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6月28日9時(shí)左右,烏魯木齊市新聯(lián)農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場(chǎng)牛羊肉區(qū)一派忙碌景象。
6月28日,烏魯木齊市新聯(lián)農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場(chǎng)牛羊肉區(qū),肉店老板正在為顧客推薦羊腿。天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 孫芳婷攝
將冷庫(kù)里的牛羊肉打包裝車,撒馬爾罕牧業(yè)的老板楊風(fēng)友已經(jīng)忙碌了4個(gè)多小時(shí),賣出了近2000只羊、50多頭牛,一共賣出近百噸牛羊肉。
楊風(fēng)友說(shuō),平時(shí)也就能賣1000只羊,馬上過(guò)古爾邦節(jié)了,銷售量翻倍增加。
“我賣的大多是本地羊,經(jīng)過(guò)排酸冷鏈物流,從塔城等地連夜拉到市場(chǎng),就是為了讓顧客吃到最新鮮的羊肉。”楊風(fēng)友說(shuō),6月下旬開(kāi)始,客流量開(kāi)始增多,優(yōu)質(zhì)的肉品讓他贏得了不少回頭客。
10時(shí)左右,市場(chǎng)上大規(guī)模批發(fā)的人群慢慢散去,前來(lái)選購(gòu)的市民逐漸多了起來(lái)。
“老板,羊腿多少錢(qián)?”“本地羊前腿每公斤65元,疆外的羊后腿每公斤55元?!睏铒L(fēng)友說(shuō),夏天很多市民都會(huì)選擇購(gòu)買羊腿肉,肉質(zhì)鮮嫩,很適合燒烤。
新聯(lián)農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場(chǎng)總經(jīng)理助理惠苗苗介紹,市場(chǎng)牛羊肉區(qū)作為全疆最大的牛羊肉一級(jí)批發(fā)市場(chǎng),有400余間商鋪,近期每天銷售量在230噸左右,相比日常銷售量上漲20%,牛羊肉儲(chǔ)備量充足。
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