天天速看：重走中國西北角|舌尖記憶：張掖三十年老店背后的故事
來源：中國甘肅網(wǎng) 2022-07-30 15:32:59
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除了甘州巷子的各種美食外，大街小巷中也隱藏著許多美味小吃。五里墩劉建華豬蹄店便是其中之一。創(chuàng)始人劉建華在二十世紀七八十年代因生活所迫，轉(zhuǎn)而嘗試制作豬蹄，沒想到取得了成功。獨特的秘方、優(yōu)質(zhì)的口味以及“笑面相迎，笑面相送”的待客之道，讓這家店僅用十年時間就打出了名聲，并將其保持了三十年。
本視頻通過采訪豬蹄店的創(chuàng)始人和現(xiàn)任老板娘，向大家介紹“鹵豬蹄”這一特色美食，帶大家了解三十年老店背后的故事，傳達她們迎送禮讓、熱情相待的服務(wù)態(tài)度和積極樂觀、勇往直前的處世心態(tài)。
（作者徐利喆、弋子嫣、涂遠浩為蘭州大學(xué)新聞與傳播學(xué)院本科生；指導(dǎo)教師周兆瑜、權(quán)璽分別為蘭州大學(xué)新聞與傳播學(xué)院黨委副書記、教師）
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