近年來，甘肅省武威市搶抓“優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)三年倍增行動(dòng)”重大機(jī)遇，形成一二三產(chǎn)融合發(fā)展，生產(chǎn)、加工、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)化格局，真正將高原特色現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展成為了壯大區(qū)域經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)增收致富的特色產(chǎn)業(yè)。

近年來，甘肅省武威市搶抓全省“優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)三年倍增行動(dòng)”重大機(jī)遇，把奶業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的首位產(chǎn)業(yè)加快培育，引進(jìn)鏈主企業(yè)和上下游關(guān)聯(lián)企業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)園區(qū)化、集群化發(fā)展，在著力打造河西走廊黃金奶源基地的同時(shí)，形成了包括飼草種植、牛羊養(yǎng)殖、乳品加工、活畜交易在內(nèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈，以工業(yè)化理念、科技化手段推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)加速融合發(fā)展，真正將現(xiàn)代畜牧業(yè)打造成為了壯大區(qū)域經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)增收致富的特色產(chǎn)業(yè)。

招大引強(qiáng)，龍頭企業(yè)牽引百億級(jí)奶產(chǎn)業(yè)集群

武威地處祁連山下的綠洲平原，氣候干燥，日照充足，水源無(wú)污染，飼草品質(zhì)好，是發(fā)展奶業(yè)的天然牧場(chǎng)，是國(guó)際公認(rèn)的“黃金奶源帶”。近年來，武威市立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，堅(jiān)定不移走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，大力發(fā)展牛羊豬禽果菜菌草“8+N”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，把奶業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的首位產(chǎn)業(yè)加快培育，以工業(yè)化理念謀劃發(fā)展農(nóng)業(yè)。從生鮮乳收購(gòu)、良種奶牛引進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)建設(shè)、飼草種植、貸款貼息等方面加大扶持力度，以優(yōu)惠政策筑巢引鳳、招大引強(qiáng)，培育產(chǎn)業(yè)鏈鏈主企業(yè)。

2019年1月，世界乳業(yè)五強(qiáng)、國(guó)內(nèi)乳業(yè)巨頭伊利集團(tuán)投資21.2億元建設(shè)武威伊利綠色生產(chǎn)及智能制造示范應(yīng)用項(xiàng)目。該項(xiàng)目設(shè)計(jì)日產(chǎn)液態(tài)奶1888噸，成為伊利集團(tuán)上百家分公司中整體投資最大的項(xiàng)目。據(jù)武威伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該項(xiàng)目從簽約到建成投產(chǎn)只用了不到兩年時(shí)間，從投產(chǎn)到產(chǎn)值突破10億元大關(guān)僅用了一年時(shí)間，彰顯了“伊利效率”，創(chuàng)造了“武威速度”。近日，二期項(xiàng)目已啟動(dòng)建設(shè)，計(jì)劃新增生產(chǎn)線18條。項(xiàng)目全部建成后，年產(chǎn)值可達(dá)67億元，上繳稅金1億元以上，解決就業(yè)1500人以上。

圖1：武威伊利綠色生產(chǎn)及智能制造示范應(yīng)用項(xiàng)目

2022年，武威市持續(xù)推動(dòng)奶產(chǎn)業(yè)做大做優(yōu)。以武威伊利為例，一季度實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量4.47萬(wàn)噸，同比去年同期增長(zhǎng)98%；主營(yíng)業(yè)務(wù)收入3.22億元，同比去年同期增長(zhǎng)100%；產(chǎn)值3.21億元，同比去年同期增長(zhǎng)83%。武威伊利被確定為甘肅省“2512”龍頭企業(yè)提升行動(dòng)首批百億級(jí)鏈主企業(yè)，將加速帶動(dòng)武威百億級(jí)奶產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展。

日前印發(fā)的《武威市奶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展實(shí)施方案》提出，要以創(chuàng)建武威現(xiàn)代生態(tài)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)園、武威市涼州區(qū)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為契機(jī)，發(fā)揮鏈主企業(yè)主導(dǎo)作用，構(gòu)建奶產(chǎn)業(yè)集群供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈，全面提升奶產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，加快實(shí)現(xiàn)武威市由奶業(yè)大市向奶業(yè)強(qiáng)市轉(zhuǎn)變，著力打造建成甘肅乳都和百億級(jí)河西走廊黃金奶源基地。

全鏈開發(fā)，“一瓶奶”拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)

在伊利乳業(yè)龍頭引擎、品牌效應(yīng)帶動(dòng)下，武威市通過以商招商、產(chǎn)業(yè)鏈招商的方式，成功引進(jìn)金世泰、優(yōu)然牧業(yè)、田園牧歌、金宇浩睿、嘉立荷、泰昆等一批上下游產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目扎根落地，并推動(dòng)了本地一批傳統(tǒng)農(nóng)牧企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、擴(kuò)大產(chǎn)能，初步在武威本地形成了集奶牛養(yǎng)殖、飼草種植、飼料加工、包裝印刷、生物醫(yī)藥、物流物聯(lián)等為一體的“1+6+N”奶產(chǎn)業(yè)集群。

武威優(yōu)然牧業(yè)萬(wàn)頭現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖示范牧場(chǎng)項(xiàng)目是為解決伊利集團(tuán)日產(chǎn)1888噸液態(tài)奶項(xiàng)目奶源問題而引進(jìn)。該項(xiàng)目總投資5.33億元，總占地面積1866畝，總建筑面積約31萬(wàn)平方米，設(shè)計(jì)奶牛養(yǎng)殖規(guī)模12000頭，可帶動(dòng)周邊種植青貯玉米3.3萬(wàn)畝，新增就業(yè)200多人。

武威優(yōu)然牧業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，截至目前，牧場(chǎng)共有5300頭擠奶牛，日常鮮奶產(chǎn)量是185噸左右，平均單頭牛的單產(chǎn)在37.5公斤左右，牧場(chǎng)配備了空氣能熱泵系統(tǒng)及太陽(yáng)能熱水系統(tǒng)，既保障環(huán)境友好無(wú)污染，又實(shí)現(xiàn)牧場(chǎng)熱能源供應(yīng)。同時(shí)，配套國(guó)際先進(jìn)的自動(dòng)化擠奶設(shè)備、智能化奶牛飼養(yǎng)設(shè)施、全天候自動(dòng)飼料攪拌中心以及資源化利用的環(huán)保處理系統(tǒng)，硬件配置實(shí)現(xiàn)國(guó)際先進(jìn)水平。公司將努力把牧場(chǎng)打造成武威標(biāo)準(zhǔn)化程度最高、養(yǎng)殖規(guī)模最大、經(jīng)營(yíng)效益顯著的現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖示范基地，為武威市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

圖2：武威優(yōu)然牧業(yè)自動(dòng)化擠奶設(shè)備

武威亞盛田園牧歌草業(yè)有限責(zé)任公司在涼州區(qū)鄧馬營(yíng)湖建成高效節(jié)水優(yōu)質(zhì)苜蓿生產(chǎn)基地1.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿干草1萬(wàn)噸，為武威市草畜融合發(fā)展發(fā)揮了較好的標(biāo)桿作用；武威金宇浩睿農(nóng)牧業(yè)有限公司已建成特需牛舍、后備牛舍等養(yǎng)殖設(shè)施，采用世界先進(jìn)的散欄式飼養(yǎng)方式，引進(jìn)澳大利亞荷斯坦奶牛7500頭，2×80位轉(zhuǎn)盤式自動(dòng)化擠奶設(shè)備建成投運(yùn)，日產(chǎn)鮮奶112噸；甘肅金世泰包裝印刷有限公司年產(chǎn)1億平方米環(huán)保紙制品包裝生產(chǎn)線智能化工廠項(xiàng)目一期投資1.54億元，主要為武威伊利配套生產(chǎn)禮盒、卡盒、外箱等各類包裝物；武威市天澤物流有限責(zé)任公司武威西北天澤現(xiàn)代物流園項(xiàng)目已完工陸續(xù)，進(jìn)入使用階段……

當(dāng)前的武威，資源要素不斷聚集、服務(wù)保障不斷強(qiáng)化，百億級(jí)奶產(chǎn)業(yè)集群正在加速構(gòu)建。

科技強(qiáng)農(nóng)，打造甘肅畜牧業(yè)資源交易中心

伴隨著奶產(chǎn)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，武威市打造的現(xiàn)代畜牧業(yè)一體化產(chǎn)業(yè)鏈逐漸成型，成為了壯大區(qū)域經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)增收致富的特色產(chǎn)業(yè)。

在古浪縣，依托與省市各級(jí)畜牧獸醫(yī)研究機(jī)構(gòu)合作組建的選育技術(shù)小組，加大畜禽品種雜交改良力度，打造了“古浪羊”品種。古浪縣以列入國(guó)家級(jí)“甘味肉羊產(chǎn)業(yè)集群”建設(shè)范圍為契機(jī)，加大政策扶持力度，建成種羊擴(kuò)繁場(chǎng)5家，支持20家養(yǎng)殖企業(yè)（合作社）擴(kuò)大規(guī)模，形成肉羊良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、屠宰及精深加工、品牌建設(shè)、市場(chǎng)流通等全產(chǎn)業(yè)鏈。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，古浪縣累計(jì)建成養(yǎng)殖暖棚19.37萬(wàn)座1163萬(wàn)平方米，養(yǎng)羊戶1.52萬(wàn)戶，肉羊規(guī)模養(yǎng)殖專業(yè)合作社、場(chǎng)（戶）719家，其中國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)、示范社2家，省級(jí)龍頭企業(yè)、示范社8家，市級(jí)龍頭企業(yè)、示范社26家。古浪縣羊存欄量達(dá)到240余萬(wàn)只，穩(wěn)居甘肅省各縣（區(qū)）第一位。

依托產(chǎn)業(yè)鏈條的不斷拓展延伸，古浪縣以資源集聚區(qū)和物流節(jié)點(diǎn)為重點(diǎn)，支持群眾發(fā)展以肉羊、肉牛為主的設(shè)施養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，建成了集牛羊養(yǎng)殖、交易、運(yùn)銷、屠宰、冷鏈為一體的綜合性牛羊交易市場(chǎng)。

圖3：古浪縣森茂牛羊交易市場(chǎng)等待發(fā)往全國(guó)各地的活羊

古浪縣森茂牛羊交易市場(chǎng)負(fù)責(zé)人梁澤明介紹，該市場(chǎng)是甘肅省主要的畜產(chǎn)品集散、交易和價(jià)格形成中心，活羊主要銷往新疆、四川、重慶、湖南、湖北、內(nèi)蒙、青海等地，年銷售成品肉羊150萬(wàn)只、交易額達(dá)30億左右。隨著易地扶貧搬遷的深入，當(dāng)?shù)匕徇w群眾越來越多地開始養(yǎng)羊，羊的存欄數(shù)量開始激增，為交易市場(chǎng)的壯大奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。當(dāng)前，面對(duì)數(shù)字技術(shù)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村加速融合的趨勢(shì)，市場(chǎng)打造的“云上鄉(xiāng)村”農(nóng)業(yè)資源交易平臺(tái)正在建設(shè)中，“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系正在加快推進(jìn)。

據(jù)了解，古浪縣“云上鄉(xiāng)村”農(nóng)業(yè)資源交易平臺(tái)是甘肅省第一家縣級(jí)云上鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)資源交易平臺(tái)，可提供全縣種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品交易信息，開展產(chǎn)品線上線下交易，在線辦理畜禽疫病檢測(cè)等便捷服務(wù)，為農(nóng)業(yè)從業(yè)者提供在線生產(chǎn)服務(wù)、釆購(gòu)服務(wù)和銷售服務(wù)，為甘肅省提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)字化、智能化處理能力，數(shù)字化轉(zhuǎn)型助力鄉(xiāng)村振興作出了有益的探索。（分析師何春暉、馮敏）