麥客自制防塵布和眼鏡
■外形像“賣炭翁”
戴一頂草帽,一塊花布遮臉,戴一副平光鏡、一副口罩,整張臉全副武裝,只露出兩只眼睛。滿面塵灰煙火色,兩鬢蒼蒼十指黑,儼然就是“賣炭翁”的寫照。
■收入像都市白領
這個活雖然又臟又累,但目前同行競爭小,時間可自由安排。麥客收入一年有12萬元左右,可以享受比較寬裕的都市生活,“一點都不比在城里找個工作差。”
■干活像“包身工”
早上太陽出來就下地,中午到東家吃一口飯,又開始下地。“活太多了,根本忙不過來。”徐小松說,小麥一天至少可以收四五十畝,有時甚至忙到凌晨一兩點。“即便這樣,三分之二的客戶都得推掉。”
一到收割季節(jié),你媽喊你回去收稻谷了,這不是段子。
日前正值小麥收割季節(jié),有這樣一群人,駕駛收割機游走在成都平原為農(nóng)戶收割小麥,月入2萬元,享受都市化的生活,被稱為“現(xiàn)代麥客”。
但記者了解到,愿意當麥客的人少之又少,“現(xiàn)代麥客”主要集中在35~50歲,即將面臨青黃不接,不少專業(yè)合作社和種植大戶為了搶到麥客,不得不提前一個月簽訂合同。
駕駛收割機搶收小麥
現(xiàn)場直擊 歇一支煙工夫被催促干活
5月30日,烈日炎炎。青白江區(qū)彌牟鎮(zhèn)王家庵村,金黃色的麥地,機器轟鳴聲,黃傳貴駕駛紅色收割機在收割麥子,收割機所到之處,麥稈倒地,激起厚厚的灰塵,直撲黃傳貴的臉。
黃傳貴戴一頂草帽,一塊花布遮臉,戴一副平光鏡、一副口罩,整張臉全副武裝,只露出兩只眼睛。
十分鐘左右,一畝小麥收割完畢。換地間隙,黃傳貴摘下草帽、眼鏡、口罩,點了一支煙。近看,滿面塵灰煙火色,兩鬢蒼蒼十指黑,除了頭發(fā)發(fā)白這一點,他儼然就是“賣炭翁”的寫照。身上的深藍色格子襯衣和灰色褲子已經(jīng)黑得難辨底色,手指發(fā)黑,滿是收割機的機油。
“去年才干這一行,很臟很累,但掙得不少,一個月能有一兩萬,最重要是能拿現(xiàn)錢。”黃傳貴一笑,露出一口白牙。他是都江堰人,44歲,跟著麥客隊伍從郫都區(qū)轉(zhuǎn)移到青白江,“明天結(jié)束這一季收割,又等下一輪秋收水稻。”
一支煙結(jié)束,其他隊員催促趕緊干活,他不好意思擺擺手,“不能歇太久,待會老板會罵人,要趕季節(jié)。”他上了收割機,重新把整個臉蒙上,駕駛聯(lián)合收割機走向另外一塊麥地。
小麥裝上拖拉機運走
麥客自述 月入2萬,又臟又累但自由
5月29日,成都商報記者來到新都區(qū)清流鎮(zhèn)廣泉村壹叁捌農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,見到了正在休息的麥客徐小松,他身穿一件紅色T恤,腳穿一雙皮鞋,已經(jīng)褪下麥客裝束,唯有兩臂黝黑蛻皮的皮膚,見證了這一季的麥客工作。
“就是有點曬,灰塵比較大,其他都還不錯。”徐小松36歲,原來跑拖拉機拉貨,聽朋友介紹,花近10萬元購買了一臺久保田收割機,2015年加入麥客隊伍。“這個掙的是季度錢,來錢特別快。”
油菜最先成熟,5月初他的活開始來了,打電話的接二連三。油菜都是散戶,收得慢開價高,100元每畝,連續(xù)收了十來天,1萬元就到手了。
5月中旬小麥漸黃,進入搶收季節(jié)。早上太陽出來就下地,中午到東家吃一口飯,又開始下地。“活太多了,根本忙不過來。”徐小松說,小麥一天至少可以收四五十畝,集中收割期就半個月,每個種植戶都在搶時間,每天找上門的活絡繹不絕,有時甚至忙到凌晨一兩點。“即便這樣,三分之二的客戶都得推掉。”今年他只接了兩個大戶,短短一個月掙了2.25萬元。
事實上,秋季的水稻收割才是主戰(zhàn)場,收割期長達一個半月,他的戰(zhàn)線可以擴大到彭州蒙陽鎮(zhèn)、竹瓦鎮(zhèn)等方圓20公里以內(nèi)。“如果說小麥這一季度2萬元都是油錢保修錢,水稻那一季掙的4萬元就是純的。”徐小松說,這個活雖然又臟又累,但目前同行競爭小,時間可自由安排。加上麥客收入一年有12萬元左右,“一點都不比在城里找個工作差。”
合作社吐槽 人難請必須提前一月簽約
麥客的緊俏,給種植戶和農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社帶來沉重的壓力。
“難請,至少要打三五天的電話,聯(lián)系一圈才找得到人。”新都區(qū)壹叁捌農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社代理社長黃九源向記者吐槽。該合作社主營種植糧食,共承包了1100畝,合作社有4臺收割機、4名收割工人,但一到搶收季節(jié),都必須外聘麥客。
為何不長期聘用麥客?“種植糧食的利潤很薄,常規(guī)的每畝每年利潤為200~300元。”黃九源算了一筆賬,如果長期聘請麥客2個,一年4萬元/人;但如果請2名麥客只出勞力不出機器,兩季度不過2.5萬元,大大降低成本。
只養(yǎng)機器不養(yǎng)麥客,基本上是種植大戶和合作社的共識。郫縣心農(nóng)農(nóng)機專業(yè)合作社只養(yǎng)部分機器,將大部分收割業(yè)務承包給麥客,為此合作社理事長羅德坤不得不提前一個月與麥客簽訂合同。“不提前簽人家去了別的區(qū)域收割,找不到本地只能用外地的,做得不安心。”羅德坤說,收割太臟太累,“像我們合作社,30多個社員只有十分之一愿意做農(nóng)機手,還是偶爾做一下。”
2017年5月30日,青白江區(qū)彌牟鎮(zhèn),成都麥客駕駛聯(lián)合收割機在田間加班加點搶收麥子
·追問·
年輕人吃不了苦 麥客青黃不接?
這么高的工資,要成為一名現(xiàn)代麥客,門檻高不高?
徐小松說,需要考農(nóng)機駕駛照,考試程序與考駕照一樣,考理論、定點停車、倒車入庫。
“在地里駕駛收割機,危險性肯定比在路上開車要小一些。”徐小松告訴記者,如果需要跨區(qū)作業(yè),得拿跨區(qū)作業(yè)證,高速免費。正因為如此,不少江浙、東北一帶的人以麥客為專職,從南到北沿著糧食成熟的地區(qū)收割,兩口子為一組,開一輛貨車裝著收割機全國收割,這些人是合作社找不到本地麥客后的備選。“這種基本都是外地人,成都人比較少,本地麥客作業(yè)區(qū)域基本都是大成都范圍。”
記者從多個麥客口中推算,整個成都,以麥客為副業(yè)的預計上千人,主業(yè)都是以貨運為主,利用閑暇時間兼職。
“像我們都江堰都有二十多個人。”黃傳貴說,麥客都是團體作業(yè),合作社和種植大戶與其中一人簽訂合同,由牽頭人組織麥客集體承包一片,按畝計算,多勞多得。
羅德坤說,以收割為職業(yè)的麥客都是個人,年齡在35~50歲。“季節(jié)性強,很臟很累,能干下來的人不多。”麥客是這幾年伴隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)?;Q生的,有經(jīng)濟實力的種植大戶和合作社進入種植領域,自行購買農(nóng)業(yè)機械,合作社雇傭的工人將插秧和拖拉機等其他農(nóng)機活路承擔完,只剩下強度最大的收割業(yè)務外包,于是出現(xiàn)了麥客群體。
羅德坤曾試圖培養(yǎng)一名90后的年輕人操作收割機,但遭到對方拒絕。他擔心,一旦70后、80后逐漸老去,麥客將青黃不接。
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