河南啟動(dòng)秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查確保學(xué)校食堂食品安全

來(lái)源：新華網(wǎng) 2019-08-26 10:32:46

進(jìn)入開(kāi)學(xué)季，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局近日下發(fā)通知，在全省開(kāi)展2019年秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查，確保學(xué)校食堂食品安全。

據(jù)介紹，本次專項(xiàng)檢查所指的“學(xué)校食堂”包括高校、中等職業(yè)學(xué)校、普通高中、義務(wù)教育學(xué)校和幼兒園食堂、學(xué)生集體用餐配送單位。各地監(jiān)管部門(mén)將開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全隱患大排查，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食物中毒防控的各項(xiàng)措施，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的硬件條件不符合要求、食品安全管理不到位的學(xué)校食堂，督促其盡快整改并及時(shí)追蹤整改效果。

專項(xiàng)檢查同時(shí)要求，各地監(jiān)管部門(mén)要積極推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作，確保完成年底前完成率達(dá)到70%的目標(biāo)要求;鼓勵(lì)學(xué)校運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)等信息化手段，公開(kāi)食品來(lái)源、采購(gòu)、加工制作等過(guò)程，主動(dòng)接受監(jiān)督;加強(qiáng)指導(dǎo)，推動(dòng)學(xué)校食堂硬件設(shè)施和管理水平提檔升級(jí);采取召開(kāi)專題會(huì)議、通報(bào)典型案例等多種形式，加強(qiáng)食品安全宣傳教育力度，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治氛圍。(記者李文哲)

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