顏石敦 崔 嘉

今年來(lái)，郴州市深入抓實(shí)優(yōu)質(zhì)湘豬工程工作，積極對(duì)接粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程，精準(zhǔn)施策，精心服務(wù)，助推生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

截至11月，全市生豬生產(chǎn)繼續(xù)保持穩(wěn)中向好態(tài)勢(shì)，生豬新增產(chǎn)能建設(shè)投資額和完成投資比例在全省排第二，生豬出欄量和出口量大幅增加。

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抓規(guī)?；亟ㄔO(shè)

穩(wěn)步擴(kuò)張生豬產(chǎn)能

生豬產(chǎn)業(yè)作為“四大百億”產(chǎn)業(yè)之一，郴州市委、市政府高度重視，成立生豬產(chǎn)業(yè)工作專(zhuān)班，加強(qiáng)調(diào)度、強(qiáng)化服務(wù)，推動(dòng)生豬生產(chǎn)穩(wěn)步提升。

今年前三季度，全市生豬存欄404.33萬(wàn)頭、出欄455.62萬(wàn)頭，同比分別增長(zhǎng)0.63%、3.4%。預(yù)計(jì)全年生豬出欄650萬(wàn)頭。

郴州出臺(tái)“生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展”專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃（2021-2025年），落實(shí)12條生豬穩(wěn)產(chǎn)保供扶持政策，對(duì)市重點(diǎn)項(xiàng)目和市簽約生豬產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé)。加大生豬生產(chǎn)信貸支持，爭(zhēng)取貸款貼息政策，保護(hù)養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)生產(chǎn)積極性。截至11月份，已對(duì)2021年養(yǎng)殖業(yè)貸款貼息進(jìn)行補(bǔ)貼，共貼息450余家養(yǎng)殖戶(hù)，補(bǔ)貼資金896萬(wàn)元。

嚴(yán)格落實(shí)“菜籃子”縣（市、區(qū)）長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向，將36萬(wàn)頭能繁母豬保有量和1000家生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)保有量任務(wù)分解到縣、細(xì)化到鄉(xiāng)鎮(zhèn)和養(yǎng)殖場(chǎng)，納入考核內(nèi)容。實(shí)行月調(diào)度、季通報(bào)制度，對(duì)生豬生產(chǎn)過(guò)度波動(dòng)的縣（市、區(qū)）及時(shí)提醒，壓緊壓實(shí)屬地責(zé)任。截至11月份，全市規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)1775家，存欄能繁母豬37.76萬(wàn)頭。

近年來(lái)，先后有15家大型龍頭養(yǎng)殖企業(yè)在郴州投資建設(shè)規(guī)模豬場(chǎng)。今年截至11月，全市新建投產(chǎn)萬(wàn)頭豬場(chǎng)26家，完成生豬產(chǎn)能建設(shè)投資62.33億元，完成投資率63.07%，投資額和完成投資比例排全省第二位。

2019年以來(lái)，全市新建生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)489個(gè)，已建成養(yǎng)殖場(chǎng)449個(gè)，設(shè)計(jì)存欄量210萬(wàn)頭；在建養(yǎng)殖場(chǎng)40個(gè)，設(shè)計(jì)存欄量130萬(wàn)頭。

抓全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)

穩(wěn)步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

郴州加大建鏈、強(qiáng)鏈、延鏈，突出聯(lián)大引強(qiáng)，以建設(shè)供粵港澳大灣區(qū)為主的生豬屠宰加工產(chǎn)業(yè)園為依托，構(gòu)建“養(yǎng)殖-屠宰-加工（冷鮮）”模式，引導(dǎo)和推動(dòng)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展。

該市加快養(yǎng)殖屠宰冷鏈加工一體化項(xiàng)目建設(shè)，突出抓好“一主四輔”：“一主”即新五豐公司年出欄生豬160萬(wàn)頭養(yǎng)殖場(chǎng)，配套飼料廠，建設(shè)年產(chǎn)能85萬(wàn)頭屠宰加工廠的全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，計(jì)劃明年4月投產(chǎn)；“四輔”即以蘇仙雙新、汝城中福、資興肉聯(lián)、宜章新晟四大屠宰冷鏈深加工項(xiàng)目，預(yù)計(jì)各項(xiàng)目建成后年屠宰生豬265萬(wàn)頭，深加工肉制品2.5萬(wàn)噸，加快構(gòu)建“生豬養(yǎng)殖-屠宰-肉制品加工-湘菜預(yù)制”的全產(chǎn)業(yè)鏈，逐步實(shí)現(xiàn)調(diào)豬向調(diào)肉轉(zhuǎn)變。

該市初步形成以原種場(chǎng)為引領(lǐng)，擴(kuò)繁場(chǎng)、種公豬站為支撐的生豬種繁育體系。已建成生豬原種場(chǎng)2家、一級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)4家，二級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)6家，種公豬站3家。2021年創(chuàng)建一級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)3家、二級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)3家，2022年創(chuàng)建種公豬站1家。目前，正申報(bào)郴州潤(rùn)陽(yáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司創(chuàng)建省級(jí)種畜禽核心場(chǎng)。

該市利用區(qū)位優(yōu)勢(shì)積極對(duì)接粵港澳大灣區(qū)，落實(shí)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)供粵港澳要求，優(yōu)中選優(yōu)，在全市年出欄5000頭以上生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)中，建設(shè)供粵港澳大灣區(qū)生豬外銷(xiāo)基地。參照國(guó)標(biāo)、省標(biāo)，制定供粵港澳大灣區(qū)生豬生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)申報(bào)直供港澳的養(yǎng)殖場(chǎng)在海關(guān)進(jìn)行審核備案登記。北湖區(qū)新郴農(nóng)豬場(chǎng)已通過(guò)海關(guān)生豬出口資質(zhì)認(rèn)定，截至11月已出口港澳生豬超4萬(wàn)頭。

抓動(dòng)物疫病防控

穩(wěn)步提升生物安全水平

郴州嚴(yán)格落實(shí)非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病有效防控措施，采取更強(qiáng)的生物安全防護(hù)、更實(shí)的疫病免疫手段、更嚴(yán)的調(diào)運(yùn)監(jiān)管政策，實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)、調(diào)運(yùn)流通、無(wú)害化處理等環(huán)節(jié)閉環(huán)式監(jiān)測(cè)監(jiān)管，守牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展“生命線(xiàn)”。

該市繃緊動(dòng)物疫病防控弦，嚴(yán)密開(kāi)展疫病監(jiān)測(cè)排查，組織干部包村包片包場(chǎng)，不漏一場(chǎng)一戶(hù)，確保疫病早發(fā)現(xiàn)、早處置。提早謀劃部署，制訂《全年強(qiáng)制免疫計(jì)劃》、召開(kāi)春秋季疫病防控會(huì)議，按照“政府保密度、部門(mén)保效果”的要求，有條不紊落實(shí)強(qiáng)制免疫政策。春季動(dòng)物疫病防控期間，全市免疫生豬口蹄疫208.32萬(wàn)頭。9月初組織開(kāi)展秋季強(qiáng)制免疫，現(xiàn)已全部完成秋季集中免疫任務(wù)，免疫生豬口蹄疫192.23萬(wàn)頭，動(dòng)物疫病總體平穩(wěn)。

同時(shí)，實(shí)施生豬運(yùn)輸檢查管理制度、生豬及其產(chǎn)品調(diào)運(yùn)備案制度、生豬調(diào)運(yùn)動(dòng)物疫病檢測(cè)制度。全市備案生豬運(yùn)輸車(chē)輛352臺(tái)。今年來(lái)，5個(gè)入湘指定通道檢查站共檢查生豬運(yùn)輸車(chē)輛318輛，生豬16.43萬(wàn)余頭，查處違規(guī)調(diào)運(yùn)案件26起，罰處金額近15萬(wàn)元。扎實(shí)提升產(chǎn)地檢疫工作質(zhì)量。1至11月，全市產(chǎn)地檢疫生豬達(dá)494.18萬(wàn)頭，其中出省生豬檢疫達(dá)72.5萬(wàn)頭，名列全省前三。

該市嚴(yán)格落實(shí)病死畜禽無(wú)害化處理中心、運(yùn)輸轉(zhuǎn)運(yùn)中心及運(yùn)輸車(chē)輛的生物安全防控措施，定期開(kāi)展消殺，嚴(yán)防疫病“外溢”。規(guī)范病死生豬無(wú)害化處理行為，官方獸醫(yī)到場(chǎng)監(jiān)督，保持“三單”（收集單、調(diào)運(yùn)單、處理確認(rèn)單）數(shù)據(jù)一致，及時(shí)錄入全省無(wú)害化處理監(jiān)管平臺(tái)。1至11月，全市集中無(wú)害化處理病死生豬37.99萬(wàn)頭，集中無(wú)害化處理率達(dá)90%以上，確保域內(nèi)生物安全清凈。