙桃村種植戶王良輝則通過快遞郵寄，每天寄出100多件葡萄，賣出40%的陽光玫瑰。“雖然忙得累，但是忙得有滋有味。”王良輝喜笑顏開。

湖南鑫佳葉農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有限公司是一家電商出口企業(yè)。8月份以來，這家公司通過與國外商會對接，利用B2B平臺、海外線上展會等方式，拓展海外市場，陽光玫瑰葡萄遠銷菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞、越南等東南亞國家，出口額達2370多萬元。

據(jù)澧縣葡萄辦主任戴述雄介紹，澧縣葡萄種植面積6.7萬畝，其中陽光玫瑰種植5萬畝，總產(chǎn)15萬噸，產(chǎn)值達30億元。從8月初開園銷售，到9月中旬基本結(jié)束。葡萄銷售產(chǎn)銷兩旺，總體售價每公斤比去年上升三四元錢，葡農(nóng)畝均收入達3萬多元，最高的甚至達到畝均收入10萬元。鮮食葡萄陽光玫瑰通過2萬多家高端水果超市，進入北、上、廣、深等全國一線城市，并實現(xiàn)出口創(chuàng)匯3000多萬美元。

控產(chǎn)提質(zhì)，擦亮好品牌

澧縣葡萄何以如此熱銷?探究背后的秘訣，是澧縣對葡萄品質(zhì)的把控，用品質(zhì)贏得市場，創(chuàng)造效益，打響品牌。

澧縣被譽為“南方的吐魯番”，袁隆平院士親筆題字。上世紀80年代開始，勤勞的澧縣人在農(nóng)耕文化深厚的澧陽平原上，栽種紅地球、紅寶石、美人指、夏黑等葡萄品種，在不少農(nóng)民還為吃飽飯而發(fā)愁的時候，澧縣已依靠葡萄栽種產(chǎn)出“萬元地”。

2011年，“澧縣葡萄”榮獲國家地理標志保護產(chǎn)品稱號，11個鮮果產(chǎn)品通過國家綠色食品認證，15個產(chǎn)品通過無公害產(chǎn)品認證。“澧康”入選全國百家合作社百個農(nóng)產(chǎn)品品牌，“原韻”系列刺葡萄酒獲省第四屆農(nóng)博會金獎、第四屆國際食品博覽會特別推介獎。澧縣葡萄，紅透半邊天。

澧縣人深切地明白“滿足現(xiàn)在的成就，就窒息了未來”的道理，他們沒有沾沾自喜、洋洋得意，躺在功勞簿上睡大覺。那時，陽光玫瑰因其栽種技術(shù)難度大、口感又特別香甜，一舉占據(jù)高端市場。在北、上、廣、深等大城市的精品超市，一串葡萄高達100多元。2013年，澧縣引導葡農(nóng)改良技術(shù)、更新品種，瞄準葡萄領(lǐng)域的“皇后”——陽光玫瑰，大面積推廣種植，既鼓足葡農(nóng)的腰包，又能滿足消費者的口腹之欲，讓高端水果飛入尋常百姓家。經(jīng)過多年實踐與沉淀，澧縣形成以陽光玫瑰為主的葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

澧縣緊扣高質(zhì)量發(fā)展的主旋律，以控產(chǎn)提質(zhì)為導向，依托澧縣地域特色和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，做強陽光玫瑰優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)業(yè)，打響“澧縣葡萄”品牌，走“以質(zhì)取勝，品牌為王”的發(fā)展道路。為此，他們制定8個關(guān)于葡萄標準化栽培技術(shù)規(guī)程以及葡萄農(nóng)事卡，扶持建設縣級標準化生產(chǎn)示范園10個，鎮(zhèn)級標準化生產(chǎn)示范園51個，對葡萄的栽培管理、病蟲害防治、有機肥使用和分級標準等規(guī)范管理，逐步扭轉(zhuǎn)葡農(nóng)貪產(chǎn)求快、只求短期利益，果品質(zhì)量難以保證的局面。

劉傳群是狠抓葡萄品質(zhì)的受益者。“我的葡萄之所以價格好、不愁銷，是因為我的果好。”劉傳群說，“我瞄準精品超市對二級大果的需求，把產(chǎn)量控制在畝產(chǎn)1500公斤，在定芽時確定產(chǎn)量，疏果時單串果重控制在0.7公斤左右，每串葡萄控制在70粒以內(nèi)，每顆葡萄最少達12克，糖度達18以上。我從不用尿素，有機肥也是進口的，每袋25公斤肥價達605元，更不使用除草劑，全部是人工除草，種出來的葡萄又甜又香。”

官垸鎮(zhèn)鳥兒洲村的年輕種植戶王琦，種了11畝陽光玫瑰。今年開始控產(chǎn)，就嘗到甜頭。“去年我的陽光玫瑰畝產(chǎn)4000公斤，結(jié)果葡萄品質(zhì)參差不齊，好果賣完，差果只能賤賣。最關(guān)鍵的是，高產(chǎn)對樹體的傷害大，得不償失。今年我把畝產(chǎn)控制在3000公斤，均價每公斤接近14元。明年我把畝產(chǎn)控制在2000公斤，到時候葡萄會更好銷。”王琦說得頭頭是道。

戴述雄介紹，在追求品質(zhì)的同時，澧縣把好食品安全質(zhì)量檢驗關(guān)，建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度。澧縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法局對不符合標準的農(nóng)藥全部下架，從源頭上限制農(nóng)藥使用。對11個葡萄主產(chǎn)鎮(zhèn)(街)配備農(nóng)殘檢測設備，陽光玫瑰上市前要檢測100多項指標，方能準入。今后，澧縣葡萄要做到每一串葡萄都能查到產(chǎn)自誰家的葡萄園。

今年面對疫情，澧縣葡萄產(chǎn)區(qū)鎮(zhèn)(街)，一手抓好疫情防控，一手抓好葡萄銷售，嚴格管控采摘和分揀人員，嚴格把控冷鏈運輸，嚴格消毒果商帶來的包裝盒等物件，實現(xiàn)人、車、商管理全覆蓋，確保葡萄從業(yè)人員和葡萄產(chǎn)品的健康安全。

“澧縣葡萄用品質(zhì)擦亮品牌，更成為全國葡萄市場的風向標。澧縣葡萄作為陽光玫瑰中熟產(chǎn)區(qū)，一定程度影響著全國陽光玫瑰的定價和走勢。”戴述雄說。

建強鏈條，邁向現(xiàn)代化

走在澧縣葡萄產(chǎn)區(qū)，一片片避雨栽培的設施大棚接天連地，一座座現(xiàn)代化的冷庫拔地而起，一個個加工分揀車間設施智能高效……農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化之風撲面而來。葡萄成熟上市的高峰期，在小渡口鎮(zhèn)，鑫佳葉農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有限公司現(xiàn)代化的分揀中心，工作人員將葡萄園里采摘的鮮食葡萄，分揀包裝，第一時間通過冷鏈運輸，送往深圳海關(guān)出境。

這是澧縣葡萄產(chǎn)業(yè)逐步邁向產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的一個縮影。近年來，為培育好陽光玫瑰，該縣采用先進種植技術(shù)，大力推廣“避雨設施”栽培技術(shù)，成為全省規(guī)模最大、“避雨設施”栽培技術(shù)水平最高的葡萄生產(chǎn)大縣;打造優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)業(yè)基地，與湖南農(nóng)業(yè)大學聯(lián)合編寫的葡萄標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，被湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳頒布為省級標準。

為強化葡萄種植的技術(shù)指導，澧縣與中國農(nóng)學會葡萄分會、湖南省葡萄協(xié)會以及中國農(nóng)大、湖南農(nóng)大開展深度合作，提升葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平。從全國聘請14位葡萄體系崗位專家，從土肥管理、冷藏保鮮等全產(chǎn)業(yè)鏈著眼，為澧縣葡萄做科技支撐。澧縣葡萄辦整合縣內(nèi)優(yōu)質(zhì)葡萄種植合作社組成葡萄產(chǎn)業(yè)合作社聯(lián)社，為葡萄產(chǎn)區(qū)鎮(zhèn)(街)聘請10名專職技術(shù)員，全心指導葡農(nóng)培管。

對葡萄栽培技術(shù)的探索，澧縣永未止步。“澧縣是葡萄中熟產(chǎn)區(qū)，為提升市場競爭力，我們實施促早栽培技術(shù)，讓葡萄提前10多天上市?，F(xiàn)在，我們正在研究延后栽培技術(shù)，讓陽光玫瑰的掛果時間更長，上市時間延長到國慶中秋雙節(jié)。”戴述雄說。

針對葡萄產(chǎn)業(yè)鏈配套建設，澧縣大步向前。近年來，澧縣建成葡萄冷庫冷儲能力約4萬噸，年內(nèi)新增約3萬噸，小型預冷庫105個、標準化分揀中心15個，簡易分揀點上百個，其冷儲預冷、分揀加工體系全國領(lǐng)先。“采購商進園訂購采摘，就近分級分揀、預冷入庫、分裝轉(zhuǎn)運，方便快捷。”高守忠介紹。

大道至簡，實干為要。今年以來，澧縣從全局計、為長遠謀，著力推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，高質(zhì)量推動鄉(xiāng)村振興。該縣以特色農(nóng)業(yè)強縣建設為抓手，按照“高端化引領(lǐng)、規(guī)?；N植、標準化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營”的思路，圍繞葡萄產(chǎn)業(yè)這一特色，加快推進農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，擬通過5年的努力，建設10萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄高標準化栽培基地，打造成為全國“高端、優(yōu)質(zhì)、工廠化”中熟葡萄產(chǎn)區(qū)、國內(nèi)最具影響力的“優(yōu)質(zhì)陽光玫瑰葡萄標準化生產(chǎn)示范縣”，打響“澧縣葡萄”品牌。

為了實現(xiàn)這一目標，澧縣在高質(zhì)量發(fā)展“一縣一品”，高起點打造“一線一廊”，高水平建設“一社一企”，高標準辦好“一節(jié)一會”的基礎(chǔ)上，全力推動澧縣智慧葡萄園及葡萄科技展示中心項目建設，打造葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地、新引擎。“一園一中心”項目投資1.25億元、項目規(guī)劃用地480畝，選址城頭山鎮(zhèn)，打造葡萄標準化的生產(chǎn)基地、示范基地、培訓基地，葡萄文化展示中心、葡萄新品種新技術(shù)研發(fā)中心和線上線下營銷中心，全面推進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、產(chǎn)業(yè)品牌拓展和產(chǎn)業(yè)人才孵化，促進農(nóng)旅融合、文旅融合，提高產(chǎn)品附加值，增強產(chǎn)業(yè)效益。

站在葡萄架下，憧憬甜蜜產(chǎn)業(yè)。我們有理由相信，不久的將來，澧縣葡萄必將實現(xiàn)上游采摘種植、冷鏈配送、加工包裝產(chǎn)業(yè)體系完整，下游鮮果銷售、釀酒加工、旅游觀光融合發(fā)展的新局面，繪就出一幅葡香飄澧洲，“萄”醉城頭山的振興盛景。(姜鴻麗 楊波 周青松 劉杰)