彰化縣動(dòng)物防疫所執(zhí)行氟蟲(chóng)腈毒雞蛋銷(xiāo)毀。 　　鐘武達(dá)攝

繼歐洲之后，臺(tái)灣也爆發(fā)嚴(yán)重的“毒雞蛋”風(fēng)波。過(guò)去一周，臺(tái)當(dāng)局從各地收回約155萬(wàn)顆農(nóng)藥含量超標(biāo)的“氟蟲(chóng)腈蛋”。專(zhuān)家指出，島內(nèi)問(wèn)題雞蛋驗(yàn)出的氟蟲(chóng)腈(臺(tái)灣譯為芬普尼)含量，最高比歐洲標(biāo)準(zhǔn)高30倍，普通人一天只要吃1.5顆就超標(biāo)。

44家蛋雞場(chǎng)不合格

歐洲爆發(fā)“毒雞蛋”事件近一個(gè)月后，島內(nèi)也開(kāi)始對(duì)雞蛋進(jìn)行抽驗(yàn)。8月22日，臺(tái)灣農(nóng)業(yè)主管部門(mén)確認(rèn)島內(nèi)自產(chǎn)雞蛋驗(yàn)出數(shù)據(jù)偏高的氟蟲(chóng)腈，并于當(dāng)天緊急召開(kāi)會(huì)議，宣布啟動(dòng)24小時(shí)全臺(tái)蛋場(chǎng)大抽檢。

29日，臺(tái)當(dāng)局“農(nóng)委會(huì)”與“食藥署”組成的聯(lián)合小組完成全部通路下游回收，總計(jì)有44家蛋雞場(chǎng)不合格，不合格的場(chǎng)比率約占3%，共回收封存9.3萬(wàn)公斤、約155萬(wàn)顆蛋。經(jīng)追查發(fā)現(xiàn)，問(wèn)題雞蛋的下游銷(xiāo)售地區(qū)幾乎涵蓋整個(gè)西臺(tái)灣，銷(xiāo)售對(duì)象則包括一般早餐店、餐飲店、菜市場(chǎng)、超市、雜貨店等。“農(nóng)委會(huì)”評(píng)估，已有300多萬(wàn)顆蛋被消費(fèi)者吃下肚。

臺(tái)“農(nóng)委會(huì)”表示，本次“氟蟲(chóng)腈蛋”事件中，超標(biāo)最嚴(yán)重的彰化連成牧場(chǎng)(殘留量153ppb，ppb為液體濃度的計(jì)量單位，1ppb表示1微克/升)雞蛋，由商人撕去標(biāo)示后販?zhǔn)劢o農(nóng)民，“農(nóng)委會(huì)防檢局”將盡快公告4.95%的氟蟲(chóng)腈水懸劑為禁藥，并撤銷(xiāo)所有制造或輸入的許可證。

臺(tái)“農(nóng)委會(huì)”統(tǒng)計(jì)，截至28日，已有37間問(wèn)題雞場(chǎng)申請(qǐng)復(fù)驗(yàn)合格，防疫機(jī)關(guān)將解除移動(dòng)管制，雞蛋可開(kāi)始上市。

部分蛋下落不明

氟蟲(chóng)腈是一種農(nóng)藥，也可當(dāng)作環(huán)境用藥，用于防治病媒蚊，或是替犬貓防治跳蚤，作為農(nóng)藥可用于防治紅火蟻，或是水稻、玉米的害蟲(chóng)。島內(nèi)專(zhuān)家分析，此次出現(xiàn)氟蟲(chóng)腈蛋的原因，可能是蛋農(nóng)噴灑氟蟲(chóng)腈消毒時(shí)，接觸到了蛋雞身體，而非蛋雞把氟蟲(chóng)腈吃下肚。由于氟蟲(chóng)腈是脂溶性，會(huì)在蛋雞身上殘留一段時(shí)間，這期間若產(chǎn)下新蛋，還是可能殘留在雞蛋上。

臺(tái)“食藥署署長(zhǎng)”吳秀梅表示，氟蟲(chóng)腈在臺(tái)灣不得使用于食用動(dòng)物，國(guó)際上的殘留標(biāo)準(zhǔn)歐盟是5ppb，日韓是20ppb，美國(guó)是30ppb。若以每顆蛋殘留5ppb計(jì)算，體重60公斤的成人，一天吃48顆雞蛋才會(huì)超標(biāo)，引發(fā)甲狀腺腫大等問(wèn)題。但此次彰化連成牧場(chǎng)被驗(yàn)出153ppb，成人只要吃1.5顆就會(huì)超標(biāo)。

據(jù)臺(tái)“農(nóng)委會(huì)”與“食藥署”統(tǒng)計(jì)，雖然大部分問(wèn)題雞蛋已被追回，但仍有部分“下落不明”。其中彰化欣德畜牧場(chǎng)的6萬(wàn)顆問(wèn)題雞蛋轉(zhuǎn)售給嘉義縣某蛋行，但該蛋行目前交代不清雞蛋流向。此外，嘉義縣蔡俊杰畜牧場(chǎng)有5000顆問(wèn)題雞蛋不知去向。

食安再一次爆紅燈

這不是臺(tái)灣第一次出現(xiàn)“毒雞蛋”。今年4月份，臺(tái)灣就曾發(fā)生過(guò)戴奧辛“毒雞蛋”事件。吳秀梅當(dāng)時(shí)召開(kāi)記者會(huì)表示，問(wèn)題雞蛋均已下架完畢，目前市售雞蛋都是安全的，“大家可以放心吃”。不料事隔不久，又出現(xiàn)了氟蟲(chóng)腈“毒雞蛋”，不僅重創(chuàng)臺(tái)灣相關(guān)產(chǎn)業(yè)，也引發(fā)島內(nèi)民眾恐慌。

令人啼笑皆非的是，臺(tái)“食藥署”8月19日曾啟動(dòng)“北中南三區(qū)通路之雞蛋氟蟲(chóng)腈抽驗(yàn)專(zhuān)案”，未檢出氟蟲(chóng)腈，并發(fā)新聞稿表示“展現(xiàn)高效率，兩天完成抽驗(yàn)，展現(xiàn)軟實(shí)力，沒(méi)發(fā)現(xiàn)超標(biāo)”，結(jié)果3天后就被“農(nóng)委會(huì)”的抽檢結(jié)果打臉。

而臺(tái)“行政院副院長(zhǎng)”林錫耀在民進(jìn)黨中執(zhí)會(huì)報(bào)告時(shí)說(shuō)，由于氟蟲(chóng)腈是工業(yè)用藥，也因?yàn)橐?guī)定禁用，因此島內(nèi)過(guò)去沒(méi)有檢測(cè)。臺(tái)灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人蔡英文當(dāng)場(chǎng)反問(wèn)，“既然是禁藥，為何不檢測(cè)?這邏輯怪怪的。”

國(guó)民黨“立委”張麗善痛批，蔡當(dāng)局帶頭不重視食安，想引進(jìn)瘦肉精美國(guó)豬肉、日本核災(zāi)食品、放寬農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)局“前瞻計(jì)劃”中關(guān)于食安預(yù)算應(yīng)強(qiáng)化檢驗(yàn)機(jī)制，而不是蓋大樓!