4月27日,由甘肅原材料制作的精美菜肴和地方風(fēng)味名優(yōu)小吃,在推介會(huì)上受到眾多上海市民的熱捧。新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)通訊員劉天明
新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者曹立萍
(資料圖)
“沒想到甘肅美味小吃這么多!”“這碗蘭州牛肉面很正宗!”“靜寧蘋果又脆又甜,真好吃!”……
4月27日上午10時(shí)30分,“甘味農(nóng)產(chǎn)品暨味道甘肅推介活動(dòng)”在上海月星環(huán)球港世界港口小鎮(zhèn)啟動(dòng),眾多上海市民聞“香”而來,一品“跨越山?!钡碾]原味道。
此次活動(dòng)以“舌尖上的甘味、記憶中的鄉(xiāng)愁”為主題,由甘肅省人民政府主辦,甘肅省商務(wù)廳、甘肅省政府駐上海辦事處承辦,旨在促進(jìn)市場(chǎng)消費(fèi),激發(fā)市場(chǎng)活力,拓展特色農(nóng)產(chǎn)品在滬銷售渠道,擴(kuò)大隴菜在上海的知名度和影響力,搭建滬甘兩地餐飲和農(nóng)產(chǎn)品合作交流平臺(tái)。
在特色農(nóng)產(chǎn)品展區(qū),辣椒、蘋果、百合、花椒、木耳、土豆等各種甘肅特色農(nóng)產(chǎn)品擺放整齊,前來品嘗購(gòu)買的上海市民絡(luò)繹不絕。
“這是靜寧蘋果嗎?能不能先嘗一塊?”“當(dāng)然可以!”在靜寧蘋果展銷位前,上海市民王先生在品嘗過靜寧蘋果后,連連稱贊。
“靜寧蘋果深受上海市民歡迎,目前已經(jīng)進(jìn)入當(dāng)?shù)卮笮瓦B鎖超市。”靜寧蘋果展銷位負(fù)責(zé)人陳盤龍告訴記者,此次展銷會(huì),他已經(jīng)和溫州一家客商簽訂了3000萬元合作協(xié)議,今后將以上海為平臺(tái),繼續(xù)拓展長(zhǎng)三角地區(qū)市場(chǎng),讓更多的人品嘗到靜寧蘋果。
在特色農(nóng)產(chǎn)品展區(qū),蘭州百合也深受上海市民喜愛。“蘭州百合香甜可口,家里老人和小孩都喜歡吃?!奔易∩虾F胀訁^(qū)的林女士說。
“上海市場(chǎng)對(duì)蘭州鮮百合非常認(rèn)可,上海是我們公司鮮百合銷售的主要市場(chǎng)?!备拭C爽口源生態(tài)科技股份有限公司負(fù)責(zé)人尚曉燕告訴記者,借助此次展銷會(huì),希望進(jìn)一步提升蘭州百合品牌知名度的同時(shí),能夠與上海的電商企業(yè)達(dá)成合作,拓展線上銷售渠道,擴(kuò)大長(zhǎng)三角地區(qū)市場(chǎng)銷售額。
推介活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),蘭州牛肉面、灰豆子、甜醅子,會(huì)寧腌缸肉,定西光頭粉、沙棗餅等10余種特色小吃,現(xiàn)場(chǎng)烹飪制作,吸引許多上海市民品嘗。
“灰豆子軟綿香甜、定西寬粉香辣爽滑、牛肉面勁道十足……”來自上海的李女士說,沒想到能有機(jī)會(huì)一次品嘗到這么多的甘肅美食。
在眾多美食中,蘭州牛肉面受到上海市民的格外青睞?!皬纳衔缁顒?dòng)開始,我們展位前就一直排隊(duì),大家都想嘗一碗正宗的蘭州牛肉面。”甘肅勝?gòu)?qiáng)餐飲管理有限公司負(fù)責(zé)人告訴記者,公司正籌備在上海開設(shè)直營(yíng)店,目前已進(jìn)入選址階段,希望不久的未來,上海市民足不出“滬”就能吃到正宗的蘭州牛肉面。
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),上海市民不僅可以一飽口福,還可以觀賞敦煌宴、中華悅賓宴、八仙宴、梅鹿宴、黃河宴、金城八大碗、涼州宴、平?jīng)黾t牛宴等十大甘肅名宴,一飽眼福。
來自上海黃浦區(qū)的張先生在中華悅賓宴前駐足許久,拿出手機(jī)不停對(duì)著精美的菜品拍照?!斑@些菜品不僅顏色誘人,擺盤更是精美,簡(jiǎn)直和藝術(shù)品一樣?!睆埾壬鷩K嘖稱贊。
“中華悅賓宴是由中華老字號(hào)‘悅賓樓’研發(fā)的宴席。主要菜品有:人參果拌百合、鳳尾腰花、黑金豬手、冬三戀、龍蝦百合、蔥燒遼參……”中華悅賓宴展位負(fù)責(zé)人李浩平向張先生一一介紹。
“作為甘肅隴菜協(xié)會(huì)的會(huì)員單位,我們希望以此次推介活動(dòng)為契機(jī),讓上海市民對(duì)隴菜有更多的了解?!崩詈破秸f
臨近中午12時(shí),推介活動(dòng)仍在繼續(xù),各個(gè)展銷位前依舊擠滿了前來觀展的上海市民。
據(jù)了解,甘肅省商務(wù)廳還征集了28個(gè)食品和農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)項(xiàng)目,簽約金額達(dá)6.15億元,遴選了上海綠波廊酒樓與甘肅省隴菜協(xié)會(huì)在蘭州投資開店等6個(gè)具有代表性的項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)簽約。
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