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人民網(wǎng)蘭州8月31日電（王文嘉）為全面貫徹落實(shí)甘肅省政府《關(guān)于推進(jìn)健康甘肅行動(dòng)的實(shí)施意見》，充分調(diào)動(dòng)全社會(huì)參與合理膳食行動(dòng)的積極性和創(chuàng)造性，近年來，甘肅省衛(wèi)健委牽頭組織推進(jìn)“健康甘肅──合理膳食行動(dòng)”，使全省重點(diǎn)人群營養(yǎng)健康問題有所改善，全民營養(yǎng)健康素養(yǎng)得到提高。

據(jù)介紹，甘肅省居民仍面臨營養(yǎng)不足與過剩并存、營養(yǎng)相關(guān)疾病多發(fā)等問題，高鹽、高糖、高脂等不健康飲食仍是引發(fā)肥胖、心腦血管疾病、糖尿病等其他代謝性疾病和腫瘤的危險(xiǎn)因素。為此，甘肅省衛(wèi)健委通過持續(xù)推進(jìn)營養(yǎng)和膳食指導(dǎo)、探索推進(jìn)營養(yǎng)健康創(chuàng)建工作、加大營養(yǎng)和食品安全監(jiān)測力度等措施全力推進(jìn)“健康甘肅──合理膳食行動(dòng)”。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近年來甘肅省居民膳食結(jié)構(gòu)有一定程度的改變，居民糧谷類、薯類及豆類已基本達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，攝入量充足，特別是重點(diǎn)人群營養(yǎng)結(jié)構(gòu)得到較大改善和提高。老年人營養(yǎng)結(jié)構(gòu)有所改善，老年人貧血率低于10%，平均壽命明顯提高。學(xué)生營養(yǎng)健康狀況得以改善和提高，學(xué)生身高、體重均呈增高趨勢，總體營養(yǎng)不良率、生長遲緩率、貧血率呈降低趨勢。嬰幼兒健康狀況得到改善，2021年服用營養(yǎng)包的6至24月嬰幼兒缺鐵性貧血發(fā)生率由40.8%下降至21.61%，生長遲緩率由7.1%下降至6.24%。