調制一杯咖啡、繪制一幅油畫、烘焙一盤曲奇餅、塑造一件陶藝品……短短幾個小時，就能讓零基礎的你，學會一項新技能。伴隨著開學季，一些成人零基礎課也正在走熱。

記者走訪了解到，如今，越來越多的人們愿意把可支配收入更多的用在感知生活，探索世界的層面上，且相較于傳統(tǒng)的休閑方式，人們更熱衷于能親自參與的體驗式課程。

稱18克咖啡豆、煲一壺熱水，將磨好的咖啡粉放入濾杯中，沿著順時針方向，從濾杯中心一圈一圈向外圍倒水，為保障咖啡的口感，注水需在2分鐘至2分半鐘內完成。在一堂零基礎咖啡課上，學員正在老師的指導下，全神貫注地投入到咖啡的制作中。“

在體驗課上，你能了解咖啡背后的故事，比如咖啡樹像灌木一樣、結出咖啡豆，咖啡還有黃瓜味、泥土味、肉味、酒味……”在學員小玲看來，體驗課不但讓她了解到咖啡背后的小知識，而且喝著自己調制的咖啡很有成就感。

到了周末，咖啡店的大廳“變身”為零基礎油畫課的課堂。學員們穿上黃色圍裙，執(zhí)起畫筆，蘸上一抹靚麗的顏料，橫著畫、豎著畫、點著畫，在老師的指導下，通過學習模仿，短短兩三個小時，創(chuàng)作出一幅擁有自己畫風的作品。

“沒想到我也能畫油畫，我要拿回家掛起來”“下次我還要來畫”，一堂零基礎油畫課，讓第一次接觸油畫的學員對油畫產生了興趣。有學員坦言，本來感覺三個小時會很漫長，但沒想到，投入到畫畫中后，時間過得很快。

“他們平時工作、生活節(jié)奏快，在畫油畫的半天時間里，可以拋掉生活、工作中的煩惱，靜靜的畫油畫，讓時間慢下來，享受藝術的美。”從事油畫教學的周老師表示，很多學員來之前覺得油畫是高大上的藝術品，抱著好奇心來嘗試，在創(chuàng)作的過程中不僅感受了油畫的美，也收獲了滿滿的成就感和幸福感。

咖啡館的創(chuàng)始人蔣曉暉稱，“我們開設成人零基礎班，希望通過這種形式，讓更多人對咖啡、油畫等產生興趣，告訴他們，了解、喜愛、追求藝術，什么時候都不晚。”(記者 王楚涵)